稳中伴跌态势，大型养殖企业、屠宰企业下调猪价现象明显有所增多，北方地区出现大雾天气，交通路况不好，北方地区一些企业生猪采购和白条出厂出现难度，北方一些厂家晚些有上调现象。从不少区域市场处了解到，市场基本呈现烂市，生猪购销积极性不强，这对全国生猪市场而言，并不是一个好消息，预计短期猪价难出现上调
虽然近期猪价总体上有所下调，但相比往年依旧明显偏高，作为传统腌腊产区的西南地区，居民制作腌腊制品的热情明显降温，不少人表示今年不打算制作香肠腊肉。因此我们认为今年腌腊制品对推动猪价上涨的作用较为有限，生猪供应紧缺才是推动猪价上涨的主因，到春节期间猪价总趋势仍将保持上涨
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