河南市场安全网讯 近日在叶县市场监管局了解到，为保障春节期间食品安全，该局集中力量对全县食品经营单位开展大排查、大清理、大整治，采取常规检查与抽检相结合的方式，对购销两旺时期的大宗食品进行抽检，努力消除食品安全隐患，确保老百姓吃到放心安全的食品。
在抽检中发现某超市经营的卤牛肉某指标不符合规定，为不合格食品。
卤牛肉是春节期间家家户户常备食材，销售量大，使用人群较广，如果流入市场，将会影响许多家庭饮食安全。该局执法人员依法立即将该报告送达至该食品经营单位。当事人对该报告未提出异议，执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对该超市做出没收违法所得450元并给予50000元的行政处罚，当事人已主动履行。
叶县市场监管局时刻紧绷食品安全这根弦，当前疫情期间，将进一步加大重点场所的食品安全风险排查力度，对违法违规行为，始终保持高压态势，打击违法行为不放松、不手软。凡发现违法违规行为，一律零容忍，出快手、下重拳，严惩重处，对违法违规案件，发现一起，立案一起，查处一起，曝光一起，建立长效机制，依法严厉打击，确保全县人民食品安全。(谢玄朝 马相山)
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