老張談三農
對於無辣不歡的湖南人來說，估計不少人都應該聽說過樟樹港辣椒。這個可是辣椒之王啊，其價格更是貴的離譜，說是天價也一點不誇張。今年湖南的辣椒價格偏高，很多的網友們都紛紛吐槽是“辣翻天”。但是如果和樟樹港辣椒價格相比，那就是小巫見大巫了。有網友在超市裡看到，今年的樟樹港辣椒辣椒賣到了496元一斤哦！在往年一般都是兩三百元一斤，而今年的樟樹港辣椒價格卻將近500元一斤了。聽說在以前樟樹港辣椒曾經還拍出過580元一斤的天價哦。那為何樟樹港辣椒如此貴呢？
老話常說“物以稀為貴”，這話也確實一點沒錯，而樟樹港辣椒就有兩大特點，那就是“少得可憐，貴得嚇人”。這種辣椒只有湖南嶽陽市湘陰縣樟樹鎮才有，也是這裡的特產。樟樹鎮位於湘陰縣東南部，是一個擁有上千年曆史的古鎮，據說在堯舜禹時期就有二妃泣帝的傳說，而在近代還有晚清名臣左宗棠特意在這個鎮上置地種植辣椒的軼事。樟樹港辣椒之所以如此的高價，其中一個原因和這裡的種植環境有關。樟樹鎮這塊風水寶地為樟樹港辣椒的生長創造了條件。這裡特有的土壤環境，是樟樹港辣椒好吃的一個重要原因。因為樟樹鎮的土壤耕層非常的深厚，並且土質中還富含了鋅、硒、鐵、鈣多種元素，這些也為樟樹港辣椒的生長創造了極佳的條件。
更值得一提的是這裡農民所種植的樟樹港辣椒是不施任何的化學肥料的，全部是施用農家肥、雜草漚肥等有機肥料；也不使用任何的生長調節劑。有蟲子了也是物理的方法防治，比如人工捕捉，或者是設置防蟲網。而有雜草了，從不使用除草劑，全部都是人工拔除。最重要的一點是，樟樹港辣椒還都設立了檔案，全過程了記錄了每一顆辣椒的生長過程。據說，種植者對於辣椒植株要求非常苛刻，每年從幾十萬株辣椒樹中僅僅挑選一千株左右的種苗用來移栽，再經過近一年的培育，才能種出辣椒。但是樟樹港辣椒的產量並不高，不及普通辣椒產量的十分之一，普遍畝產都是在2500斤左右。也是因為其種植的成本高，產量低，再加上其香甜清脆、嬌小玲瓏，所以價格才會如此高。那樟樹港辣椒如何種植呢？
這種辣椒的種植方法和普通辣椒種植區別也不是太大，先經過播種育苗，然後煉苗、定植。而大棚技術種植的話，一般是在10月底開始播種育苗，在苗床上澆水以後，把種子均勻撒在上面，然後使其保持在25℃左右的溫度，等到差不多一週左右就出苗了。出苗以後就要通過通風、降溫的方式來對其進行煉苗了。煉苗好了之後，等辣椒幼苗長出2-3片真葉時就要及時進行定植了，儘量選在晴天的上午進行。定植好了之後記住要澆足定根水，並蓋好塑料小拱棚，密閉大棚。
當然了，這個僅僅是樟樹港辣椒的簡單種植方法，要想把這種天價辣椒種好，那是非常複雜的過程的。並且這種辣椒也只能是在湖南嶽陽市湘陰縣樟樹鎮這裡種植的才算，外地種出來的都不是正宗的。正所謂“好風能生好水，好地必長好苗”，樟樹港辣椒能賣到這樣的天價，一方面是源於當地特殊的地理環境，另一方面還和廣大種植戶的細心培育是密不可分的。
農夫也瘋狂
通過了解得知樟樹港辣椒的產地在湖南省，又以栽培地岳陽市湘陰縣樟樹鎮而命名，也是這裡的知名土特產。因為其盛產期短、產量小、栽培難度大而得名，特點是油、辣、肉。最近樟樹港辣椒每公斤售價800元，因而被網友戲稱為“天價”辣椒。這麼貴的辣椒究竟是因為什麼這麼貴呢？！下面我們就來說一說。
據樟樹鎮種植辣椒的業內人士介紹，頭批辣椒產量並不多，一畝的地產量不到一斤。這個價格只是剛上市的價格，也正影了那句話，物以稀為貴，樟樹港辣椒的盛產收穫期一般在每年5月中下旬，這個時間是樟樹港辣椒集中上市的時候，價格會降低到一個理性水平。
樟樹港辣椒除了產量少之外，這種“天價”辣椒的栽培時間也比普通辣椒長很多，我們常吃的普通辣椒培期一般100天左右，而樟樹港辣椒的培育工作要在第一年的10月開始育種，到次年的4月第一批辣椒才能夠採摘上市，整個辣椒的培育週期接近7個月。”
我們通過行業人士瞭解到樟樹港辣椒價格高的原因，不單單是產量少這一個原因，還有就是樟樹港辣椒產地的土壤是獨有性的，樟樹鎮種植辣椒的土壤主要是第四紀紅土紅壤，土壤包含辣椒生長所需的多種微量元素。另外，樟樹港辣椒是經獎金200年選育和栽培出來的特色地方品種，其維生素含量高，人體需哦需要的常量元素和微量元素基本全部包含，也正因為這樣樟樹港辣椒才會在這麼高的價格下也不缺少消費者。
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呂家姐夫
“辣椒之王”的樟樹港辣椒，為何一斤能賣到400多塊錢？現在市場上辣椒價格不一，品種不同，價格也有所不同，我平時買的辣椒都是3.5-6塊錢一斤左右，而朝天椒則是16塊錢左右一斤。說實話辣椒價格還是蠻貴的，但喜歡吃，還是買了。
樟樹港辣椒為什麼這麼貴呢？四百多一斤可以說是天價了。都說物以稀為貴，我覺得也是這樣的。樟樹港種出來的辣椒獨一無二，味美名貴，而且它的產量少。種植樟樹港辣椒的人說五百多畝的土地，預計產出才200公斤，那一畝都不到1斤了（據說現在經過培育，產量提高了很多，在2017年7500畝就產了8000噸）。要是平常的辣椒，何止這些呢。
除了產量少，它的培育時間也比普通辣椒要長，培育週期200天左右，而且樟樹港辣椒所含的微量元素十分的豐富哦。在炒的時候皮肉不分離，吃起來柔軟可口，自然而然的，價格就貴了。那怎樣種植樟樹港辣椒呢？
種植樟樹港辣椒，據說還是很麻煩的，和葡普通的辣椒比起來還是有差點的，特別是選擇的土壤也挑剔，我覺得是土壤不一樣，種出來的辣椒也有所差別，而且可能產量還不好呢。一般是育苗（整理土壤、播種、覆蓋土壤），培育苗出來後就可以移栽種植了，再施肥管理了。
我覺得樟樹港辣椒這麼貴，應該是和它的產量少、種植土壤、好吃等都有關係，不然它賣這麼貴，中國有那麼多的地方，都可以種植掙大錢了，為什麼沒多少人種呢。
壯鄉小美
樟樹港辣椒給人的印象，一句話來概括，即“少得可憐，貴得嚇人”。少得可憐後面再談，先說貴得嚇人。這樟樹港的辣椒平常的價格是200~300元/斤，曾經拍出580元/斤的天價。這對於其他地方的椒農來說，簡直不可思議。是什麼讓它變得如此昂貴呢？
樟樹港辣椒貴的原因分析
樟樹港是湖南嶽陽市湘陰縣的一個鄉鎮，人們統一把這裡栽種的辣椒稱之為樟樹港辣椒，是其特產。它的價格昂貴主要因為兩點，一是，樟樹港擁有很特殊的土壤，土中富含硒，還含有辣椒生長所需要的鋅、硒、鐵和鈣等微量元素，種植出來的辣椒皮薄，香甜清脆，味道獨特，加大原生態種植，可產出非常優質的辣椒。這就跟海南的橋頭地瓜一樣，因為種植的地瓜吸收了土壤之中豐富的硒元素，促使它的價格倍增，超市的售價高達20~30元/斤，比普通的地瓜高出幾十倍；二是，樟樹港辣椒產量少。這裡說的產量少，並非是指畝產量低，而是樟樹港辣椒只有在樟樹港種植才有那個味道，離開這個地方，就種植不出那個獨特的味道。所以，相對全國而言，樟樹港的產量是非常低的。物以稀為貴嘛，價格就變得很高。
樟樹港辣椒的種植
樟樹港辣椒的種植跟普通的辣椒種植有些不同，採用的是生態種植的模式。比如除草，全部採用人工拔草；施肥，不使用化學肥料，不使用任何生長調節劑，而是選擇施用農家肥、雜草漚肥等有機肥料；對於蟲害的防治，以人工捕捉害蟲為主。其他栽種的流程跟普通辣椒種植基本一樣。
也許大家覺得樟樹港辣椒價格貴，就像拿來培養栽種，這個想法可以理解。但是，該辣椒的貴，不是品種本身有多麼優秀，而是得天獨厚的自然環境，加上生態養殖模式，綜合培養出來的。
好了，以上關於樟樹港辣椒種植的問題，就分享到此，歡迎評論探討交流。
終歸農村
樟樹港辣椒是產於湖南嶽陽樟樹港鎮的一種地方辣椒品種，具有辣味十足、口感好、早熟株矮等特點。並在2012年的時候，獲得國家地理標誌商標，一般具有地域特色的農產品，獨特的特性，往往跟地域環境有很大的關係，移植到其他地方，往往表現不出來原有的特性。
例如樟樹港辣椒在移植到海南等地種植，植株出現增高、辣味變淡等現象，所以樟樹港辣椒的稀缺性，決定了它的價格居高不下。但樟樹港辣椒的價格並沒有賣到400多元/斤，它的歷史最高價應該是2012年的220元/斤，現在價格一般在60元/斤以上。
為了提高產量和採摘時間，可選擇大棚種植樟樹港辣椒。大棚種植樟樹港辣椒可在10月底的時候進行棚內育苗。在12月中上旬，當樟樹港辣椒長出2-3片真葉的時候進行一次分苗。12月-2月正是氣溫最冷的季節，應注意夜間的保溫工作。
到3月初的時候，辣椒苗長到8-10片葉子的時候，就可以在晴天定植了。密度可控制在2500株/畝，株距保持在30釐米，並架設小拱棚。在四月中上旬的時候，可能還會有倒春寒，應注意保溫工作，夜間可以用雙層膜。若是晴天棚內溫度超過30℃時，可以在背風口揭開棚膜通風。
在坐果期要防止樟樹港辣椒的徒長，這時可用10%多效唑可溼性粉劑，間隔一星期噴灑兩次，可控徒長，促進座果率提高。坐果期的時候，可用複合肥20斤/畝兌水澆灌。
樟樹港辣椒可在5月中上旬採收，最好在辣椒表皮變硬前提前採收。
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大鄉
湖南湘陰樟樹港辣椒全國聞名，近期已開始上市，298元，300克。朋友圈不少朋友調侃，我們為什麼要努力工作？因為身為湖南人，如果不好好賺錢，連辣椒都吃不起。
玩笑歸玩笑，樟樹港辣椒確實貴，但是口感也確實很好，有一個好朋友是湘陰的，去年在他那邊吃過一次，軟糯，很香，很好吃！
樟樹港辣椒價格雖高，但不愁賣，農民每畝收益可達4萬多。近幾年，大棚引種種植，提早培育壯苗，加強水肥，可明顯提高產量，增加收益。到底是怎麼做到的呢？
1、冬季提早培育壯苗，巧養根，為結果蓄力
培育壯苗，巧養根，是辣椒獲得高產的根源和基礎。
1.1 播種育苗
大棚種植一般在頭年10月底開始播種育苗，播幹籽。播種前苗床應澆足底水，播種後使苗床保持在25-30℃的發芽出苗溫度，密閉大棚一般5~7天可出苗。
1.2 煉苗
出苗後開始煉苗，通風將白天床溫降到15~20℃，晚上床溫保持在10~15℃直到真葉露出。
1.3 分苗
12月上中旬，在辣椒幼苗出現2~3片真葉時應進行一次分苗（假植），儘量選在晴天上午進行，分苗後澆足定根水，並蓋好塑料小拱棚，密閉大棚。
1.4 移栽前期管理
移植後根系活力弱養根很關鍵，需注意3個方面。
一，前期適當控水，促進根系深扎，中後期即使地表乾燥，植株仍然能正常生長；
二，澆水不宜過勤，溫度低，土壤蒸發量小，經常澆水，容易板結，影響根系發育；
三，注意養根類肥料使用。建議使用上噴下灌的方法，使植株提頭開葉。可以用含腐殖酸、海藻酸等的海精靈生物刺激劑根施型300倍液，進行灌根，促進根系生長，促進根系擴展和深扎，同時葉面噴施海精靈生物刺激劑葉面型1000倍液+細胞分裂素1500倍液，促進植株生長。
注意：改栽後澆水為栽前澆水，可誘導根系向縱深發展，有利於控制植株旺長，形成壯棵。同時，先澆水還可保證地溫穩定，更利於根系的生長和緩苗。
2、降溼控溫，防徒長，促早座果
從定植到4月中旬，氣溫低，主要以保溫為主，但是要注意控制溫度和溼度，以免引起徒長。
4月中旬以後氣溫回升，正值辣椒坐果期和果實膨大期，管理主要是降溼控溫，防徒長、促坐果。如果不下雨，可以將大棚膜揭開透風，晴天早揭晚蓋，陰天晚揭早蓋。
4月下旬至5月中旬，氣溫穩定20℃以上，將大棚圍膜去掉，晴天溫度太高時應將頂棚揭起；雨天將頂膜蓋好，防止雨水淋在植株上引起病害。
這段時期一般不需要追肥，如果苗子徒長嚴重，坐果差，可用10%多效唑可溼性粉劑500倍液＋磷鉀源庫800倍液，7~10天噴一次，連噴兩次，可抑制徒長，促進坐果。
大山瑤哥
都是一樣的辣椒！原先的辣椒價格親民，確實味道不錯！都是廣告變成天價辣椒，看還能紅火多久？真正的辣椒不應該太貴，應價格適宜才能使這一品牌走進千家萬戶！
湖湘風
以前長沙東山辣椒很好吃，正宗的產地地方較小，產量不高，現在都建了房子。
稻花香74661
呵呵呵，我選對品種了，皮薄，香脆，只是我們地方沒那種美名，(原始品種)辣椒!
靜心看世界0
沒有我老家的辣，還有一種找不著了，沒人種比這更短更小，全是朝天，尾巴凹進去的，那是真的辣，地標廣東南雄
