澳门星记,复古的传统好味道


澳门星记,复古港风味。

澳门猪骨煲 猪骨+老鸡+鸡脚+中草药+6小时慢熬 浓郁的骨胶原混合着辛香的白胡椒

土鸡花胶锅 海南文昌鸡+深海花胶+南非小干鲍 海陆大集合,超级鲜美

超新鲜海鲜拼盘 基围虾、青口贝、墨鱼仔、鲍鱼片、龙利鱼 全部都是现点现处理

四宝丸子 猪肉丸+牛肉丸+虾丸+墨鱼丸 纯手工打制,Q弹有嚼劲

避风塘大青蟹 港式避风塘与东海大青蟹的碰撞,高温作为媒介 激发出蒜香味、蟹肉的香味和辣椒的辣味 咸鲜中带着辛辣刺激,又透着丝丝香甜

黑胡椒虾 开背后的大虾带壳油炸后包裹着厚厚的黑胡椒酱汁 酱汁味道完全渗入,酥脆的虾壳也可以全部吃掉

豉油皇石斑鱼 油炸后的石斑鱼表皮焦脆不糊,鱼肉肥嫩细腻 豉油汁鲜中带着微甜,很下饭

葡式蛋挞 星记的招牌点心之一,刚出炉的蛋挞散发着浓郁的奶香味和黄油味 一咬酥皮掉渣,内馅柔嫩,小朋友们很喜欢吃


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