豇豆分为长豇豆和普通豇豆，本规程所述的豇豆属菜用型长豇豆，广西年种植面积超过3万h㎡，是广西南菜北运的主要蔬菜品种之一。豇豆生长适温为20～25℃，在夏季35℃以上高温仍能正常开花结荚，但不耐霜冻，发芽的最低温度为10～12℃。
豇豆在广西以春、夏、秋播为主，一般采用直播方式栽培，春播豇豆露地直播栽培在2月下旬3月上旬，日均温稳定在10℃以上时方可播种，4月下旬5月上旬开始收获上市。
近年来，广西早春豇豆生产采用小拱棚避寒技术，使早春豇豆播种期比露地直播提早20～25天，采收期提前15天左右，填补了全国豇豆市场的空白期，抢占市场先机，促进了当地农业增效和农民增收。
2011年以来，广西农业科学院和合浦县农业技术推广中心合作，先后开展了适宜早春小拱棚种植的豇豆品种筛选、豇豆品种改良等研究工作，并通过实地调研及查阅收集已有的各种相关文件、资料，全面了解关于豇豆早春小拱棚高效栽培技术的产地选择、苗期管理、病虫害综合防治及豇豆中后期田间管理等环节，在调查研究、试验验证的基础上，结合豇豆早春小拱棚生产经验及科研成果制定了《豇豆早春小拱棚高效栽培技术规程》（DB45/T 1770-2018）。标准的颁布实施，有利于豇豆种植户按技术规程要求进行操作，生产出优质豇豆产品，对促进豇豆行业发展意义重大。
01
范围
本标准规定了豇豆早春小拱棚的产地环境、整地、播种、棚内管理、拆棚后管理等技术要求，适用于桂南境内豇豆早春小拱棚栽培。
02
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分）
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY/T 5079-2002 无公害食品 豇豆生产技术规程
NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件
03
产地环境
选择远离污染源，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃，pH值5.5～7.5，前作非豆科作物，水旱轮作的地块。灌溉水质量和土壤环境质量应符合NY/T 5010 的规定。
04
整地、施基肥
4.1 整地作畦
深翻碎耙，以利灌、排水和搭小拱棚覆盖薄膜。畦宽（包沟）1.7～1.8 m，其中畦面1.4～1.5 m，畦沟宽30 cm，畦沟深15～20 cm，畦的长度（小拱棚长度）小于25 m为宜。
4.2 基肥
结合整地作畦，施足基肥，一般每667 ㎡施入充分腐熟的有机肥2 000 kg、过磷酸钙50 kg作基肥（整地时撒施3/4，留下1/4作盖种肥）。
05
播种
5.1 品种选择
选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场的早中熟品种。种子质量应符合NY/T 5079-2002中4.7的规定。
5.2 种子处理
播种前豇豆种子应在30℃的环境条件下保持1～2天，并用种子质量0.2%的2.5％咯菌腈悬浮种衣剂拌种消毒。
5.3 播种时间
当土壤5～10 cm深地温稳定在12℃以上时整地，整地后1～3天即可开始播种豇豆。桂南地区豇豆早春小拱棚播种时间宜在1月中下旬。
5.4 种植
采用双行双粒直播方式，行距为50～70 cm，株距为20～25 cm，每667 ㎡用种量1.25～1.50 kg。
5.5 芽前除草
播种后3天内每667 ㎡用96％精·异丙甲草胺乳油除草剂600倍液喷畦面，用药后1天用竹片搭小拱棚覆盖薄膜保温。
06
搭棚
用长1.8 m的竹片、宽1.8 m的薄膜，搭建宽1 m、高0.5 m的拱棚，每隔1.0～1.3 m插1竹片作拱。
07
棚内管理
7.1 水分管理
苗期应保持棚内土壤湿润，通常在晴天的上午进行淋水，水温应达15℃以上，淋水均匀，中间少，两头足，淋水后待植株表面和土表水干后再盖膜。
7.2 温度管理
出苗前小拱棚保持温度25～30℃，出苗后温度控制为白天20～30℃，晚上15～25℃，保持土壤湿润，控温防高脚苗。低温阴雨天气或夜间温度低于15℃时，3～5天通风换气1次，以关闭棚膜保温为主。
7.3 炼苗
及时通风和揭膜炼苗。豇豆幼苗一般在2月底至3月上中旬进行低温炼苗：撤棚前5～7天，采取小拱棚两头通风，逐渐过渡到白天和全天揭膜晒苗，增强豇豆幼苗对外界的适应能力。
08
拆棚
当苗具3.5～5.0片真叶，株高25～50 cm，叶片深绿，茎秆粗壮，根系发达，无病虫害，植株开始抽蔓，气温开始回暖时拆棚。
09
拆棚后管理
9.1 间苗、定苗
拆棚后及时间苗，每667 ㎡保苗7 000～8 000株。
9.2 搭架引蔓
在豇豆苗株高25～50 cm开始抽蔓时撤去小拱棚。此时应及时用长2.5 m以上竹竿搭“人”字架进行引蔓。
9.3 压苗
用30％苯甲·丙环唑乳油800～1 000倍液进行喷雾，一般进行3～4次。第1次豇豆苗高60 cm，第2次豇豆苗高110 cm，第3次豇豆苗高160 cm，第4次豇豆苗高200 cm。
9.4 追肥
开花初期视田间豇豆生长情况，豇豆开花初期，每667 ㎡施入硫酸钾型复合肥（15∶15∶15）20 kg；豇豆结荚盛期结合中耕培土进行3次施肥，每667 ㎡追施硫酸钾型复合肥（15∶15∶15）10～12 kg，每10天1次。肥料使用原则应符合NY/T 496的规定。
9.5 病虫害管理
①主要病虫害。主要病害有立枯病、根腐病、灰霉病、白粉病、细菌性疫病等，主要虫害有蓟马、叶螨、美洲斑潜蝇、豇豆荚螟和蚜虫等。
②防治原则。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，科学使用化学农药进行应急防治，化学防治使用的农药应符合GB/T 8321（所有部分）的要求，统防统治。
③农业防治。选用抗（耐）病虫、高产优质品种；加强田间管理，培育健壮植株；深翻土地，及时清洁田园，清除杂草和病虫残体。提倡与水稻轮作，或其他旱生非豆类作物轮作3年以上。
④物理防治。虫害初发阶段，悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫、白粉虱等害虫；利用太阳能诱虫灯诱杀豆野螟、甜菜夜蛾等害虫的成虫。
⑤化学防治。豇豆主要病虫害化学防治见表1。
9.6 采收
拆棚后水分管理和采收与露地栽培相同。
罗高玲，广西壮族自治区农业科学院水稻研究所
信息来自《长江蔬菜》2020年2月上
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