超市90後女店長孤身留守武漢 沒人運輸她親自帶隊去郊區“搶菜”


李惠潔,1990年出生,西安人,一個人生活在武漢,目前是武漢一家精品超市的店長。雖然從大學畢業至今只在家呆過一次春節,但今年在武漢的經歷必然令她難忘。這個春節如果一切如常,她原本也會留守超市。但疫情來襲,一切也都因此改變。“封城了,員工上下班,生鮮配送,日常餐飲,清潔消毒等等,全都成了問題。”李惠潔說,“這是一個充滿挑戰的特殊時期,對於幾乎所有行業來說都一樣,我們也沒理由退縮。”

一頭短髮,帥氣的扮相,李惠潔顯得時尚又幹練,她說身邊的朋友都叫自己“潔哥”,很是形象。特殊時期,武漢所有的商超全部調整為上午10點開門到下午5點關門,李惠潔會在早晨8點多從家出發,原本上班40分鐘的路程,如今只需要10來分鐘。但她還是會兜一個大圈,因為需要根據排班,每天接兩三名員工去公司。“我一個人在武漢,無牽無掛,可以放心去接送員工,不用擔心回家後對家人造成麻煩。”李惠潔說。

口罩成了這個時期的必需品,即便是在私人空間,大家也不會大意。大約9點,李惠潔會帶著接到的員工趕到超市,開啟一天忙碌的工作。因為疫情,很多員工趕不回武漢,人手短缺,可李惠潔還是要求員工上一天班,休息一天,保持好體力,增強抵抗力。不過她本人卻必須每日到崗,統籌所有事情。


2月3日,超市終於進了一批新鮮豬肉,李惠潔很是高興,要知道超市裡已經連續1周沒有新鮮豬肉售賣了。她手裡有兩個業主群,得知有豬肉的消息後,李惠潔第一時間告訴了群裡的業主。“我們的超市開在一個相對新的住宅區,周圍很多業主在我們這裡購買生鮮。”李惠潔說。

開店之前,李惠潔會抓緊巡店,把當天的貨品情況,尤其是生鮮類貨品的情況摸一遍。“最近草莓特別好賣,比以往的時節需求量更多。”李惠潔說,“然後就是蔬菜、新鮮肉類。但這些都是如今超市最短缺的。”

如今武漢市民為了減少去公共場合的機會,每次出門都是大量採購。豬肉、新鮮蔬菜,都是一筐一筐買回家,屯著。開門沒多久,準備好的蔬菜就已經幾乎被售空,也有很多業主在群裡問她蔬菜的情況,這讓李惠潔很著急。她聯繫負責進貨的同事,想讓供應商抓緊把貨補上,然而對方卻表示:“現在司機短缺,無法送貨。”


沒轍,李惠潔帶著四名員工開著兩臺私家車,前往距離超市30公里開外的東西湖區自己拉蔬菜。到了園區發現,裡面停著一排運輸車,但就像供應商說的“司機短缺”,如今這些運輸車都限制在了園區裡,沒有人開。

李惠潔帶著員工們一起,將約定好的300件精品蔬菜搬進車內。她心裡盤算,這些蔬菜也撐不了多久,還是不夠。

搬完了一批,李惠潔看了下單子,覺得還有一些常規菜品是缺的,決定再到樓上的分包車間去看看。

“青椒、番茄,生薑,這些特別需要。”李惠潔和車間負責人溝通,希望增加一些常規蔬菜的供應。但因為李惠潔所在的是精品超市,裡面蔬菜都是分包精裝的,供應商非常為難,因為他們的人力也很稀缺。“沒事,你們給我們總量,回去我們自己員工進行分裝吧。”李惠潔很是理解這個特殊時期所有工廠面臨的現狀,決定特事特辦,“有點‘搶’菜的意思。”李惠潔開玩笑地說。

回到店裡,搬完蔬菜,李惠潔又給自己做了手部消毒。同時超市裡每天會進行三次酒精消毒,儘可能保證顧客購物安全。“我們專門在店門口放了手消,方便顧客使用。”李惠潔說。


午飯時間,李惠潔會親給員工們煮餃子。“這段時間,家裡有廚房的一般自己帶盒飯,其他員工以前都是吃外賣的,現在所有餐飲店都關了,我們一般就是炒飯、煮麵、下餃子,解決午餐。”李惠潔說。

下午時間,李惠潔會重點查看一些視頻的保質期:“像牛奶、黃油、果汁這些產品,保質期一般比較短,最近的需求又不是很穩定,所以要經常查看。”

臨近下班,李惠潔還會召集骨幹員工在辦公室開個短會,討論一些訂貨、進貨和排班的問題。“可能是我像個男生,不磨嘰,我身邊的這些員工都挺信任我的,大家在一起共事,很愉快,甚至有人主動來加班,分擔現在人手短缺造成的壓力。”

接近下午5點,李惠潔此時最後一次進行巡店。超市裡,顧客陸續離開,如今電子支付方式,在這個特殊時期給人一種安全感。而超市外,商場物業進行當天最後一次消殺。“消毒水的味道,讓人感覺到舒適。”李惠潔開玩笑地說。

下班了,李惠潔又換上了早晨出門時的衣服。她說,每天能夠忙碌,可能在這個時間段裡,是一種特殊的幸福。“我是一個閒不住的人,典型的90後,每天可以有有意義的工作,不至於一直憋在家裡,就是很幸福的事情了。”李惠潔說。

李惠潔結束一天的工作,會帶著早晨接的員工,把他們送回家。在車上,李惠潔會在自己的“李家村”微信群裡,向媽媽報一聲平安。“就發‘平安’兩個字,雖然很短,但媽媽就會安心。”李惠潔說,“有一天沒發,媽媽就來追問了。她也會給我發很多文章,讓我注意安全。我們年輕人有時候覺得老人嘮叨,但心裡都知道,這是爸媽的愛,尤其在這個特殊的時期,更讓我們懂得家人關愛的重要。”


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