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什麼是佛手瓜？估計有不少人都是比較陌生的。這種瓜外觀看起來像一個人兩掌合十，因此而得名。在有些地方也叫它合手瓜、合掌瓜、豐收瓜、洋瓜、捧瓜等。佛手瓜並非中國原產，其是從19世紀的時候才引入我國，原產地是墨西哥、中美洲和西印度群島。
佛手瓜的產量非常高，其藤蔓非常的發達，一株就能結瓜數百個，可以算得上蔬菜行業中產量最高的一種蔬菜了。而且佛手瓜在我們南方是可以多年生的。當冬天到了以後，就可以把地上的根莖砍掉，然後用塑料膜覆蓋。等到了第二年春天的時候，又可以發芽的。那如果想要種植佛手瓜，應該如何播種呢？
有些人肯定很好奇，佛手瓜怎麼沒有種子。其實，佛手瓜也是有種子的，一個佛手瓜裡面就有一枚種子，但是它卻和果肉是緊密貼合在一起的，非常不易分離。一旦脫離了果實，種子就很容易失水乾癟而喪失生活力。所以佛手瓜的種子是不能曬乾貯存，一般均以整個種瓜來繁殖的。
佛手瓜在南方種植比較多，一般都是在清明節以後才播種。因為佛手瓜的種子是沒用休眠期的，一旦成熟後如果不及時採收回來，那果實內的種子就會很快萌發。所以在南方佛手瓜入窖貯藏，在春天清明節前後拿出來以後，佛手瓜體內的種子就會自然生根、發芽的。
種植佛手瓜，就是直接把整個發芽了的佛手瓜播種到土壤裡面去就可以了的，非常的方便，種植方法和直播南瓜、絲瓜、苦瓜這些差不多的。等到其出苗了以後，就要開始搭設瓜棚了，然後在後期就是注意水肥管理了。
有些人說要先對其進行育苗，然後才移栽。農夫認為如果在南方是沒有這個必要的。因為在農村裡種植往往一株就佛手瓜，一家人就都吃不完了，沒有必要在進行育苗，然後定植的。農夫家裡在十年前就栽種了一株佛手瓜，當時就是發芽了以後，然後就挖了一個深坑，在裡面施足了底肥，然後再把整個佛手瓜種在裡面，用泥土覆蓋以後，沒過多久就發芽了。畢竟在南方，到了清明節以後氣溫已經很高了。當然瞭如果在種植地的溫度不利於佛手瓜發芽，那就要先其進行催芽、育苗，之後再移栽。
在後期的管理也沒怎麼操心，就和種植絲瓜、苦瓜基本差不多的。不過需要注意，佛手瓜耐溼耐陰，但是不耐旱，也不耐漬澇，所以種植地的土壤也要儘量滿足它的邀請，而且施底肥最好是以腐熟的農家肥為主。
農夫也瘋狂
佛手瓜的種子肯定可以種了，要不然怎麼種對吧。
佛手瓜在小曉這裡被稱為“無籽瓜”，因為那麼大一個瓜裡只有一粒食指大小的種子。不過種佛手瓜有一點和其它瓜果不一樣，那就是佛手瓜種植時不用把種子給拿出來，直接種整個瓜就可以了。
佛手瓜之前我們那是沒有的，在90年代時由在南下廣東打工的人帶回來幾個瓜種。佛手瓜在帶回來當年就在村裡火了，這個品種的瓜一株結的瓜簡直不要太多。因為其產量在那時簡直火得不行，我家那時種了兩棵，村裡的、隔壁村的，過路的都會來問要種子。
佛手瓜火起來還有一個很重要的原因，那時耐儲藏、易儲藏。只要把摘回來的瓜放置在屋內陰涼通風處幾個月都和新鮮的一樣，要是放到地窖中到第二年還是一樣。那時在農村因為一到春季就會出現吃的蔬菜青黃不接的情況，這時有佛手瓜這個耐儲藏的蔬果就更火了。其實佛手瓜小曉覺得味道很一般甚至不喜歡吃，不過沒有辦法那時只有吃。 
上面說了佛手瓜在夏季時可以收穫，一直可收穫到秋季。那時記得有在廣東打工回來的人說過，只要在霜降前把佛手瓜地上藤蔓給割了並用薄膜、稻草沙土掩埋後到來年春季地下根莖就會生長出新的嫩芽。這個方法那時小曉聽後確實是試過，不過老媽到不是特別在意因為這瓜太好種了。小曉自己由於那時還小，聽是聽了做也做了，最終結果卻是在第二年並沒有發芽生長出新葉。
佛手瓜種植特別簡單，只要在清明過後把佛手瓜放到稻草堆裡並把稻草澆透水，這樣半月到20天左右你就會看見佛手瓜頂上那邊長出芽來，這時你只要把整個瓜埋在土裡就行。
還有一種那就更簡單了，到溫度穩定在20度以上時到儲藏處把瓜拿出來，頂朝上直接整個瓜種在土裡即可，這樣半月左右也會發芽出苗，再過兩個月就會開花結果。
佛手瓜藤蔓生長迅速而有多，所以瓜架一定要搭很大，不要太高那樣不利於摘瓜。
小曉農民
可以種的、佛手瓜在閩北幾乎家家戶戶都會種產量非常高、
1、佛手瓜不像辣椒和黃瓜那樣留苗、而是需要整個佛手瓜進行儲藏、一定不能放在潮溼的地方、
2、農村一般都是用稻穀或者是沙子墊底、然後放下佛手瓜、用沙子或者稻穀覆蓋不留縫隙、
3、11月左右的時候就可以對優質的佛手瓜進行儲藏、
4、清明節過後佛手瓜會自然出苗、挑選苗好的佛手瓜直接播種就行、
5、只需在自家的門口或者菜地將土翻新一下、刨開一個坑放入苗用土覆蓋即可、保持好泥土的溼度、定期澆水即可、
6、這種瓜一旦結果、果子非常多、幾乎都會吃怕了。
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佛手瓜是有種子的，佛手瓜(學名:Sechium edule)，又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，1915年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克
佛手瓜留種:
（1）隔離留種佛手瓜為雌雄同株異花授粉植物，留種栽培時應注意將品種（品系）進行隔離。常採用的方法有地區隔離法和人工套袋隔離法。
1）地區隔離法大規模留種時，品種間種植距離至少相隔1000米，如有高山等天然隔離屏障，則可縮短至500米左右。
2）人工隔離法少量留種時，可在雌雄花開放前1～2天，分別套上紙袋，或用保險絲、小塑料夾夾住花瓣，授粉時將剛開放的雄花花粉塗在雌花的柱頭上，隨即套回紙袋或夾住花瓣，不讓昆蟲傳粉。人工輔助授粉宜在上午6：00～8：00進行。
（2）種瓜採收種瓜必須達到生理成熟期才可採收，即果皮由綠色變淡黃色，或由白色變淡黃白色，皮面光滑、變硬，有刺種刺瘤剛硬，手摸有刺感。選用瓜型長、大、直，刺少，縱溝淺，無傷口的果實作種瓜。種瓜大小與出根、出芽有密切的關係，一般以單瓜重150～200克為宜。成熟度高，出芽快，若不立即播種，宜選擇約有八成熟的瓜作種，並需在12～15℃的條件下貯藏
農村二偉
佛手瓜種子應該是可以種的，它的藤好像也可以移栽的，每年瓜收完後用地膜將種佛手瓜的窩蓋起來過冬，來年又會重新長出來的。在我老家以前很多人種，炒肉蠻好吃的，後來據說含有致癌物質，就再也沒人種了。不知道是不是真的，有時還挺懷念那種味道的。
追夢人V在路上
佛手瓜種子準確地說藏於佛手瓜心，由果肉包裹著。農村一般都是一整個佛手瓜下種，基本上沒有把種子挖出來在種的。因為果肉不僅對種子有保護作用，還給生長的種子提供營養！
所以，種子是可以下種的，但是成活率不高。農村人老農講最好不要把種子取出來為好！
鮮文成
佛手瓜的習性是喜歡高溫.對冷空氣的抵抗力是很弱的。所以大家一定要把握好種植的時間。時間不對的話佛手瓜的存活率是很低的。
sggbtbvjjjgfbjki
可以種
我老家就種佛手瓜，我們一般就放在距離地面三米左右的地窖裡，那裡是常溫的。注：佛手瓜的種子就是佛手瓜，並不是單一的佛手瓜中間的那個心！！
