我是一位爱美食的宝妈，平时是一个属性比较宅的人，爱好做做饭，听听歌，看看书。喜欢用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。在我看来，柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子，才叫有滋有味。能从美食中获取快乐的人，一定是懂生活、懂爱的人，很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐！！！
【白萝卜羊排汤】
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。几乎每周都给家人炖一次汤，今天来炖一个白萝卜羊排汤，滋补暖胃，补血补气，有没有打开你的味蕾？
食材:
羊排500克、料酒适量、盐适量、葱白适量、香菜适量、胡椒适量、白萝卜700克、水适量、生姜适量
做法:
1.将羊排清洗干净后泡在水中1小时，期间换水4次，能去除血水和膻味
2.将羊排冷水下锅放入料酒开始焯水
3.,锅里水烧开2分钟后捞出羊排
4.将焯好水的羊排放入陶瓷锅中接着加入适量的热水同时也放入葱白和生姜 随后盖上锅盖开大火烧开后改中火炖20分钟就可以放白萝卜了！
5.趁这时将白萝卜清洗干净后切块备用
6.20分钟过去了，将白萝卜放入锅中一起炖熟，大火烧开后改小火40分钟即可
7.时间到放入适量的盐搅拌均匀
8.接着放入适量的胡椒粉搅拌均匀后开小火在炖5分钟即可
9.炖好关火后焖一会儿在盛出
10.将炖好的白萝卜羊排盛在汤碗中，撒上点香菜即可！
11.白萝卜羊排汤就做好了！慢慢享用吧！
温馨提示：
1，羊排一定要提前浸泡，并且换水，这个步骤不能少哦
2，捞羊排时不需要关火就从锅中间水沸腾的地方捞出来 这样就不需在过凉水冲洗了！
3，白萝卜羊排汤非常有营养，滋补暖胃
有人说，深爱一样事物，就一定能发现它的美好，就比如一道美食，如果带着感情烹饪，就能建立起食物与食物的关系，心情也会在美味与香气中得到治愈。如何才能把生活过成一首诗，不如先从把美食变成画开始。
閱讀更多 花花影視集 的文章
