「借鉴」为什么要建设品牌?刘强东:不要盲目发展水果产业

「借鉴」为什么要建设品牌?刘强东:不要盲目发展水果产业


2018年京东创始人刘强东

在微博表示

地方政府不要盲目发展水果产业

刘强东指出农产品滞销的根源

信息不对称

每年都有大量农产品滞销现象!


「借鉴」为什么要建设品牌?刘强东:不要盲目发展水果产业


「借鉴」为什么要建设品牌?刘强东:不要盲目发展水果产业

根据京东的数据,现在绝大部分的水果基本都是供大于求状态,最近几年大量进口水果也蚕食了部分国产水果的市场!刘强东也建议逐步大力发展有机食品,慢慢做成品牌才能让消费者和农民都受益。


那么,到底什么才是品牌,怎么做水果品牌?


为什么要做品牌?

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首先,公用品牌 ≠ 商业品牌。许多人认为,水果生产过程中“小、散、乱”的情况,造成了生产与销售渠道难以及时精准地匹配,是导致我国水果连年滞销,丰产不丰收的主要问题。

  

于是,大伙儿就开始搞集约化,打造本地特色农产品。很多地方开始组建生产合作社,农民把果园统一种植,但是种植出来的产品依然没有销售保障。无论是柑橘还是芒果,无论是广西还是海南,水果滞销的情况依然出现。

  

有一部分人很幸运,当水果滞销的时候,有媒体帮忙报道,有企业原因帮助他们解决问题。所以虽然历尽千辛万苦,但是最终农民还是把水果都卖出去了。看起来已经皆大欢喜了,但是媒体每一年都报道水果滞销,政府每一年都要帮忙去找人帮忙,无论是媒体还是政府都会烦。

  

这些事情本来应该交给市场来处理,但是最终逼得没办法了,政府也需要出面解决问题了,这个不应该成为常态。

  

所以市场的事情最终还是要让市场来解决,政府不应该随便鼓励农民种植,当然也不应该限制农民种植,至于要种什么,政府需要给农民更多有价值的建议。

  

政府需要做的事情,并不是帮忙招商来采购滞销水果,而是要帮助农民打造水果品牌,树立水果的价值,这样才能让水果更畅销。

  

当然,除了政府要帮助地区打造区域品牌以外,生产者更需要建立自己的商业品牌,如同“佳沛”一样,已经成为了奇异果的代名词。

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建设品牌有多难?

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建立一个商业品牌到底有多难?看看快消品、汽车每年花出去的广告费就知道了。当然,建立品牌也不仅仅靠砸钱就可以了,还需要有好的产品,需要有好的执行力,以及要会讲故事。

  

每一个地区,每一个产品需要建立品牌,就需要搞清楚自己的产品的价值究竟是什么?是自家种植的产品非常稀有,还是产品的味道非常独特,或者是因为种植成本低,所以价格非常便宜。

  

我们需要打造更好的产品,还要知道标准化,让每一个人吃到的水果都是同样的味道。所以,企业需要从源头开始管理种植,让每一棵果树都得到相同的肥料,让他们以同样的方式成长。

  

企业或许还应该建立冷链系统,让水果的流通更加方便,而且让水果保持更好的品质。

  

企业还需要打造全渠道销售渠道,无论是面对商城超市、批发市场、电商,都可以建立自己的销售渠道,销售渠道并非越多越好,但是需要有备无患,无论哪种渠道,只要可以销售出去产品就是好渠道。

  

无论做 B 端还是 C 端,无论做批发还是做零售,也不论做电商还是做 O2O,只要可以让产品销售出去,就有做出品牌的机会。

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如何让水果更畅销?

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建立水果品牌的目前也是为了让水果更畅销,品牌可以降低沟通成本,可以降低广告费用,可以提高成交率。所以我们想要水果更畅销,那就先试试做好品牌吧。

  

除此之外,在产品同质化越来越严重的市场环境下,尤其是水果这种讲究个人感觉的产品,除了长得好看这样识别好坏、甜与不甜这样的标准以外,很难更加客观的去展现产品的品质。

  

所以,为了让更多消费者喜欢自家的水果,需要讲一个好故事。每当水果滞销的时候,流泪的老大爷就是很多企业讲故事的素材,每当我们看到这样的画面,就会很感动,随之下单。

  

但是这不是长久之计,要做好品质,建立品牌,让消费者听到这个牌子,就能感受到水果的甜,或者酸,那就成功了。

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背景

「借鉴」为什么要建设品牌?刘强东:不要盲目发展水果产业

在京东集团董事局主席兼首席执行官刘强东的授意下,京东生鲜火速成立农产品滞销帮助中心,旨在带动各地滞销农产品销售,化存量为增量,减少农民损失。京东生鲜也成为了国内首个成立农产品滞销帮助中心的生鲜电商平台。

刘强东也在其个人社交账号上表示,希望各地政府拓展农产品发展思路,比如有机食品等,同时也要将当地优质农产品往品牌化的发展方向上指引。


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