各地鳜鱼、加州鲈塘头报价
- 文/图 水产前沿 李静
桂花鱼
近期新型冠状病毒肺炎疫情形势严峻，多地封城、封村、封路措施愈发严厉，甚至阻止外市车辆进入或劝返，这些管控措施导致：1.养殖户的鱼大量积压在鱼塘，饲料鱼也拉不进去，鳜鱼体重下降；2.严重影响收购商进去抓鱼，订好的鱼被迫要推后抓，特别是肇庆、四会、江门等地这种情况比较严重。现在桂鱼存塘量还是以偏大鱼为主，但目前由于北线市场还没有正式开通，偏大鱼需求少，都是以偏小鱼为主，导致很少收购商去开偏大鱼，价格一路下行，目前中桂价格只有16-17元/斤。现在最好规格的鱼塘头价在21元/斤左右，规格越大价格越低，接下来市场行情会根据疫情的变化而变化，开塘价也会跟市场行情正相关。
外省鳜鱼主产区存塘量还是挺多，当地同样受到疫情的影响，交通受阻，开塘收购商不多，只有一小部分收购商开一点到市场售卖，销量不大，很多商户还在休息当中，价格与上周变化不大，标桂在23-24元/斤，销量稍比上周大一些。
加州鲈
1、受疫情持续影响，大部分市场还没有开始营业，本周全国鲈鱼销量还没有上升，与上周差不多。从上周末开始广东鲈鱼8两上开塘价下跌了0.8元/斤，最高只有11.7元/斤，7两以上价格在11.5元/斤；6两以上11.0元/斤，大概也下跌了0.2-0.3元/斤，由于北线市场都没有开业，暂时没有什么人捉1斤以上的鱼，实际塘头价格根据鱼头大小和规格不同略有浮动。由于这半个月鲈鱼出塘量都很少，各大主产区积压了很多鱼，现在大部分养户的出鱼积极性都很高，但由于市场销量受限，很多鱼都不能安排，特别是偏大的鱼，更没人要。这种情况或许还要持续一时间，等疫情有好转，市场开通，餐饮业开始营业才能提升销量。
2、浙江湖州同样受到疫情的持续影响，外地车辆及人员禁入，导致出鱼量很少，开工人不多，只是捉一部分货量在当地卖，价格虽然上升了0.7元/斤，但是有价无市，统货报价10-12.5元/斤，8两以上大概14元/斤，具体价格要看鱼头大小和规格成数而定。
3、江苏吴江情况与浙江湖州情况差不多，出塘量也不多，价格上升了1.5元/斤，8两上报价14.5元/斤，价格会根据鱼头大小及规格比例多少略有调整。这种情况还会持续一段时间，主要也是看疫情的发展来决定后面的行情。
4、四川成都9两上报价还是14元/斤，鱼价基本保持稳定，出鱼量也是一点点，也是在当地卖给商超与电商为主，市场只有少数店面在营业。
5、湖南华容与广西南宁情况与其他产区差不多，出行受阻，出鱼量不大，价格有上涨1-1.5元/斤，但也是有价无市，销量不大。
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