的確有研究提到：滴酒不沾才能完全避免酒精的侵害，這是不久前在著名醫學雜誌《柳葉刀》上登出的消息，還提到“飲酒是全世界範圍內導致中青年男性（15~49歲）死亡的頭號兇手”。劍橋大學的研究者們做了一項巨大的實驗，實驗分析了飲酒與全因死亡率、心腦血管疾病風險之間的聯繫。實驗後他們提到，我們以前的確小覷了酒精的破壞能力，結果發現，酒精攝入與全因死亡率是正相關的，且攝入量每週0~100g的實驗者死亡的風險最低。研究還發現，飲酒和中風、心肌梗死之外的冠心病、心力衰竭，致命性主動脈瘤等心腦血管疾病也是正相關的，
而且值得注意的是：在這些疾病上，喝酒並沒有我們所期望的“適當”，也就是沒有安全闕值，只要喝進了肚子裡，疾病的風險就會高於那些不喝酒的健康人！
那以前不是曾經常提到“喝酒活血化瘀”，而且我們能夠親身感受到喝酒後我們脈絡好像通常了，人好像整個氣血旺盛。其實喝酒並非不能帶來益處，比如，關於心肌梗死，研究發現喝酒反倒有助抑制心肌梗死，因為酒精能略微升高高密度脂蛋白含量，但與此同時，酒精與冠心病、心衰等關聯性又很強，酒精和這些疾病成正相關；又好比是酒精的確能夠促進交感神經的興奮、提高腎上腺素分泌，能讓我們“熱血沸騰”血流暫時加速（就是我們說的活血化瘀吧），但與此同時，它又是給予肝臟細胞DNA造成永久性破壞的物質。酒精雖有好處，但是它帶來的破壞性總是能蓋過它那些“好處”，所以總總體上來看，飲酒還是弊大於利的，我們不能只看到一點小小的優點，然後就把酒精給捧高高。
雖然我們都是追求更健康、更長壽為目的，但是你要說這個社會我滴酒不沾我覺得那是不可能的，酒的文化傳承了千年，現在也成為了餐桌上不可少的飲品。飲酒雖然對健康不利，但在其他方面對我們來說可能更重要，例如調節氛圍、促進感情以及讓你這個人看起來更講情義，有時勞累的工作也需要酒精來緩和一下神經，酒已經成了生活中不可缺少的飲品了。但我們一定也要認識到酒精帶來的威脅，不要以“適當喝酒有益健康”為喝酒的藉口，頻繁飲酒，別人勸酒還不聽。一定記住，“適當”或不適當酒精都會對身體造成威脅，我們能不喝酒就不喝，能少喝酒就少喝。
膳食指南中給我們推薦了每日酒精攝入量的推薦值：男性每日酒精攝入量不超過25g，女性不超過15g，25g酒精相當於一瓶啤酒、一大杯紅酒、二兩白酒，女性差不多應當減半，而且最好選擇低度數酒精飲用。有不完全統計發現，如果每日酒精攝入量低於10g，則40歲後誘發心腦血管疾病的風險低於1%，如果每日酒精攝入量在膳食指南推薦值，則會增加到7%，若大量頻繁酗酒，則會升高到40%以上。這說明我們最好不要頻繁飲酒，偶爾小酌就是最好的選擇。
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