千古一仙草，石斛有奇效。石斛是我国传统的名贵中药材，具有极高的药用、保健价值。近年来，随着人们对铁皮石斛产品需求的激增，而野生石斛已濒临灭绝，人工种植就成了满足市场需求的唯一出路。如何突出全国铁皮石斛种植迅猛扩张的重围占有一席之地，湖北洲和生态农业发展有限公司有自己的坚持和初心，那便是依托科技创新的力量，推广铁皮石斛仿野生栽培技术，走出了一条人工栽培之路。
《创新荆门》视频
湖北洲和生态农业发展有限公司建设的东宝区万亩铁皮石斛产业园内，整齐地排列着一排排智能化育苗大棚，大棚里挂满自动化测温、喷灌、排气等设施，一株株枝条呈铁锈色的铁皮石斛有的整齐地摆放在苗床上，有的寄身树木枝干而生长，有的依附在石头壁上，这种长在石头壁上的就叫做石栽。
湖北洲和生态农业产业发展有限公司总经理助理 朱思齐
“石栽就是把铁皮石斛还原到它最本真的状态，铁皮石斛为什么叫铁皮石斛呢？是因为原生的铁皮石斛长在石头上，因它的表皮呈铁锈色而得名，所以说铁皮石斛回归到最本真的石头上种植，它的药效成分和野生的是一样的，它是盘在上面的寄生，是属于寄生的一个根系。我们这边是华中地区或者说是全国最大的石栽种植基地，就是在石头上种铁皮石斛这项技术，我们申请了专利。”
湖北洲和生态农业产业发展有限公司是一家专业从事铁皮石斛、 红豆杉等珍贵药材和珍稀苗木种植、种苗组培、保健产品研发和生态旅游于一体的集约型生态农业企业。从2014年开始，湖北洲和农业便开始在牌楼镇江湾村创建试验基地，进行铁皮石斛盆栽、床栽、地栽、石栽和仿野生栽培试验示范。
湖北洲和生态农业产业发展有限公司董事长 杨士祥
“经过三年在我们荆门试种，我们认为荆门的气候完全符合铁皮石斛的生长，只有极寒的很少的天气对它有影响。所以说从（20）17年才开始扩大，从20（17）年、（20）18年、（20）19年，今年三年就有现在的规模占地的1000亩，我们实际种植面积已经达到了300多亩。”
种植面积起来了，如何提高种植的产量成为了湖北洲和农业新的难题？因为铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长，它们原本生长于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，并常常与苔藓等植物附生在树木上，由于对生长环境要求极其苛刻，存活率低产量少。
为此，湖北洲和农业与各大高校、科研院所建立长期合作关系，共同攻克种植难题，通过对铁皮石斛盆栽、床栽、地栽、石栽等多种种植模式的实验，他们发现，通过石栽培育的铁皮石斛能提取出的石斛多糖含量远高于用其它模式培育出来的，相比较之下石栽铁皮石斛的石斛多糖提取率在是其它铁皮石斛的三倍以上。但湖北洲和农业依然觉得有缺憾的地方，继续加大培育试验力度。
湖北洲和生态农业产业发展有限公司总经理助理 朱思齐
“（石栽）它的含量特别高，但是大家也能看到它的产量会稍微低一些，所以我们就以仿野生这样一个概念，我们就把石斛种到了木头上面，木头上面它会有一个相对于我们盆栽和石栽来说，又有产量，又有含量，就像这种，它长的会特别特别的茂盛，它的含量，我们检测与石栽的含量几乎相同。”
经过无数次的实验、试种，让铁皮石斛依附在树木上生长，还原营造出铁皮石斛原本的生长环境，这种仿野生种植方式让铁皮石斛回归森林，是湖北洲和农业的又一创新。
虽然有多种方法可以种植铁皮石斛，但湖北洲和农业用他们选育的新品种、新技术种出的铁皮石斛，在各方面都要优于其他方式种植的铁皮石斛。几年来，湖北洲和农业建设的铁皮石斛产业园采用工厂化育苗和大方式面积有机栽培方式，种植规模不断扩大，栽植铁皮石斛近10万丛，其中仿野生栽植达3万丛。
园区通过制定标准化生产操作规程，改善了铁皮石斛良种缺乏、药材质量参差不齐的现状，生产的铁皮石斛有效成分含量高，产品达到绿色食品标准。
在湖北洲和生态农业产业发展有限公司内，有一个铁皮石斛的产品展示区，一排排以铁皮石斛为原料加工而成的商品琳琅满目。
这个展示中心所展示的产品，就是湖北洲和农业几年来辛勤投入与付出的成果。他们让铁皮石斛深加工已向日用品、保健食品、药品等多个领域延伸，开发有铁皮石斛枫斗、切片、花茶、超微粉等系列产品10余种，“圣境山石斛” 系列产品在第十二届、十三届中国武汉农业博览会上获得“金奖农产品” 称号。
湖北洲和生态农业产业发展有限公司解说员 黄双晴
“这个区域，就是我们的一个石斛日化的产品，有我们的石斛牙膏洗发水和沐浴露，都是添加了我们的石斛元素在里面的，像这个石斛牙膏的话是加了石斛粉在里面，所以它的清火的功效非常好，像如果您有口腔溃疡，牙龈肿痛的话，用我们这个石斛牙膏是非常非常好的。”
湖北洲和农业让原本已濒临灭绝的铁皮石斛在荆门生根发芽，蓬勃发展，让只出现在传说中的“仙草”以谦和的姿态进入人们的视野。
为了延伸铁皮石斛产业链，实现“一、二、三”产业的深度融合，未来湖北洲和农业将打造建设东宝仙草国际康养基地，致力于把铁皮石斛产业打造成中国健康养生知名品牌。
湖北洲和生态农业产业发展有限公司董事长 杨士祥
“我想借助东宝区，或者是借助农业局，借助市政府，想把全国铁皮石斛行业的大咖，全国铁皮石斛研发的科研人员或投资者引到荆门，对铁皮石斛产业的一个深度联盟，让我们荆门成为铁皮石斛不是原产地的原产地。东宝仙草国际康养，未来我们建成了以后，能真正的在铁皮石斛基地做康养，借助各种科研的铁皮石斛的疗效研发，我们在这里做深度的康养目的地。”
微评
石斛虽为名贵滋补品，吃法却很平民化即可入膳也可榨汁，让石斛走上餐桌，在寻常饮食中便可达到养生的目的。围绕铁皮石斛技术研发与创新应用，促使铁皮石斛产业可持续发展，湖北洲和农业能做的还有很多，我们希望看到他们能研发出更多的铁皮石斛产品，飞入寻常百姓家，成为荆门健康产业的领跑者。
《创新荆门》
首播时间：周四 晚 20:00
重播时间：周五 07:25、 12:25、16:25
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