11月30日，詩洞鎮仁和村腐竹生產項目正式投產。
儀式上，詩洞鎮有關負責人和項目負責人共同為項目投產剪綵。
在項目的生產車間看到，四條生產線在不停運作，工人們按照磨漿、煮漿、結皮、晾曬等腐竹製作步驟正有條不紊地忙碌著。
記者瞭解到，詩洞鎮仁和村腐竹生產項目以“黨建+”模式創建，主要通過動員村產業帶頭人成立懷集縣人和食品實業有限公司，發展詩洞特色產品——腐竹。
詩洞鎮鎮長 於友江：
人和食品有限公司項目第一期主打詩洞腐竹的加工生產，詩洞腐竹也是作為詩洞鎮的傳統產業，藉著今天項目的落成剪綵，通過項目帶動全鎮的腐竹生產規範化。
該項目註冊資金200萬元，佔地面積1800平方米，產品通過農貿市場、商貿公司、互聯網等平臺，把精加工的農副產品銷往全國各地。
懷集縣人和食品實業有限公司董事長 鍾劍文：
我們投資200萬，分幾個階段，現在是第一個階段。四條生產線日產900斤腐竹，一年生產大概30萬斤左右，產品主要銷往全國各地。
根據市場需求量預測，年營業額可達1000萬元以上，項目還將通過扶貧資金投資入股，為仁和村貧困戶創造就業崗位，增加貧困戶收入。
詩洞鎮鎮長 於友江：
通過這樣的項目帶動脫貧攻堅工作開展，這個項目接下來會切入扶貧資金一起發展，安排有勞動能力的貧困戶在此就業。
懷集縣人和食品實業有限公司董事長 鍾劍文：
下階段按照100萬斤的產值擴建，（貧困戶就業）人數大概維持在16個人左右，我們這一間腐竹企業是詩洞鎮第一間規模化的腐竹加工廠，希望通過這個示範廠複製一些扶貧車間，促進零散的腐竹小作坊規範化、標準化健康發展。
發佈：懷集縣融媒體中心
記者：廖偉媚，李嘉沛
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