轉自嘉興水果市場
嘉興水果市場
改革開放四十多年以來，中國消費者從一個月吃不上一個蘋果到全國水果店遍地開花，電商平臺、微信——消費者想吃就買。這幾十年以來，中國水果銷量一直保持增速，品種越來越豐富，總量越來越大。中國水果市場從粗放草莽走向文明誠信，中國水果人日復一日、年復一年付出常人難以想象的艱辛努力。
水果經營者方面：一方面老一輩的水果人已經建立起各自的水果產業，主導著今天的水果市場；另一方面大量年輕的水果人進入水果行業，他們年輕熱血、充滿活力，他們開水果店、做水果電商，從全國各地甚至全世界尋找更好的水果，給整個水果行業帶來巨大的改變。
水果零售方面：中國水果人從擺攤賣水果，到現在多業態多維度密集，激烈競爭，水果店越來越連鎖集中化，生鮮電商、微商、社交社群社區電商輪番上陣……中國市場有全球最豐富的水果零售業態和最多的水果零售網點。未來連鎖超市將調集更多的資源來經營水果，水果領域的收購、投資將會越來越多，水果在電商中還會有新故事。
水果種植方面：新品種淘汰老品種、新產地衝擊老產地、新果農影響老果農；國產水果的標準化、品牌化逐漸成為主流趨勢，大量精品國產水果與進口水果同位競爭。
進口水果方面：越來越多的國家和地區將更多品種、更大貨量的水果輸入到中國市場，現在以智利車釐子為代表的進口水果在整個中國水果市場中佔比越來越大。
海廣興進口水果區
另一方面，水果經營越來越要求賬務合規，水果增值稅發票一一對應問題需要整個水果行業一同完善。嘉興水果市場有國內最大的國產水果交易區，海廣興精品水果交易中心又是華東最大的進口水果交易中心，有一大批經營正規、發貨量大的水果供應企業。
嘉興水果市場創辦於1992年，是浙江省嘉興市供銷社下屬的一家起步較早、專業性較強，集果品種植、加工、包裝、冷鏈、批發、配送、零售為一體的全產業鏈大型專業水果市場。經過二十多年的精心培育，市場得到迅猛發展，市場國內外水果雲集，主要交易輻射浙江全省及江蘇、安徽、江西、福建、山東、上海等省市。市場目前總佔地451畝，2018年交易量達299.27萬噸，同比增長12.63%；交易額達299.31億元，同比增長25.34%，是長三角地區交易規模最大的果品集散中心市場。
藉助長三角的市場優勢以及港口優勢，嘉興水果市場大力發展進口水果交易，2018年交易量達40.16萬噸，同比增長53.58%；交易額74.87億元，同比增長59.63%。大力引進國內實力型、規模型的進口水果批發商，同時和歐洲、美洲、澳洲、亞洲和非洲等多個國家和地區的客商建立了貿易往來關係，進口水果發展前景明朗，區域集散中心優勢凸顯。為進一步完善、提升、擴建基礎設施和市場功能，通過不懈努力建設了嘉興水果市場精品（進口）水果交易區的升級版，不僅建立了嘉興水果市場在進口水果行業的集散地位，使得市場進口水果與國產水果兩翼齊飛、共同發展。嘉興水果市場海廣興精品水果交易中心，佔地面積170畝，總建築面積10萬㎡，已於2018年9月10日開業。
嘉興水果市場目前作為國內較領先的水果專業批發市場，計劃到2021年，建黨百年之際，成為國際水果交易中心。初步建設成具有配套先進、服務完善和形象良好的世界一流市場，年交易額達到500億元。
加強國際合作 適時發展進出口貿易
嘉興水果市場目前國產水果已經做到了華東地區最大，接下來將加速做好進口水果的銷售以及探索國產水果的出口，有效分享上海進博會的溢出效應，將嘉興水果市場推向世界水果舞臺。
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