2019年，对于中国普通老百姓来说，对生活影响最大的当属猪肉价格的暴涨。这一波的猪肉涨价呈现出两个特点，一个是涨价幅度高，几乎是翻倍的上涨、二是来得突然、，几乎没有任何征兆，突然就涨价了。
持续半年的猪肉价格上涨，甚至导致很多人选择少吃猪肉，甚至不知猪肉的决定，可见此次猪肉价格上涨影响巨大。很显然猪肉的价格稳定，已经影响到了普通居民的生活消费水平。
造成猪肉价格上涨的根本原因在于，整个市场缺少生猪。为了稳定猪肉价格，让老百姓能吃得起猪肉，国家相关主管部门在加大对市场猪肉供给的同时，也放开了对养猪业的限制。
目前各个省份都出台了鼓励生猪养殖的政策，在加大对规模化养殖公司的支持外，也取消了养猪业附加基础设施需要15亩地的限制，再次鼓励农村散户养猪，已解决生猪供应问题。
从限制散户养猪，到再次鼓励支持，政策又回到原点。应该说，此番相关主管部门，在养猪政策上前期进入了误区，此番只是在进行调整。而导致相关政策陷入误区的原因，在于某些行业内的专家的误导。
中国目前在大力搞新农村建设，而农村环境治理是重点。于是有些专家将农村环境治理的矛头，对准了农村的养猪业。于是建议相关主管部门，禁止农村散户养殖，以改善农村的环境。
殊不知，中国农村散户养猪几乎占到了生猪市场的一半，农村一下子不养猪了，市场上生猪的供应就会紧张，所以猪肉价格就出现大幅度上涨。其实专家建议禁止农村养猪，貌似看着为改善环境着想，其实背后代表着一波养猪业集团的利益。
很显然，在专家的鼓与呼下，他们打着环境的幌子，做掉了农村的养猪业，而获得利益最大的就是大型的养猪集团。但是却减少了农民的收入，也加重了普通民众的消费猪肉的负担，影响到了老百姓的菜篮子。
目前，经过相关部门的政策调整，中国的养猪业已经恢复生产，而猪肉的价格已出现回落。不过我们应该吸取此次猪肉价格上涨的教训，不要再让所谓的专家破局，让猪肉的价格不受利益集团的操控。
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