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有句話說得好，最好的醫院是廚房,最好的藥物是食物,最好的醫生是巧婦。
廚房裡常見的調料，每一個都是頂級專科醫生，如果我們能瞭解它，好好利用它，在為身體提供各種營養需求的同時，可以增強體質。
今天給大家分享5道增強免疫力的菜，常吃有助殺菌抗病毒，增強人體免疫力。
第一道菜：炒芹菜
芹菜不僅好吃，而且富含纖維素。消化後，產生抗氧化劑，對腸道菌群有良好的抑制作用。
芹菜存放時間長，容易清洗，做法簡單多樣。
在這種不讓出門的非常時期，家裡囤一些，可以減少出門買菜的次數。
芹菜可以清炒、榨汁、炒肉、炒豆腐、做調料等。
幾乎是一款百搭的蔬菜，很多減肥的女性朋友還有生吃芹菜的習慣。
下面給大家分享清炒芹菜的做法：
1、鍋裡的油加熱，把花椒炒熟，去掉。
2、鍋中加入蔥、姜、蒜、青紅椒炒香。
3、把芹菜炒一下放進去。
4、加入調味料，翻炒即可食用。
第二道菜：炒蒜
大蒜中含有的大蒜素能有效殺滅細菌和病毒，提高人體的免疫能力。
很多地區有生吃大蒜的習慣，但大部分人還是不習慣生大蒜的辛辣味。
這部分人群可以把蒜做調料或是炒熟、煮熟吃。
如果實在不習慣吃大蒜，炒蒜葉也是可以的。
蒜苗和大蒜一樣被用作配料。他們有相似的品味。
尤其生吃蒜苗有很強的辛辣味道。
蒜苗除了味道鮮美外，還具有抗菌作用，其中含有辣椒素，對寄生蟲和病原體有很強的抑制作用。
第三道菜：大蔥炒雞蛋
就大蔥來說，它的維生素含量就是蘋果的10倍，而其中所含的硒是細胞的抗氧化劑，與人體的健康息息相關。
它還含有大蒜素，可以抵抗細菌和病毒。
大蔥炒雞蛋這兩種食材都容易存放，多備點，即可做調料，又可單獨炒一盤菜。
是抗疫期間必不可少的一道菜。
做法：
1、將雞蛋打碎，放適量的鹽。
2、蔥頭切成小塊備用。
3、開鍋燒油。油熱的時候，把雞蛋先煎成形
4、倒入大蔥，備炒至蔥變軟，放入調料即可
第四道菜：醃姜
姜在桌子上絕對是獨一無二的。它的辛辣味道很誘人。能有效去除魚腥味、羊肉味等。
在細菌滋生的春季，多吃生薑可以殺滅口腔病原體，包括在感冒發生時喝一些生薑糖水排出體內的寒冷。
醃姜做法：
1、去皮清洗晾二水分。
2、在容器裡，放一層生薑，再放一層鹽
3、每天翻一翻，大約一週左右就會醃好，味道很好。
新型冠狀病毒必須引起重視，但不要過於恐慌。在保持良好健康生活習慣的同時，也可以多吃一些殺菌抗病毒的菜餚。
多買一些營養價值高，又容易存放的蔬菜回家囤著，儘量減少出門的次數。
外出時一定要戴口罩，少觸碰外面的公共物品，回家後及時 洗手。
我是文小七，這期的【文山百味】到此結束，如果喜歡我們的分享，歡迎分享給身邊的朋友。明天早上5點半，我依然在這裡準時與你分享。
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