「三农干货01」农产品销售市场现状及存在问题

「三农干货01」农产品销售市场现状及存在问题


随着经济的发展、交通的便利和信息技术的提高,农产品营销发展迅速。尤其是现在农业规模化的形成和效仿西方农场模式的流行,我国正处在一个农业发展的时代交互点,传统农业营销渠道模式和现代规模化、多元化营销渠道模式在不断融合碰撞。


市场的快节奏深深影响着农产品的销售状况,农产品卖难、滞销等问题多年来一直困扰着我国9亿多农民,农产品的营销渠道问题一直都是阻碍农产品市场繁荣与健康发展的主要因素。


随着我国改革开放的不断深化,现代化的进程不断加快,市场经济的繁荣发展带动农产品市场规模逐年增大。从古自今我国农产品的流通渠道就存在着市场信息不通畅、商品流通环节多、产品规模小、运输成本高等问题,“粮贱伤农”、“农产品”积压、“蒜你狠”、“姜你军”等现象时有发生,农产品“买难卖难”的问题时有发生。


这不仅挫伤了农民种植农产品的积极性,影响着千万家庭的农产品消费情况,更是阻碍了我国农产品市场的发展, 研究分析当前互联网时代环境下的农产品营销渠道现状,根据互联网大环境提出符合当前时代的新的农产品营销渠道优化措施,对于提高农民种植农产品的积极性、满足城镇居民的幸福指数、促使我国农产品市场健康可持续发展具有重要作用和意义。


「三农干货01」农产品销售市场现状及存在问题


我国农产品市场的现状

1、农产品市场建设发展迅速我国农产品批发市场不断发展,类别多,其中包括粮油市场,蔬菜市场,水产品市场,肉食禽蛋市场,干鲜果品市场,农产品市场,数目基本稳定,交易额稳步上升。


这主要是因为我国农产品交易市场在经历了十几年高速增长和规模扩张后,现正逐步实现从数量扩张向质量提升的转变之中,流通规模上台阶,市场硬件设施明显改善,商品档次日益提高,市场运行质量日趋看好。


2、农产品批发市场成为农产品流通的主渠道覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区,基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。


目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80-90是通过批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展,对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发挥着积极作用。


3、以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域,成为农产品营销渠道体系里的新成员,与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。


传统农贸市场的“唯我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面,南京、广州、武汉、上海等地政府也在大力推行“农改超”工程,打造高效安全的农产品营销网络,使之与城市经济社会发展相适应。


4、农产品营销中介发展活跃各种农产品购销主体:个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织,使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接,改变过去产销脱节的尴尬局面,有效地缓解了农产品卖难的问题。


他们的出现带动了上游生产基地的发育壮大,带领农民走向市场,帮助农民致富,对地区农业发展起到了一定的积极作用。


「三农干货01」农产品销售市场现状及存在问题


农产品生产盲目性


虽然近年来农产品市场价格看涨,但农产品结构性过剩、区域性过剩、暂时性过剩等“丰产不丰收”的危险依旧存在。各地的卷心菜、韭菜、萝卜、香蕉等蔬菜水果烂市的情况年年都有。因为有效的市场饱和度有限,部分农产品尤其是鲜销农产品流通时间短、流通半径小,市场十分有限,因此不能盲目规模生产。


所以农民应重点发展特色农业,在农产品种类选择时,应突出错位种养,打造特色。一是错种发展,二是错季发展,三是错地发展,根据市场需求量宏观布局产业,在一定范围内做到不重复,降低竞争度,不能盲目生产。


农产品质量问题突出


我国农产品与发达国家相比,产品外观品质、内在营养、安全卫生质量以及加工包装方面都存在较大差距。我国农产品因农药残留和其他有毒有害物质超标造成的餐桌污染和由此引发的中毒事件每年都有发生。


由于农药残留及重金属等有毒有害物质超过国际通行的食品质量安全标准,被拒收、扣留、退货、索赔的现象时有发生,许多传统大宗出口创汇农产品被迫退出国际市场,给国家造成严重的损失。


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