一、 播种
1、播种时期
分秋播和春播两种。
秋播在核桃采收后到土壤结冻前进行，播前无需进行种子处理，直接将种子播入苗床，经一冬的低温环境下的自然催芽后，来春发芽出土，出苗早且苗木整齐。为了防止鸟兽危害，可直接带青皮播种。在寒冷地区要覆土、草等防寒。
春播一般在土壤解冻后进行。由于核桃出苗需时较长，解冻后应尽量早播，具体时间依当地气候而定，一般在表土层（10厘米深）温度达10℃以上时进行。早播可增强幼苗对春季干旱、低温的抗性，延长生长期，增加苗木生长量。
2、播种方法
核桃为大粒种子，宜用点播法。播种时，壳缝合线应与地面垂直，种尖向一侧最好，其他方式因幼苗根或幼茎的弯曲生长，往往出苗较为迟缓。播种采用10厘米×30厘米株行距，播沟深度为5～10厘米。在墒情好的地里播种已发芽的种子时，覆土宜浅些；土壤干旱或种子未裂口时，覆土宜厚些，必要时可覆盖薄膜或草席等。播种发芽的种子，可将胚根根尖掐去1毫米，促使侧根发生。
3、播种量
一般每666.7平方米（1亩）为120～150千克。粒大多些，粒小少些。如果按10厘米×30厘米株行距计算，每千克60粒种子，666.7平方米需300千克；每千克100粒种子，667平方米需180千克。
二、 苗期管理
加强苗期管理，对培育健壮的砧木苗至关重要。主要做好以下工作：
1、补苗
经过处理的种子播种后，经1个月左右，陆续出苗。当苗木大量出土时，应及时检查，若发现有缺苗或断行时，应及时补种或移苗补栽，以保证单位面积的成苗数量。
补苗或补种方法：补种最好用提前准备的已经催芽的种子重新点播。在高温曝晒的地方要慎防“烧芽”。补苗用边行或多余的苗子带土移栽。
2、施肥灌水
核桃苗诸根发达，且分布较深，一般苗期无需灌溉，尤其在核桃苗木出土前不需灌水，以免造成地面板结。但北方一些地区，春季干旱多风，土壤保墒能力较差，出苗不齐，这时需及时灌水，并视具体情况进行浅松土。当苗出齐后，为了加快生长，应及时灌水，5～6月一般灌水2～3次，结合追施速效氮肥2次，每次每亩地施硫酸铵10千克左右。7～8月雨量较多，可根据墒情决定灌水与否，但要追施磷钾肥2次。9～10月一般灌水2次，特别要灌封冻水。另外幼苗生长期可进行根外追肥，用0.3%尿素或磷酸二氢钾喷布叶面，每7～10天一次。同时还应根据地势在多雨季节注意排水，防止苗木被淹、晚秋旺长。
3、中耕除草
苗圃地因土壤肥沃，杂草生长快，繁殖能力强，与砧木幼苗争夺水分和养分，有些杂草还是病虫害的媒介和寄生场所，因此育苗地的杂草应及时除掉，除草可与追肥灌水结合进行。中耕疏松表土，可减少水分蒸发，防止地表板结，促进气体交换，提高土壤中有效养分的利用率，给土壤微生物活动创造有利环境。幼苗前期中耕深度2～4厘米；后期可逐渐增深至8～10厘米。中耕次数可视具体情况进行2～4次，以苗圃保持表土疏松、无杂草为宜。
4、断根
核桃为深根树种，1～2年生主根垂直生长很快，而地上部生长缓慢。1年生核桃主根占根重的88%左右，2年生树主根占57%左右；一年生树主根垂直生长长度为干高的5倍，2年生为干高的2倍，而侧根生长相对较弱，致使启苗困难，且移栽后成活率低，缓苗期长。断根方法：在行间距离苗木基部20厘米处，用断根铲成45°斜插地面，将主根切断。断根在夏末进行，苗断根后需加强肥水管理。
据试验，断根与未断根苗虽然苗高没有差别，但明显促进了侧根数量、侧根长度和粗度的增加，提高了苗木质量。
5、防治病虫害
核桃苗木的主要病害有黑斑病、炭疽病、苗木菌核性根腐病等。防治：播前进行土壤消毒或深翻；根腐病可用10%硫酸铜或甲基托布津1000倍液灌根，每666.7平方米地用量250～300千克。虫害主要有象鼻虫、刺蛾、金龟子等，喷布一般杀虫剂即可。
6、苗木防寒
在冬季经常出现-20℃以下低温的地方，苗木要进行防寒工作，多采用埋土防寒法。方式有培土垄保护苗子基部、原地压倒苗子用土封埋、剪低苗子埋土等，效果均较为理想。有些寒冷地区，常在土壤冻结前将苗木全部掘出假植，来春再栽，这样有利于苗木侧根、须根的生长，缓苗较快，成活率高。但挖苗时必须注意保护根系，主根的损伤度不能超过根长的1/3，侧根尽量不要损伤，否则影响成活。 一般1年生苗子在较好的管理条件下，可长1米高，根际径达2厘米左右，即可作砧木用。在栽植穴直播的坐地苗可在2～3年后大苗嫁接，这样的大苗嫁接成活率往往较高。
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