原本期待一個整頓兵馬的短暫休息，
殊不知撞上了這來勢洶洶的疫情，
既不能解荊楚大地同胞的苦痛，又幫不上白衣天使的忙，
唯一能安慰我的就是宅在家裡竟然也能算是為祖國做貢獻~~~
以後再也不抱怨早高峰擠不上地鐵的人山人海了，
再也不嫌棄下班堵車的長龍了，
珍惜日常的繁華大道，與國泰民安。
加油，熱乾麵！加油，我們所有人！
很多小夥伴留言或是私信裡跟我說，
這些天由於新型冠狀病毒的影響，雖然宅在家裡不能出門，
但是大家都在家裡火熱的參加了抖音裡的“涼皮大賽”、
“貓耳朵大賽”以及“春餅大賽”等重大賽事，有的成功了有的翻車了，樂趣無窮！
為了豐富大家的宅守生活和靚化大家的日常餐桌，我又回來啦！
小編最近也是比較食材拮据的，所以就先用手邊食材為大家帶來一些家常的教程！
希望大家按捺住焦慮的心情，再挺上一段時間，
我們堅信，多難興邦，烏雲之後必定會見暖陽！加油ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ
今天用家裡零零碎碎的食材給大家分享一個早餐的教程，芋泥肉鬆吐司+“芋”見桂花焦糖芋泥奶茶！
吐司焦香，夾心絲滑醇厚，焦糖海鹽打底的奶茶配上幽隱的桂花香，早餐甜而暖。
食材準備：
芋泥肉鬆吐司：芋頭200g、紫薯25g、淡奶油25g、牛奶45g、細砂糖20g、黃油20g、吐司2片
桂花芋泥奶茶：芋泥適量、牛奶500g、紅茶茶包2個、細砂糖20g、水1小勺、海鹽、幹桂花適量
操作步驟：
剩下的2顆芋頭，今天終於也熬出家庭地位了，O(∩_∩)O哈哈~
1.芋頭、紫薯打皮後，切成塊，上鍋15-20min蒸熟
紫薯只是為了起配色作用，不用放太多
2.蒸熟的芋頭和紫薯，放在兩張烤紙之間，用擀麵杖擀壓成泥
有專業工具的小夥伴可以直接操作哈，忽略我是窮人這一殘酷事實~~
3.在碾碎的芋泥中加入準備好的白砂糖，淡奶油和純牛奶
4.拿一個叉叉，將材料與芋泥攪拌均勻，較為順滑，
趁著餘溫，加入黃油，然後再次攪拌至順滑
5.將純牛奶和茶包倒入鍋中，加熱，直至茶包的顏色煮出來，茶味入到牛奶中
這樣的奶茶喝起來味道才夠濃郁醇厚，可以在牛奶煮開後轉至小火慢煮，等待加入焦糖
6.製作焦糖（與煮牛奶同時）
不粘鍋中加入白砂糖，加入一小勺水，就是一點點，
不要攪動，慢慢加熱熬製，熬製成咖啡色的流動的糖液即可
7.將熬製好的焦糖加入到牛奶中，邊煮邊攪，直至完全融合即可。
這裡有個注意事項大家一定要注意：
焦糖一定要加入到溫熱的牛奶中，如果是加入到涼的牛奶中會迸濺的非常厲害，會有燙傷危險，
所以牛奶一定要是熱的，涼牛奶需先加熱再倒入熬好的焦糖！
準備芋泥肉鬆吐司
8.鍋中加入一小塊黃油，加熱至黃油完全融化後，加入吐司片
吐司煎至兩面金黃，焦香即可
9.根據自己所選用的杯子，挖取適量的芋泥掛壁
加入煮好的奶茶
撒上一點點的幹桂花，喝的時候會有若隱若現的香甜
10.煎好的吐司上先塗上一層芋泥
再撒上足量的肉鬆（肉鬆的教程也是有的，在前幾期中哦）
肉鬆上面再放上一層芋泥
最後再疊加上一塊吐司，完成！
吐司表皮焦香酥脆，咬一口穀物的鮮香充盈感十足，中間甜軟有嚼勁，越嚼越好吃
中間的芋泥夾餡兒醇厚絲滑，肉鬆鹹香喚醒味蕾，自制的肉鬆真的是太好用啦，
既衛生又美味，用起來超方便
再配上一口，溫熱香濃的芋泥桂花焦糖奶茶，美美的一天從給人幸福感的早餐開始~o(*￣▽￣*)o
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日常表白~疫情當前，大家早睡早起，注意科學合理作息哦~
愛你們喲~（づ￣3￣）づ╭❤～
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