疫情期間，聽從號召，不出門不添亂，宅在家就是給社會做貢獻。每天在家，除了日常的一日三餐，可以有更多的時間來學習，和家人聊聊天，然後每天開窗通風，隔三差五收拾下屋子，打掃下衛生，還把陽臺收拾了一下，騰出更多的位置來種花，還可以站在陽臺上望一望，每天過得很充實。
最近看到鄰居們為出門買菜而犯愁，老公問我要不要趁著上班前去給我買多菜回來，我打開冰箱給他看了下，他笑著說，看來一個月不去菜市場都沒問題了。
家裡的雙開門冰箱，冷凍室還裝有牛、豔、鵝、雞、蝦、墨魚、豬肉等，其中牛肉丸就還好幾袋，冷藏室還有各種容易保存的蔬菜，用適當的方法，放上一個月也沒問題。平時兩個人在家，戰鬥力有限，接下來的這段時間要多運動多吃肉才行，畢竟食材新鮮更美味。
春節爸媽出來時候，給我們帶了好多好多好吃的，都是一些老家的特色美食。這一大隻滷鵝，最近才開始吃，今晚掰斷了鵝脖子、鵝頭，解凍後滿滿一盤，我們兩個吃得好撐才勉強吃完。剩下的這些，足夠我們吃七八次了。每次只需要把肉解凍，切塊，上鍋蒸透就可以吃了，非常的方便。不過現在有個頭疼的問題，一大隻鵝，在沒解凍前非常的硬，不知道該從何下手切塊，如果整隻解凍的話，我們一次性又吃不完，剩下的容易變質。網友們有妙招的話可以在評論區留言下哦。
牛肉丸，潮汕地區的朋友們都愛吃。爸媽帶了一泡沫箱的牛肉丸，這段時間我們也沒少吃，有時候牛肉丸煮麵，有時候牛肉丸紫菜湯，還用肉丸打火鍋，這個食用方便，特別適合我這個懶人，有時候放點油、鹽，水煮熟都很美味。目前都還剩下5袋，還能吃上好長時間。
還有蝦滑、魚丸、冰凍墨魚，放冰箱下層就沒拿出來一一拍照了。
除了爸媽帶給我們的，還有年前我為假期囤貨的一些牛腩、羊蠍子、羊排、肥羊卷、雞中翅、雞小腿，雞中翅可以烤著吃、炸著吃，牛腩、羊蠍子可以和白蘿蔔一起燜，羊排或煎或烤，肥羊卷可以打火鍋，單這些又解決一星期的伙食了。
除了肉類，冷藏室還有不少的白蘿蔔、土豆、茄子、菜頭、京包菜、娃娃菜、胡蘿蔔、西蘭花、玉米，南瓜等。這些都是比較容易儲存的蔬菜，吃上一個月也不擔心。
白蘿蔔去皮後可以清炒，也可以和牛肉丸、蝦米煮湯，還可以做成蘿蔔燜牛腩、蘿蔔燜羊蠍子，胃口不好時也可以做成醬醋蘿蔔，吃法多種多樣，看自己喜歡。很多朋友說土豆容易發芽，不容易保存，今天和大家分享我的小妙招，洗乾淨後的土豆飯袋子裡，放入冷藏室，放多久都不會長芽。茄子紅燒、清炒、茄子煲，都好吃，一整條容易保存，用保鮮膜包一下放冷藏即可。一大個圓圓的我老家叫菜頭，外面有些朋友叫品蘭，不知道您那邊叫什麼？我平時喜歡拿它煮湯或者清炒，爽口清甜。
玉米、胡蘿蔔，可以一起煲湯，或者炒米飯，南瓜選擇沒有瓜瓤部位，容易保存；芥菜和西蘭花用保鮮膜封好，你看我放了大半個月了，還是綠綠的；京包菜看個人喜歡，我更愛手撕包菜的做法來吃它。
今天就到這，家裡的部分存貨，其他的明天繼續整理起來。朋友們這段時間也儘量減少出門，外出時要做好防護，購買食材時一次性多買一些易於保存的，減少外出次數哦。
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