夫子庙农贸市场开始营业、秦虹农贸市场今天开业、进香河菜场开始营业……29日早上，南京市农贸市场协会会长周环球的手机就开始被“轰炸”，各区农贸市场恢复营业保供应的消息陆续传来。与此同时，记者探访恢复营业的菜场，大量新鲜叶菜及时供应，前来买菜的市民井然有序。
菜场：没人囤菜，按需购买
上午7点，凤凰花园城社区菜市场经理周德就陪同商户整理蔬菜了。来自街道、应急管理、城管等部门的执法人员查看了菜场人员登记台账，检查了市场内的安全环境后，菜市场拉开大门正式营业。商户邢光利一家，把昨晚准备好的新鲜蔬菜再次整理好，不一会儿，就有许多附近居民陆续来买菜了，大家很有礼貌的排着队挑选。
西兰花6.5元一斤、西红柿8元一斤、青菜5元一斤……30多个品种的新鲜蔬菜几乎样样都受欢迎。记者了解到，买菜的市民都是住在附近的，“这个青菜太新鲜了，而且价格也不贵，”戴着口罩前来买菜的付女士告诉记者，她买了20块钱的青菜，完全没想到家门口的菜场这么早就能开门，而且随到随买，根本不需要买很多。邢光利则向记者介绍，他们一家人大年初二就从苏北老家回到南京，28号得知菜场具备开业条件可以进场后，立刻联系了众彩的商户，报告自己想要的蔬菜品种；又联系八卦洲的本地农户。“往年春节假期都要到大年初八才营业，供货的老朋友起初都不是太愿意，但卖了这么多年菜，我有需求时，大家克服运输、人手不够的困难，还是快速向我供货了。”他说。
毕竟是人员较多的场所，周德细心安排，在菜场门口安排了测量体温和检查佩戴口罩情况的专员。不过，记者看到，前来买菜的市民都自觉戴了口罩也很配合体温的测量。周德说，“菜场平时有9家商户，日销售在6000多斤，今天先试水营业2家，老邢他们一下子就备货5000多斤，很给力。他们夫妻两人忙的不可开交，所以我也来帮忙。”周德说，在保供应的同时，菜场也做好了安全生产、疫情防控的保障，每天8点到16点营业，后面陆续还有商户会提前回来营业。让周德意外的是，2个多小时营业过程中，前来采购的市民很轻松，没有一个人大量囤菜，大家都是一小包一小包的买，跟平常没有什么区别。
商铺：备货充足，新鲜管够
在夫子庙农贸市场，客流不太多，菜场大门口张贴了疫情防控提醒，禁止销售野生动物等各种告示，市民按需采购完全没有超市里那种大包小包抢购的场面。在菜场迎门第一个摊位，卖了20年菜的徐月琴戴着口罩忙忙碌碌称着菜。“西红柿6元一斤，芦蒿12元一斤，韭菜黄、萝卜、青菜5元一斤……”徐月琴看问菜价的人多，干脆就写了个价格表，挂在柜台显眼的位置。第一天营业，徐月琴准备了500斤的新鲜蔬菜。早上5:30分就来菜场卸货、备菜了。她笑着对记者说自己还有点担心，“我是不是备的货有点多了？”
徐月琴的摊位旁边，一个年轻小伙子陈彬彬也在卖菜，“我本身是网约车司机，今天不能开车了，就来帮我父母卖菜。”他告诉记者，今年过年因为疫情没有回家就留在了南京，提前营业前准备了500斤的菜。“我28号晚上吃完饭陪爸爸去天印山农贸市场采购，因为放假菜贩子不太多，所以菜价涨了不少，我们买了3000多块钱的菜，像藕、荸荠这样的我们也备货了。”他说，南京人过节喜欢吃本地的矮脚黄，他们一下子备货100多斤。“菜贩子不出筐2.8元一斤卖，我们就赚个运输费，每斤4元，好一点的5元一斤。但是，像大白菜那样的，卖的时候，价格就涨了5倍左右。”
陈彬彬告诉记者，28号晚上去天印山农贸市场，他发现大约只有四分之一的菜贩子营业了，即使这样，从价格上来看，涨得并不是太离谱。“超市里菜价高，我觉得和大家抢购有关，看到别人买的多了就担心后面价格会涨，其实没必要，我还担心我们进的这么多菜卖不光就不新鲜了呢！”他虽然是来帮忙卖菜，但也很有自己的“想法”。
暖心：促开业，监管部门充当“店小二”
“已有26家农贸市场正常开业了。还有数家农贸市场在门口设置临时售菜点。”13点左右，市农贸市场协会会长周环球告诉记者，28号大年初五，南京提前营业的农贸市场中，秦淮区有9家、江宁区5家、高淳5家、雨花台区3家。鼓楼、浦口、建邺、栖霞各一家。他说，“有好几家菜场今天开业条件不达标，只能设临时售卖点。”
弹药不足就地补。采访中，记者发现，为了帮助农贸市场提前开业做好准备，相关部门也在积极努力当好“店小二”。在鼓楼区农贸市场工作群里，有菜场负责人“求助”：因为一天要多次消杀，需要大量消毒剂。鼓楼区农贸市场商会的立刻上报，区市场监管局相关负责人积极调动资源，向大家无偿支援了一批浓缩消毒液。记者看到，绿恒菜市场的负责人28号晚上抢时间把物资拖回宝船社区菜市场，供29号率先开业的菜场来自取。
另一方面，农贸市场“保供应”同时也注重疫情防护，我们需要口罩、我们需要耳温枪……一条条求助信息发出，大家在不同的微信群里也自发地提供线索，比如防疫货源采购渠道、人员登记流程手续如何办理等等，为菜场尽快恢复营业提供各种帮助。
閱讀更多 南京日報 的文章
