2019年12月7日,大雪,冬季的第三個節氣,標誌著仲冬時節的開始。
大雪的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時更大了。人們也會明顯感到寒氣的威力。
大雪時節,萬物潛藏,養生也要順應自然規律。
陽氣內收,蓄積於內以禦寒,因此,冬季養生重在一個“藏”字。
大雪進補“三宜”
大雪是“進補”的好時節,素有“冬天進補,開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。
此外,還宜做到以下三點:
1、宜早睡
冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,要“早臥遲起”。早睡以養陽氣,遲起以固陰精。
2、宜保暖
冬屬陰,以固護陰精為本,宜少洩津液。故冬“去寒就溫”,預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
3、宜粥養
冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡,晨起服熱粥,晚餐宜節食,以養胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
大雪進補“三肉”
1、羊肉:溫胃禦寒
羊肉性溫熱可溫胃禦寒,是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。
2、鴿肉:壯體補腎
俗語說“一鴿勝九雞”,鴿子肉有壯體補腎、健腦補神、降低血壓、調整血糖、養顏美容等功效,且易於消化,非常適合冬季食用。在一年中最冷的時候喝碗護肝補腎、益氣補血的鴿子肉湯,可使人精力旺盛、容光煥發。
3、魚肉:益智健腦
冬季雖然是進補的好季節,但並是每個人都適宜吃太燥的肉類。營養豐富,脂肪含量極低的魚肉就非常適合冬季進補食用。其蛋白質含量為豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。其次,魚肉具有益智、健腦等作用。
大雪進補“三茶”
1、黑茶:降脂降壓
黑茶具有順腸胃的功能,對於容易積食的冬季腸胃來說,具有很好的緩解功效。同時,黑茶在降血脂降血壓方面有顯著的功效,還有提高免疫功能,抗血凝的作用。
2、紅茶:預防流感
冬季流感多發,預防流感不妨喝點紅茶,冬天直接用紅茶漱口或者泡茶來喝可以有效預防流感。紅茶性甘溫和,含有豐富的蛋白質和糖,能夠增強人體的抗寒能力,還可以去油膩。
3、 烏龍茶:防止乾燥
冬季嘴唇乾燥脫皮是最為明顯的身體反應之一,而烏龍茶不寒不熱,有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用。所以多喝點烏龍茶可以緩解由於維生素缺乏而出現的肌膚乾裂的情況。
大雪進補“三果”
1、梨:止咳化痰
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉疼,大便燥結症較為適宜。每天吃上一到兩個梨可有效緩解冬燥。
2、蘋果:生津解渴
蘋果,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效。除含有較多的胡蘿蔔素、維生素B,和C外,還含有較多的鎂,能使人皮膚健美、紅潤、光澤。
3、獼猴桃:維C之王
獼猴桃被譽為“維C之王”,其維生素C的含量極高。豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸,味甘寒,還具有生津潤燥,解熱除煩的功效。
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