迷迭香，英文名字是Rosemary，字面意思就是瑪利亞玫瑰。迷迭香是一種天然的香料植物，可以說它的全身都是寶，無論是花朵還是莖葉都可以提取天然的芳香油。
迷迭香可以說是最值得養在臥室的香草，為什麼呢？
很多人害怕迷迭香的香味聞多了會對健康產生危害。其實大可不必擔心，迷迭香本身沒有毒。它的枝葉散發的芳香具有緩解人緊張鬱悶情緒、增強記憶力的作用，香味不僅可以清新空氣，還具有安神鎮靜的功效。在許多西方國家，迷迭香常常作為輔料烹飪美食，能夠西餐料理增添特殊的風味。
迷迭香是一種名貴的天然香料植物，生長季節會散發一種清香氣味，有清心提神的功效。它的莖、葉和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用於調配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料。
食用價值
迷迭香有較強的收斂作用，調理油膩的肌膚，促進血液循環，刺激毛髮再生，改善脫髮現象(孕婦禁食)。在西餐中迷迭香是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用。清甜帶松木香的氣味和風味，香味濃郁，甜中帶有苦味。
迷迭香具有鎮靜安神以及醒腦作用，對消化不良和胃痛也有一定療效。將其搗碎後用開水浸泡後飲用可起到鎮靜、利尿作用。迷迭香也可用於治療失眠、心悸、頭痛、消化不良等多種疾病，外用可治療外傷和關節炎。另外迷迭香還具有強壯心臟、促進代謝、促進末梢血管的血液循環等作用。
迷迭香具備一定的殺菌、抗病毒效用，室內放上一盆迷迭香，細菌和微生物就會大大減少。但最好保持室內環境通風良好。因為一方面迷迭香需要一個通風好，光照足的生長環境，另一方面，如果長期處於密閉的香味環境中，會使人產生頭暈目眩的不適感。
迷迭香對孕婦好嗎？
不少人都聽說迷迭香對孕婦來說具有安胎的作用。但是小編想提醒大家的是，如果家中有孕婦最好不要養迷迭香。尤其是處於懷孕期的媽媽們要慎服迷迭香茶，它的香味濃郁，對於不同體質的孕婦來說，可能會產生各種不適的反應。
養迷迭香的注意事項：
1、迷迭香是一種生長非常緩慢的植物，因此，如果想要對其進行修剪，需要注意不能修剪過度，可以將一些生長木質化的老枝修剪掉三分之一的程度，不能修剪太多，否則導致株植生長不利，發芽緩慢。
2、迷迭香較耐乾旱不耐澇，每次澆水不宜過多。不然會導致葉片枯萎發黃。但是也要注意不能長期不澆水，否則會出現葉片因缺水生長不良，變得又細又薄。而迷迭香的花香也會因缺水而變淡。養殖過程中保持不幹不澆，澆則澆透的原則。
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