感動一句話
原料，發酵好的麵糰500克
豬肉餡200克
大蔥150克
調料，鹽，醬油，薑末，十三香，香油，菜油食量。
做法
第一步，大蔥切末，加豬肉餡，鹽，薑末，十三香，醬油，香油攪拌均勻至入味！
第二步，取出發酵好的麵糰，搓成長條，切萬幾一劑子，擀成圓片，包入餡料，捏成包子的形壯，做成生坯！
第三步，電餅鐺燒熱，用刷子刷上油，放入包好的生坯1分鐘，倒入面水(麵粉十水調成的稀糊)，加蓋，水火煎至水乾淋入少許萊油，煎至包孑底部焦黃酥脆，餡心熟透即可出鍋。！
焦香酥脆的水煎包好了，再來一碗胡辣湯，這樣一吃絕配！不仿大家去試做一下哦！
美食十小敏
香滋滋電餅鐺烤土豆
用料：土豆一個；電餅鐺一個；食用油一丟丟；鹽一丟丟；黑胡椒粉，磨碎的黑胡椒粒更好一丟丟；
香滋滋電餅鐺烤土豆的做法：
土豆洗淨去皮，切厚片
電餅鐺抹點油加熱，不用太多，土豆也挺吸油
根據你家電餅鐺的情況選擇適合的加熱檔加熱，我是反覆低檔加熱了很多次，摸索中進步哈哈哈
最後快熟時撒鹽和胡椒粉，少放點比較健康，翻面，再撒點鹽和胡椒粉
出盤，怕油的話可以在盤子上放上廚房紙吸一下油
JJo船長
電餅鐺可以做的美食很多，可以百度一下，都出來了，不過，我要說的是一點技巧。
首先，我們要了解，電餅鐺的下面溫度較高，上面溫度較低。利用好這一點，可以做好燒烤，麵食等。
其次，電餅鐺用之前一定要預熱，和我們熱鍋是一個道理，千萬不要盲目！
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