情歌哼著哼著就跑調了60

湯是我們老百姓飯桌上不可缺的一部分，孕婦喝湯可以預防便秘、促進胎兒發育。

“催奶湯”是一種具有中國特色的湯，主要是產婦在生完娃後的一個月坐月子期間（其實是產褥期），保證泌乳量的增多，喝各種牲畜、家禽等慢熬n個小時而得來的湯水。

但不管是所謂的“催奶湯”還是在孕婦懷孕期間，真正吸收的湯並沒有多少。

孕婦在懷孕期間的飲食需要注意什麼呢？

1.補充蛋白質

多吃營養高,易消化吸收的食物.蛋白質是生命的基本物質,約佔人體乾重的40%左右.胎兒發育,孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質,所以孕婦要多吃含蛋白質的食物,如雞蛋,瘦肉,魚,豆製品等。

2.糖類

糖主要用於供給能量,孕婦代謝增強,能量消耗大,因此,大米,白麵等含糖食物相應要增加;

孕婦對脂肪消耗量並不多,不要吃過多脂肪,防止肥胖,增加負擔。

3.蔬菜水果

平時要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜,白菜等長纖維菜類,有助於防止便秘。

胎兒的骨骼,神經,造血器官發育需要大量鐵,磷,鈣和各種維生素,所以孕期要注意補充這些物質。

除了飲食中多吃動物肝,豆類,菠菜,貝殼類水產品和牛奶外,可適當服些鐵劑,鈣片和維生素A,B,C,D等,以防治貧血和缺鈣。

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DrX健康科普

我記得我懷孕期間就喝了一種湯，是我媽媽專門煲給我喝的。

我媽媽會去山上去專門撿一些松樹枝回來煮，她是不會用其它樹木的來煮，我也不知道原因，我媽就是這樣煲給我喝的。

一大早買回來新鮮的豬骨頭，第一煲湯倒了，然後煮第二煲湯，一早起來就是喝湯了，那湯真的是奶白色的，怎麼喝都不會膩味的那種，喝了碗湯就開始吃早餐，吃完早餐就沒事了，然後就拿著我的小手機去壓馬路了，我家是在鎮上面的，所以早上還是賣有很多小吃的，一邊狂一邊看下有什麼好吃的，那會還特別喜歡吃水果，一看到應季新鮮的水果就買。那會真的就是每天的事就是吃，和壓馬路了！

反正就是邊吃邊逛，餓了就買來吃，買完吃的就坐在店面那幫賣東西。口渴了就上去喝一碗骨頭湯，那湯真的當水喝了。喝完我媽媽就會加水進去然後接著放一大塊大的松木木頭放進去慢慢煮。

所以整個孕期都是在喝我媽媽煮的豬骨湯度過的。寶寶出生時6斤2，很健康！其實也不用花太多心思想什麼湯啦，像我一樣，我媽媽真的每天都會準備煲上一大煲湯等著我喝的，她可能覺得豬骨湯補鈣，然後她剛剛好會就天天煮，我那會真的沒覺得膩，前提是別讓我聞到煮飯的味道，要不然我真的會吐的。

整個孕期沒出現過腳抽筋和腳腫，可是是和我孕期的習慣也有關係吧！飯前走走，飯後走走。晚上洗完還用熱水泡下腳。天天喝豬骨湯！

嘿嘿所以孕期能在媽媽身邊真的是一件很幸福的事！

會笑的尾巴

懷孕以後 ，飲食上就要花點心思了，湯屬於營養比較豐富、容易消化的食物，在懷孕期間可以適當的喝一些，但是也要小心 ，有一些湯水是不合適的。

懷孕初期應適當多進食一些含必需氨基酸豐富的優質蛋白食品，推薦兩款：

1、黃豆燉排骨湯：黃豆300克，豬排骨750克，鹽適量，熬2小時左右就可以。

黃豆含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等；還含有一種脂肪物質叫亞油酸，能促進兒童的神經發育。排骨含有豐富蛋白質，熬湯也可以補鈣。這款湯對孕婦、胎兒大腦發育有非常好的促進作用。

2、山藥烏雞湯：烏雞一隻，山藥一根；

烏雞先焯水，山藥去皮切小塊，熬大約2小時就可以了。

烏雞湯有很好的補血安胎的效果，孕婦服用後臉色也會變得紅潤。

懷孕中後期還可以做這些湯水：

1、姜伏龍肝湯：生薑適量，伏龍肝適量，童子雞一隻

生薑帶皮切片，與伏龍肝一起煎，然後加水放雞，煮到雞熟就可以了。

這款湯可以補脾和胃，溫中。

2、鯽魚砂仁湯：鯽魚一條，砂仁15克，生薑數片，鹽適量；

先處理好鯽魚洗淨，將砂仁磨成粉放入到魚肚中，放到燉鍋中加水，加入生薑，燉2個小時左右就可以了。

此款湯具有安胎的作用，此外，哺乳期的女性適當吃還具有催乳的作用。

TheCakes小廚房

很高興為您答疑解惑！孕婦喝湯不僅可以補充營養和水分，而且還可以減肥，可以有效控制體重，避免胎兒長成巨大兒。飯前喝湯，苗條健康，可見，喝湯的好處很多。

什麼湯適合孕婦喝？

作為孕婦，是雙身子，吃東西要考慮到胎兒和自身的健康。平時的飲食要營養均衡，葷素搭配著吃，品種要儘量多樣化，才能滿足胎兒的健康生長髮育需求。懷孕期間，經常喝湯來滋補身體好處多。一方面利於吸收，增強食慾，另一方面，吃飯前喝湯有飽腹感，可以減少飲食量，這樣就可以有效控制孕期體重的迅速增長，有助於順利分娩。那麼，什麼湯適合孕婦喝？其實，懷孕期間沒有多少禁忌的，只要是有利於胎兒和自身身體健康的湯品都可食用。比較適合孕期喝的湯有紫菜蝦仁餛飩湯、排骨海帶湯、鯽魚豆腐湯、番茄胡蘿蔔湯、番茄牛肉湯、香菇燉雞湯、花生豬蹄湯等等，平時經常喝這些湯可以達到補充營養作用。但是，孕婦孕期不能喝甲魚湯，要牢記，甲魚湯有滑胎的作用，喝甲魚湯對孕婦來說很危險，所以孕婦不能喝甲魚湯。

總之，孕婦吃東西要保持營養均衡，最好葷素搭配著吃，多喝湯水不僅有利於吸收，而且吃飯前喝湯有飽腹感，可以減少飲食量，這樣就可以有效控制孕期體重的迅速增長，有助於順利分娩。在孕期，比較適合孕期喝的湯有紫菜蝦仁餛飩湯、排骨海帶湯、鯽魚豆腐湯、番茄胡蘿蔔湯、番茄牛肉湯、香菇燉烏雞湯、花生豬蹄湯等等，平時經常喝這些湯可以達到補充營養作用。

紅良育兒

懷孕期間準媽媽一個人吃進去的食物要補充兩個人的營養，所以就會特別的在意平時的一日三餐，如果再來個營養湯的話，那就可以為營養加分，還能促進食慾，幫助消化等。

那麼，什麼湯適合孕婦喝呢？

1.蔬菜水果湯

不要覺得蔬菜就一定要炒著吃，水果就一定要生著吃，其實蔬菜和水果也是可以製作成湯品來吃喝的，比如排骨蘋果胡蘿蔔湯、雪梨銀耳羹、菠菜豬肝湯、西紅柿雞蛋湯等。

蔬菜和水果中含有大量的維生素C，而維生素C是神經傳遞介質的重要組成部分，承擔傳遞信息的任務，充足的維生素C可使大腦功能靈活、敏銳，對胎兒的大腦發育非常有幫助呢。

2.豆腐丸子湯

簡單的豆腐和瘦肉丸子搭配在一起既補充鈣也補充其他營養素，而且此湯比較清淡，製作也簡單，非常適合準媽媽經常食用。

3.魚湯

深海魚含有優質蛋白質和人體所需的氨基酸，特別是DHA的含量高於陸地生物和淡水產品，DHA是構成神經細胞的重要成分，能夠加速神經纖維中興奮的傳導速度，可促進胎兒神經系統的發育，提高智力。所以，準媽媽可以用深海魚，比如黃花魚、泥猛魚等熬成濃湯來喝。

其實，懷孕期間能喝的湯是非常多的，比如海帶排骨湯、紫菜蛋花湯、排骨蓮藕湯、豬骨玉米淮山湯、冬瓜湯、絲瓜湯等。

慧說育兒

懷孕了很多媽媽都覺得自己要多吃多喝多睡。因為懷孕了就是一個人吃兩個人補，事實上這樣的想法是非常錯誤的，這樣很容易造成媽媽體重增長過快，而胎兒過大，甚至會出現妊娠期糖尿病，高血壓的發生。

不少媽媽很受喝湯，特別是廣東地區，每吃飯必有湯，去外面吃個快餐也有個例湯。

但是菁媽建議媽媽們懷孕後吃湯要注意以下三個要點：

1、不建議加味精和雞精

菁媽一次去江西講課時提到不建議孕婦吃味精和雞精，一個孕婦吃，他們家裡做菜每次都要放點雞精，這樣好吃一些。

但是我們孕期是不建議吃的，味精別名叫穀氨酸鈉，也就是氨基酸和鈉的合體，一來吃味精會導致我們鈉的攝入變高，二來這些雞精和味精中的氨基酸還會和鋅結合，生成不能被利用的穀氨酸鋅，而排出體外，從而容易導致孩子缺鋅。

2、不建議放太多鹽

懷孕時不但怕太甜會導致出現糖尿病而且也怕太鹹，這樣會導致出現妊娠期高血壓，對母嬰的健康也是大大的不利，甚至會導致胎兒生長髮育遲緩的發生。

而我們喝湯一般就不是一口兩口的吃，大多時間就是一碗兩碗的喝，特別是廣東的老火湯，湯裡面的水分已經被蒸發了一部分，而湯裡濃縮的原料會更多一些，所以我們要注意少放鹽，如果放了紅蘿蔔，玉米這類帶有味的食物建議不放鹽都是可以的。如果要放鹽，建議出鍋了再放鹽會更好一些。

3、不建議喝上面的一層油

骨頭湯，雞湯，肉湯在煮的過程中都會有一層脂肪因為輕而浮在上面，這些脂肪都是動物脂肪，如果這些湯放涼了，我們會發現這些脂肪會凝固起白色的脂肪。

而這種容易凝固的脂肪主要是由飽和脂肪酸組成的，進入到人體也有可能會在人體內凝固，所以我們不建議平時吃太多這類脂肪，最好不要吃。

特別是孕婦，攝入的這些脂肪吃不完就會堆積在身體，讓我們的身體會發胖，容易導致高血糖的發生。<strong>

而孕婦合適喝什麼湯呢？

菁媽建議這幾類湯

1、番茄豬肝湯

可以補維生素A，維生素C和鐵，這些都是孕婦需要的重要營養素，而且這個湯不油膩，比較開胃，會媽媽比較容易接受，特別是一些媽媽覺得頭暈，缺鐵性貧血的，建議一週至少吃一次。

而且是湯和菜一起吃。

2、冬菇山藥枸杞雞湯

雞拿來煮湯時裡面的氨基酸會析出湯裡，加上山藥也是一道益氣的食物，所以這道湯可以提高孕婦的免疫力，防止感冒。

枸杞還可以明目清肝是孕婦不錯的一道湯品，但是要注意少油少鹽不放味精，湯和肉一起吃。

3、可以喝鯉魚豆腐湯

鯉魚湯有消腫的功效，很多孕婦到了懷孕中後期會覺得水腫，甚至手腳都不靈活，建議可以多喝鯉魚湯進行消腫；而且還是安胎的作用。

而豆腐可以補鈣，是孕婦推薦的一種好食物。

菁媽寄話：懷孕後我們的飲食要注意清淡少鹽，營養均衡，對媽媽好，對寶寶也好。

菁媽育兒

對於懷孕的媽媽來說，胎兒在母體中的營養補給，直接影響了孩子的先天發育狀態，間接決定了後天的生長基礎，為了維持寶寶的正常發育，日常的蔬菜水果所供給的營養遠遠不夠，還是需要湯水來增加額外的營養成分。所以我們應該要注意一下事項：

孕早期：受精卵形成的胚胎各個部位逐漸變成器官雛形，同時胎兒大腦的神經元進行初步的發育，而此時的準媽媽也會出現孕吐現象，這個時候可以食用煲湯滋補品中的健脾淡補湯：山藥蓮藕湯、蓮藕花生排骨、栗子老母雞湯、西紅柿湯、豬肉丸紫菜湯，這些湯可及時供應一定碳水化合物、脂肪、葉酸、鋅、碘、銅等營養元素，以保障胎兒的初步器官發育以及為準媽媽健脾開胃的營養需求。

孕中期：這個時期是寶寶骨骼快速發育的時期，骨骼會變得越來越堅硬，並且各個五官的感知能力也逐漸形成，此時準媽媽需要補充的營養有DHA、卵磷脂，維生素A,D、鈣、碘等物質，黃豆排骨湯、紅蘿蔔玉米排骨湯、蟲草花煲雞湯、桂圓枸杞鯽魚湯、豬肝菠菜湯，這些湯正好可以補充上述營養，滿足胎兒的骨髓發育。

孕晚期：這個時候胎兒的頭部發育以及腦細胞的增殖分化，是胎兒在母體裡的顯著表現，包括視覺神經的完善，胎兒可以對外界的光作出一定的反應行為，這時候孕媽媽可以喝，海帶排骨黃豆湯、豆腐鯽魚湯、香菇土雞湯，還可以多吃核桃花生這些來補充DHA、EPA、卵磷脂、維生素A.D、鉀、納、煙酸等營養物質，以保障胎兒對大腦眼部發育的營養需求。

綜上所述，同時也說明在孕期時足夠的營養補給並不是多吃多喝就可以完全被滿足的，而是需要針對階段性的補給來攝入營養，而煲湯正好彌補了孕期各階段所需營養，這才是具有科學性的滋補飲食，這也是為什麼孕婦一定要使用煲湯滋補品的原因。

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熊媽說育兒

在我們這裡，湯的概念就是各種稀粥，比如玉米麵湯、大米湯、小米湯，但是我想題主問的肯定不是這些“湯”，而是更有營養更豐富的湯。

繽紛蔬菜湯

1、食材：西蘭花、菜花、番茄、甜椒、胡蘿蔔、香菇、奶油、麵粉、高湯兩碗

2、做法：

西蘭花、菜花、番茄、甜椒、胡蘿蔔、香菇都洗乾淨切成合適大小，奶油加開水混合。

湯鍋加熱，倒入奶油，加麵粉、蔥花，煮成麵糊後出鍋

湯鍋內放入高湯和所有蔬菜煮約十分鐘

加麵糊拌勻，繼續煮五分鐘後加食鹽調味即可。

3、作用：主要作用去除妊娠斑，預防便秘

魚頭木耳湯

1、食材：魚頭、水發黑木耳、油菜、冬瓜、豬油、蔥段、薑片各適量

2、做法：

將魚頭刮鱗去腮，洗淨後抹上食鹽，稍微醃製一下。冬瓜去皮後洗淨切片，油菜、黑木耳擇洗乾淨。

把鍋放到火上，放入豬油100克，把魚頭沿鍋邊放入，煎至兩面金黃，加入料酒，加蓋悶一會兒。

加白糖、鹽、蔥段、薑片、清水，用大火燒沸後改小火煮。

煮到魚眼凸起、魚皮起皺、湯汁呈乳白色而濃稠時，放入冬瓜片、黑木耳、油菜，煮沸後即可。

3、作用：促進胎兒神經發育

骨菇湯

1、食材：豬骨、魚骨、香菇、蔥段、薑片各適量。

2、做法：

香菇泡軟、切開，豬骨、魚骨洗淨砸碎。

點火，鍋內倒入水，放入豬骨、魚骨，煮至開鍋後，撇去浮沫煮，至湯成乳白色。

在湯中加入適量鹽調味，將豬骨、魚骨撈出，留湯備用。

將香菇、蔥段、薑片一起放入骨頭湯中，煮15分鐘即可。

3、作用：補鈣，增強抵抗力。

今日討論：你在孕期還喝過哪些湯呢？

凝媽悟語

懷孕了喝什麼湯比較好？

豬肚包雞

豬肚包雞又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統的地方名菜，屬於粵菜系。流行於廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。廣東客家地區酒席必備的餐前用湯，湯裡濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒味，這個湯，特別的補胎，因為懷孕的關係，特別加入了花膠跟改良了其他藥膳，不放心的可以去除黨參。

麥芽蜜棗豬蹄湯

麥芽味甘、性平，歸脾胃經，可以健胃消食，炒麥芽比生麥芽健脾功能更強，懷孕時期不思飲食或食用油膩食物過後可以適當飲用。蜜棗是高熱量的食物，其熱量與豬肉相當，因為蜜棗含糖量高，加入湯中自帶香甜，可直接代替冰糖。豬蹄脂肪含量少低於豬肉，豬蹄可以為湯加入肉的醇香又少油脂，配合麥芽起健胃消食作用。

花膠黃芪雞湯

這味湯材料非常簡單，味道卻非常鮮美，最適合孕婦、做月子、病後康復的人喝。花膠養血止血，月經量多、月經不調、尿血便血，黃芪補氣昇陽，固表止汗，利水消腫，生津養血，適用於脾虛氣陷，盜汗的人。婦女產後大量排汗，子宮修復急需膠原蛋白，最適合多喝花膠黃芪雞湯。

下面給大家分享這三種湯的做法~

花膠豬肚雞懷孕版

豬肚買回來洗乾淨，用流動水沖洗一下，用鹽反覆搓，換水然後用醋搓，換水放麵粉洗，再換水用醋洗，基本乾淨沒味道了。鹽要多，醋要多，麵粉要多，就很快洗的乾淨，反正我洗一個豬肚就10來分鐘，記住必須兩面洗乾淨

放薑片，八角，水，煮豬肚大概10分鐘，因為洗得比較乾淨，你看都沒什麼雜質，飛水的目的是去除一下味道

洗乾淨的豬肚

清洗乾淨，切塊，孕婦的話，怎麼方便怎麼來，我覺得這樣切好了再煮挺好的，不影響口感雞肉切塊備用

藥材洗乾淨備用

雞，豬肚，藥材全部倒鍋裡

花膠洗乾淨備用

水，雞，豬肚，花膠，藥材全部一起煮，大火煮開，小火燉40分鐘就可以吃了，如果雞比較嫩的話建議先煲花膠，豬肚藥材15分鐘，雞後下煲25分鐘左右口感會比較好

枸杞最後5分鐘下，豬肚很好吃，配點辣椒蒜蓉會很開胃

Tips：

豬肚要用當天新鮮的豬肚，可以提前叫菜市場阿姨留。

雞用老雞跟嫩雞，燉煮時間要自己把握，不然燉出來的雞肉不好吃哦，孕婦吃這個湯，不要放胡椒，最後撒點鹽就可以了，孕婦喝這個湯很補胎了

麥芽蜜棗豬蹄湯

麥芽洗淨，撈出瀝乾水，亦可以用布袋包起，湯燉好後直接拿出布袋即可飲用

豬蹄剁開、刮毛、洗淨

蜜棗用清水稍微沖洗掉表面的灰塵

所有材料入燉盅， 加水300ml

燉1.5小時，加鹽即可

Tips：

挑選豬蹄時，如果豬蹄顏色發白，個頭過大，腳趾處分開並有脫落痕跡，有可能是雙氧水浸泡的化學豬蹄，需多留一個心眼。

花膠黃芪雞湯

花膠提前泡發好備用，準備好材料

煮開一鍋水，先燙一下雞，去一去雞的血水和雜質臭味，這樣湯會更澄清。

清水1500ml，冷水，放雞和黃芪，大火煮沸轉小火（燃氣爐最小火，或者電磁爐300），蓋蓋子煮40分鐘

放花膠和去核紅棗、枸杞子，再小火煮15分鐘。放鹽調味，用油隔濾油

一碗清淡甘香的花膠雞湯出鍋了，喝了全身都舒服

Tips：

小的花膠無需久煮，煮久了會溶膠，喪失口感。

#吃在重慶#

重慶美食攻略023

懷孕了喝什麼湯比較好？

湯是我們老百姓飯桌上不可缺的一部分，老人喝湯可以促進消化，小孩喝湯可以補充營養，孕婦喝湯可以美容養顏、預防便秘、促進胎兒發育。

說到湯，我覺得廣東人煲湯的功夫真的是一絕，我一同學在廣東生活，她懷孕的時候，婆婆三天兩頭的給她煲各種營養湯，喝的我那同學白白嫩嫩的，胎兒發育的特別好。

1.板栗排骨湯

做法: 把水煮開丟板栗下去小火煮5分鐘，撈起來剝殼去膜，排骨飛水撈出，胡蘿蔔削皮切塊；湯鍋中燒開水，然後把所有材料放下去大火煮開後轉小火慢熬一個小時，最後放點鹽即可。

這道菜含有豐富的蛋白質、鈣鐵鋅、維生素和葉酸，具有養胃健脾、補腎強筋、保護視力、潤腸通便的功效。排骨和胡蘿蔔、板栗搭配在一起煲湯補而不膩，非常適合孕婦食用。

2.西紅柿豆腐湯

做法: 西紅柿飛水去皮切丁，木耳泡發；把豆腐切塊後加入西紅柿、木耳、鹽、胡椒粉、蝦皮、澱粉一起攪拌均勻；鍋內燒開水，倒入所有材料煮熟，淋上香油撒上蔥花即可。

這道菜具有補中益氣、清熱潤燥、增進食慾、補鈣、幫助消化等作用，而且做法非常簡單，是非常適合孕婦的一款快手湯。

3.竹筍香菇鴨湯

做法: 新鮮竹筍去殼洗乾淨切厚片；把鴨肉切塊飛水；把香菇泡發；湯鍋內燒熱水，入薑片和鴨肉、香菇煲半小時；然後再把竹筍倒下去，轉小火煲一個小時；最後加入調料即可。

竹筍的膳食纖維含量高，常吃可以幫助消化、防止便秘；而鴨肉可以健脾益胃、利尿消腫、清熱解毒。所以，這道湯非常適合孕婦食用。

關鍵字: 孕產 健康 催奶