在全国上下全力防控新型冠状病毒肺炎疫情的非常时期，我市平菇销售受到一定的影响。作为聊城市平菇生产专业村，冠县桑阿镇凤庄村日产平菇100吨左右，销售不畅造成产品积压给当地菇农带来了较大的压力。在聊城市农科院省食用菌体系岗位专家曹修才同志的建议下，当地企业聊城众邦食用菌有限公司的马金香等负责同志积极组织菇农进行生产自救，取得了良好的效果。
一是加强“凤庄平菇大市场”防疫工作，严格要求进入市场的菇农、运输司机戴口罩、测体温，并加强对生产设备、车辆的消毒；
二是根据市场销售及加工能力实际，采取通风控温等措施，以销定产，控制每日产出；
三是组织本地车辆承担运输工作，并要求车辆在装货前、返程后进行全方位消毒，由销售地组织人员负责卸货，运输司机避免与他人接触，在保障平菇运输的同时，杜绝疫情传播；
四是销售剩余的平菇，由公司负责，就地进行腌渍加工，加大临时存储量。
通过以上措施，有效的减轻了销售压力，最大限度的降低了菇农损失。
聊城市农科院 邱牧
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