“大家赶紧趁热把饭吃了，吃饱了再继续工作。”2月3日，在大荔县妇幼保健院，西安牛羊肉泡馍王棉，老白家西强餐饮有限公司白峰，马媛丽将一份份热气腾腾羊肉泡馍、酱牛肉、酸奶等送到医护人员手中。“这些坚守在防控一线的工作人员是现在最辛苦，最可爱的人，作为餐饮人，我想尽一份自己的一点绵薄之力”王棉说。
在大荔县，提起王棉可能知道的人不多，但要说起“泡馍西施”王棉几乎无人不晓。在餐饮行业耕耘多年，“泡馍西施”因为做事公道、诚信待客，热心肠，很受大家信任。新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生后，王棉看着冲锋在防控一线的工作人员舍小家、顾大家忙，的连口热饭菜都吃不上，她看在眼里，疼在心上。
“咱就是做餐饮的，卖饭的，能不能把符合疫情防控要求的员工召回来两三个，给大家送餐呢？”冒出这个想法后，她立即跟家人商量。“我把想法给大家一讲，家里人和员工都特别支持我。”王棉说，随后家里的年轻人也纷纷加入进来，每个人负责一个环节，按照防控一线工作人员用餐时间节点做好饭菜，及时送到工作人员手中。从2月1日开始，王棉率领自己所经营的西安牛羊肉泡馍、老北京铜锅涮以及老白家西强牛羊肉、老白家鲜奶工坊加班加点，为奋战在防控一线的工作人员烹制了热腾腾的牛肉泡馍，西红柿鸡蛋泡馍，肉丸胡辣汤，酱牛肉，酸奶等。
“这些天因为工作忙，吃方便面是我们的常态，能吃上热气腾腾的饭菜简直就是奢望，这一碗牛肉泡馍暖到了我们心里。”大荔县妇幼保健院一名医生说。
连日来，王棉他们每天为大荔县防控一线工作人员送餐500余份，极大的缓解了部分一线工作人员的吃饭问题。“疫情当前，共克时艰，我相信只要我们齐心协力，就一定能渡过这次难关，随后我们会尽自己最大的能力继续为疫情一线的工作人员送餐的。”老白家餐饮有限公司白峰说。
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