抗战疫情 · 近期辣椒生产技术要点和管理要求

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为积极响应新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,确保疫情期间各地辣椒生产有序进行,贵州省辣椒专班特提出以下辣椒生产技术要点:

一、育苗前准备

疫情防控期间,物资运输不便,要提早做好育苗物资的准备。根据本地情况,准备充足的优良种子、肥料、地膜、农药、育苗基质、育苗盘、播种机、消毒药剂等农用物资。漂浮盘可采用160穴的,每亩准备20盘左右。同时,要做好育苗棚内外的消毒工作,选择晴天对育苗棚内外、育苗穴盘、播种器具、育苗水池进行消毒备用。新播种盘可以直接使用,旧穴盘洗净后用0.1%硫酸铜溶液浸泡10min,或用500倍多菌灵药液浸泡30min消毒。

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二、播种育苗

疫情防控期间,为减少人员聚集,建议使用播种机播种,采用穴盘育苗或漂浮育苗方式,在小拱棚或育苗大棚内进行集中育苗。中高海拔地区一般在2月底或3月初气温稳定后播种。播种前用55℃~60℃温水浸种,搅动15min~20min,捞出后用0.1%高锰酸钾浸种10min或1%硫酸铜浸种5min,清水洗4~5次,将种子晾干后播种。育苗基质是育苗成功的关键,最好选用专用基质,也可自行配置,其主要原料为草炭、珍珠岩、蛭石,比例为2∶1∶1。基质需要添加杀菌剂,可掺入50%多菌灵可湿性粉剂拌匀后播种。播种后注意保持育苗棚内温度,出苗前一般不要通风,白天控制在25~30℃,夜间18~20℃。

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三、苗期管理

出苗后,适当进行通风换气,保持棚内恒定温湿度,防止苗期猝倒病和立枯病发生。白天棚内温度控制在23~25℃,最高温度不超过30℃,夜间控制在15~17℃,防止烧苗和秧苗徒长。随着后期气温回升,可采取早开棚(晨起开棚)、晚关棚(天黑关棚)的方法通风炼苗2-3次,使秧苗得到低温锻炼,可使秧苗颜色变深,叶片增厚,抗天气突变能力显著增强。苗期可适当施用专用营养液肥或复合肥每10盘200g,充分溶解肥料,将营养液倒入育苗池搅拌均匀。穴盘育苗的,注意保持育苗土见干见湿,浇水可与施肥同时进行,尽量选择在晴天上午进行,浇水后做好通风排湿。苗期注意防治猝倒病、灰霉病和立枯病,选用瑞苗清(30%甲霜·噁霉灵水剂)1800倍液或碧生(20%噻唑锌悬浮剂)400倍液喷雾。

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四、移栽前准备

提前整地施基肥,每亩施有机肥200公斤以上,N、P、K比例为1:1:1的复合肥25~50公斤,普钙每亩25~50公斤。移栽前一周完成开厢,起垄,厢面覆膜等前期准备工作,做到提前开厢、下雨覆膜、适时移栽。移栽前10~15天,排干育苗池中的水分,穴盘育苗的不要浇水,反复2~3次,将大棚四周揭开放风炼苗,使幼苗逐步适应外部环境,提高移栽成活率。移栽时选择晴天下午,带土坨定植。辣椒壮苗标准:株高10~15cm,茎杆粗壮,节间短,茎粗0.3~0.5cm,具6~8片真叶、子叶完整、叶色深绿,叶大而厚、无病虫害,根系发达。

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五、做好椒农培训

疫情防控期间,鼓励运用网络平台对农户进行集中培训,鼓励技术专家开展线上技术指导和答疑,建议采用电话、微信、QQ等现代信息交流。编制实用技术明白卡,以电子档形式发送给农户。重点培训辣椒育苗技术和田间管理技术等,提高实用技术的普及率。

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六、其它注意事项

疫情期间,要增强工人防护意识,工人上岗前需进行体温检测,体温升高者不可上岗。分时段、分散式安排务工人员田间作业。要做好工人安全防护工作,工作过程中需全程正确佩戴口罩,勤洗手,生产工具专人专用,定时消毒。


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