70岁大娘街边卖“它”,20一斤,为何如此畅销?

70岁大娘街边卖“它”,20一斤,为何如此畅销?

现在很多人都不再吃路边摊了,觉得路边摊不卫生而且很多也没有经营许可吃的不放心,不过说实话,路边摊上其实是可以吃到很多高档饭店里吃不着的美味的,只要控制量少吃几次,不要经常吃,其实也是没什么大问题的。

有些小商贩卖的小吃也是非常特别,甚至可以说是千奇百怪了,除了地方特产还有很多自己发明创作的小吃,比如我前几天在街上看见的这个,就是照片上这种田螺,它连“屁股”都没被剪去,但依旧非常受欢迎。


70岁大娘街边卖“它”,20一斤,为何如此畅销?

看了图片朋友们是不是会觉得很奇怪呢?其实我一开始看到也觉得很奇特,因为我们平时吃田螺,都是爆炒了当菜吃,很少会有拿出来当“小零嘴”吃的,而且还是没有怎么处理过的田螺,说实话一开始我也很好奇这样的田螺真的好吃吗?但是看着排队等着买的人那么多,我也忍不住上去凑了个热闹。


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走上前我才发现,这种田螺的做法也非常独特,它是蒸出来的,这对从来没吃过的我来说,无疑是一种全新的尝试。于是我就买了一袋回家。大娘还会给买的人送 她自制的辣酱,搭配着当小零食吃,说实话味道是真的很不错。不过虽然买的人多,但大家都是半斤或者几两的买,因为它要20元一斤,的确是不怎么便宜了。


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不过这田螺却非常货真价实,是大娘自己下水捞清水螺蛳的,不像外面买回来的土腥味很重,大娘的这田螺几乎没什么土腥味,而且肉也很嫩,比外面卖的那些要好吃多了,难怪就算价格高也还是吸引了那么多人购买。而这种螺蛳其实长得也很独特,下次再购买的时候可以注意观察一下,清水螺蛳的壳比较干净,可也更硬。

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所以我就买了一斤,很快就吃完了,特别是对于我这种爱吃螺蛳的人来说,完全不够吃,我想这点爱吸螺的朋友应该都清楚吧,别说一斤了就算是四五斤,要是家里人多的话也是没多久好吃的。不过对比这种蒸螺蛳,我还是喜欢爆炒螺蛳,Q弹的螺蛳肉配上鲜辣的豆瓣酱,那滋味真的是非常不错了。还有螺蛳烧汤喝,也非常不错,热腾腾的一碗汤喝下去再来几口螺蛳肉,真的美滋滋呀。

你有见过这种蒸螺蛳吗?你们那有什么独特的螺蛳烧法呢,欢迎评论留言告诉我哦


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