金湯紅
是因為
雲南大葉種原料本身所含內質就極其豐富，在香氣、滋味上都是比小葉種的紅茶要好一些，而且也更加耐泡。而古樹鮮葉做成的紅茶，樹齡越大，高齡古樹茶鮮葉內含多酚類物質比臺地茶豐富，發酵時能出更多的茶黃素與茶紅素，咖啡鹼、水浸出物等的含量較高，茶湯內質更豐富。耐泡度也就更高。
不光耐泡度不同，香氣、口感滋味也有區別，古樹紅茶尤其明顯。
古樹紅茶因為樹齡較大、樹根深，吸收礦物質比較豐富，香氣沉穩持久悠長，細聞還能聞到野生古樹茶的獨特香氣，泡淡之後葉底都依舊有古樹茶香。
古樹紅茶滋味鮮醇甘甜，有獨特的山野氣韻，回甘生津明顯，相比之下普通紅茶口感就顯得單薄一些，回甘生津短暫也不明顯，湯感較弱。
懂茶帝
滇紅是雲南紅茶的簡稱，在中國紅茶史上屬於後起之秀，但是確實非常有特色，因為它是採用大葉種原料製作的紅茶，甚至還有很多古樹紅茶。所以在口感香氣方面比較高揚濃厚，帶有刺激性，令人印象深刻。滇紅比一般紅茶耐泡的主要原因在於以下這幾個方面。
第一，滇紅的製作原料與其他紅茶不同。正山小種和金駿眉的製作原料主要是以小葉種為主。祁門紅茶的原料主要來自於當地的櫧葉種，屬於中生種的類型。而滇紅的原料則源自於雲南的大葉種，具體又分為勐庫大葉種、鳳慶大葉種和勐海大葉種等。茶樹植株屬於喬木型，樹冠比較高大，自然生長的話可以達到5~6米，最高的可能超過20米。
這種喬木型大葉種茶樹葉肉肥厚，芽頭粗壯，主脈明顯，絨毛較多，內涵物質豐富。採用大葉種製作的紅茶顏色是烏黑色的，味道比較強烈，湯色濃豔，香氣較高，耐泡度相應也要比其他紅茶更高。
第二，滇紅茶樹的生長年限與其他紅茶不同。前面已經講過，其他的紅茶大多是以中小葉種為主。而中小型葉種經過人工的栽培種植，實際的生長採摘年限從種植第3年開始一直能延續二三十年，時間太長之後，小葉種就會進入到衰老期，需要重新改造換植。而云南滇紅大葉種因為是喬木型，其生長年限普遍較長，甚至有很多存在幾百年的古樹紅茶。
這些生長年限久遠的茶樹，茶多酚、咖啡鹼、兒茶素、水浸出物以及氨基酸等含量，比其他的茶樹要更多一些，內涵的物質更加豐富。所以在沖泡的時候，可以適當的多衝泡幾次。
第三，滇紅擁有獨特的種植生長環境。雲南是我國茶葉的原產地之一，在漫長的歷史時期中，因其獨特的生長環境而形成了豐富喬木型大葉種茶樹種群，再加上溫度比較適宜，降水量豐富以及平均海拔高度，比其他的紅茶產區要更高一些。根據統計雲南省20多個重點產茶縣的海拔高度均超過1千米以上。
高山茶，因為晝夜溫差比較大，所以茶樹的生長時間較長，內涵的物質更加豐富。所以在這種環境下生產的雲南紅茶，其耐泡度更高也是可以理解的，尤其是獨特生長環境導致的多酚類化合物和生物鹼的成分，均屬於我國茶葉之首。
第四，增加滇紅沖泡次數的方法。滇紅條索肥壯緊結，金毫顯露。在沖泡的時候，可以適當將水溫控制在85~90度之間，這樣可以延長紅茶的沖泡次數。另外還可以通過控制沖泡出湯的時間，比如說在前一到三泡可以控制在3~5秒內，後面逐漸增加沖泡的時間，從5秒到10秒到15秒，這樣可以持續沖泡10泡以上。這也是增加紅茶耐泡度的一種方式。
予言茶事
滇紅茶因為以大葉茶為原料，構成茶湯的多酚類內含物質較多，所以比一般紅茶耐泡。
下面逐一分析：
一款茶耐不耐泡，除了它自身的質地，還要看沖泡的水溫，茶葉的用量，坐湯的時間。拿滇紅來舉個例子，主要看幾點！基因很重要。滇紅，
以雲南大葉種茶為原料製作，本身構成茶湯的多酚類內含物質更多。而茶葉中茶多酚含量的多少，直接影響耐泡度。為什麼你泡的紅茶不耐泡？整碎程度不可忽略。茶葉越完整，就越耐泡。比如一些紅碎茶，由於茶葉中的物質較容易浸出，所以耐泡度很差，只能喝上1、2泡，滇紅耐泡度卻是非常好。
投茶量要準確。投茶量5克，對應的是標準的120毫升白瓷蓋碗。要根據泡茶容器的實際大小，以5克為基數，增減茶量。不然容器過大投茶量卻很少，它的滋味會很寡淡。
沖泡水溫是基礎。滇紅如果用高溫沖泡，會逼出它的滋味，茶湯不僅容易酸澀，而且很不耐泡。喝滇紅水溫控制在85℃是比較適宜的。
坐杯時間不宜過長。一開始出湯要較快，若是往後，它的浸出速率變緩，則時間稍稍延長。濃淡的把握，要以適口為珍為原則。
茶葉的綜合評測
滇紅苗鋒秀麗完整，幹茶金毫覆蓋，細嫩綿軟。從觀感上就很舒服。
一經熱水沖泡，聞香迷人，帶有愉悅的花蜜香氣。喝一下茶湯，口感純淨，有些霸道之感，轉而迅速覺得甜香蜜意。
葉底色澤紅勻鮮亮，葉片柔嫩完整，有活性，大約可沖泡7泡以上。喝完後的杯底還會留香。而且這款有著200g大份量，是不可多得的口糧紅茶。
滇紅，源自雲南鳳慶。滇紅的生長環境是許多紅茶不能比及的。滇紅來自雲南鳳慶，海拔高，有雨熱同季和乾涼同季的特點，氣候溫和，日照充足，冬暖夏涼，雨量集中，是生產滇紅的好地方。而且茶區雲霧繚繞、峰巒起伏，自古就有“日出見紫氣，雨來滿山雲”之說，品質優秀的滇紅幾乎都產自這裡。
紅茶柔和，暖胃，香氣內斂。紅茶的比拼中，論誰的營養最豐盛，非滇紅莫屬。
自大葉種茶樹本身就於普通茶樹的含有較多的茶多酚，經過紅茶的製作工序，形成對人體的有益營養物質也近乎倍於普通紅茶，成為紅茶中的佼佼者。從營養的角度上來講，抗氧化小能手的茶多酚類物質豐富，長期飲用對於人體有益。
最後祝大家在看頭條的時候能夠開開心心，每天過的快快樂樂，做事順順利利，身體健健康康！謝謝。
新農人助力
在回答這個問題之前，我們首先來說一下中國紅茶的四大類，那就是滇紅茶、英德紅茶、正山小種、祁門紅茶這四大類，這裡說的一般紅茶，估計通常是指正山小種多些。
從樹種上來看，滇紅是大葉種，比起正山小種這些小葉種紅茶來說，品種的不同，耐泡度自然不一樣。
這是造成不同紅茶之間耐泡度的差異之一，也是最主要的因素，還有其他的樹齡，也就是大家熟知的古樹紅茶，那這個就更加耐泡了。
花香大紅袍
雲南樹種為大葉喬木，並且海拔高內含物豐富，如果茶胚地道的話，自然耐泡度高
常金651
因為雲南的茶和其他地方的茶有很多“不一樣”。
1.雲南的海拔比較高，海拔在1700米/3000米左右，而且海拔高的茶樹很多，空氣新鮮無汙染，日照好，而且有晝夜溫差。
2.茶樹樹齡比較大，大部分都是古樹，200/1000年的都很多，（當時茶葉不值錢，被砍了好多古茶樹，太可惜啦）樹大根深，內含物質豐富，內含物質豐富的茶耐泡度會高。
3，大葉種，內含物質豐富。
其實每一種茶都有獨特的“地域香”，每一個地方的茶都有不同的口感，哪怕製作工藝是一樣的。因為每個地方的土壤，空氣質量，空氣溼度，海拔，茶樹樹齡，周圍環境等等因素導致口味不一樣。
這裡有提到滇紅，在我知道的是茶葉的發源地就是（雲南）。在唐代雲南就有茶葉上供朝廷，後來天寶戰爭到安史之亂唐朝和雲南（那時候不是雲南，叫什麼忘記了）已經斷交了，在那之後陸羽的《茶經》問世。而茶也是興於唐宋。
簡解小主
滇紅茶
原指以鳳慶（原來叫順寧）為中心、用雲南大中葉群體種和勐庫大葉種經過微凋、發酵、揉捻、烘乾而成，它耐泡是因為原料品種以及生長環境。
上世紀抗日戰爭爆發，一位湘籍漢子馮紹裘帶領一幫人，在鳳慶潛心研發出來，因地處雲南（滇），故取名滇紅，據說：這個品牌的茶，在當時也為抗日作出貢獻。
現在的滇紅茶範指雲南所產的紅茶。
二十多年前，研發高產量品種，什麼高優、百號等等，產量、外形好多了，但不怎麼好喝了、不耐泡了，記住要好喝、耐泡，還是要選擇好的原料。
龍捲風22177686
決定滇紅茶耐泡的原因有以下幾點：
1、雲南大葉種獨特的茶種決定了它比其他茶具備更豐富的內質；
2、臨滄地區高海拔茶，茶底的苦味更重，說明具有更多的茶鹼，這些茶鹼在製作紅茶時發酵成茶多鹼，更易溶於水，所以我建議茶友使用100℃的沸水沖泡滇紅，而不是按沖泡正山小種那樣要先降溫再衝泡；
3、要想讓滇紅茶更好喝、更醇和，建議喝隔一年的滇紅。
黃爺說茶
古樹茶樹相對比較耐泡
