現在淡水魚養殖中，主要的魚種有草魚、鯉魚、鯽魚、青魚、鰱魚、鱅魚、黃顙魚、團魚等。而在這些魚中，有幾種魚還是很好養的。
首先就是白鰱。白鰱是生活在水層上層的魚種，主要以攝取水中的浮游植物為食物的，具有很好的調節水體透明度的作用。也許有些人認為白鰱的魚刺太小，而且也多，有些人不喜歡吃。但是，在不少的地方還是有很多人喜歡吃白鰱的。我曾經在北方呆過，在北方很多人都是喜歡吃白鰱的，而且售價也比南方這邊的售價要高得多。
另外就是草魚。草魚不管是北方還是南方都是很受歡迎的。主要 以草類為食，而且抗病能力較強。要養殖草魚，最主要的就是要準備好喂草魚用的蘇丹草，這是草魚最喜歡的草。草魚的生長速度也很快，在養殖池塘中，一條草魚一年也是可以長到五到七斤。草魚也是人們在吃魚的時候一定會考慮的魚種，因為它魚刺少，魚肉厚實，特別的適合用來煎著吃或者是用來打片吃。
最後一個就是鱅魚。鱅魚在很多的地方都叫做大頭魚，它的特點就是頭大，身子小。一條魚，魚頭基本可以 佔據三分之二的重量。所以，吃鱅魚最主要的就是吃魚頭。事實上人們也是這麼做的。吃鱅魚的時候一般就是吃魚頭，而且在市場上買鱅魚大家也可以 看到，基本上都是魚頭和魚身是分開了的。分開了的魚頭價格要比整條魚賣更貴，而且魚尾也不會浪費，有人專門收魚尾用來進行深 加工。市場上，鱅魚的價格一直也是不低的，是一個非常適合養殖的魚類。
其實，現在還有一個很好的魚值得養殖，那就是鯽魚。鯽魚自己有很強的繁殖能力，生活在水體的底層，以有機碎屑為食。生長速度較快，像一般家族裡面買魚都會碰到一個困惑的問題那就是魚太大了，一條魚吃不完。所以六到八兩一條的鯽魚就很受大家的歡迎，而且鯽魚本來營養豐富，營養價值也是很高的，一直在市場上都銷售不錯。值得養殖。
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