2019年12月1日之后，西溪路上的浙大西溪校区留学生食堂（以下简称“西溪留食”）或许将成为一部分人的记忆。
今天上午，当一条“西溪留食关停”消息传遍朋友圈，这个藏在杭大新村里、盛满人们20年酸甜苦辣的食堂，瞬间成了回忆打卡地。
1
“还没晃过神来，怎么说关就关了呢？”
徐经理是西溪留食的第一个员工，20年时间里，每天点账、催菜、待客已经成了固定的动作，突然听说要离开这里，她眉头间的结就没打开过。
“刚来这儿的时候还单身呢，现在儿子都上高中了。”徐经理说起在西溪留食的时光，心中满是不舍和惆怅。
员工们在享用“最后的午餐”（凤凰网房产/摄，下同）
不止是徐经理，这里绝大部分的老食客都没料到“关停”这回事，而且还关的这般突然，丝毫不给人反应时间——据说，两三天前下的闭店通知，12月2日就要实现全部清空。
“也不早点说，让我们提前有个心理准备，整个研究生期间的回忆，说没就没了。”在滨江上班的浙大毕业生小杨，心心念念这里的味道，“前段时间还约着导师、师兄弟们找时间来聚聚，这下恐怕要换地方了。”
所以，当他睡眼惺忪地刷到“关停”的朋友圈，立刻裹上棉衣，拉着女友跨越了大半个杭州。
前来打卡的食客
在我们交谈间，有不下10组浙大校友团闹哄哄地聚在门口拍照留念，一个“紫金港分舵”的博士生，一个人点了4个菜，招呼着来往的人同享。
“紫金港舵主”的情怀一餐
“紫金港舵主”的情怀一餐
“来回打车费60块，比我点的菜都贵，这也值了！毕竟是浙大学生共同的情怀嘛！”
2
“留食”并不只此一家，它们的故事要回溯到20年前。
留学生食堂最早出现在浙大玉泉校区外的求是村，最初是为远渡重洋的外国学子“开小灶”而设，也受到了本土师生的喜欢。不久，它先后在西溪、华家池落地生根。
西溪留食专家楼与食堂
“西溪路杭大新村22号以前是外国教授的专家楼，当初西溪留食是它的配套，老杭大人都叫它外事处食堂。”1961年考入杭州大学地理系的方老师指着西溪留食旁的一处不起眼的4层老楼，向我们介绍道。
西溪留食专家楼与食堂
西溪留食真正的兴盛开始于2000年。彼时，伴随着浙大体制改革和其它分校留学生食堂的红火，外事处食堂也开始逐步对外开放。
如今，踏入这片隐藏在西溪路南的小院深处，茵茵草木随风摇曳，木质桌椅和地砖充满年代感，旧黑板上的菜谱还是用粉笔写成……院外是时尚、新潮、快节奏的黄龙CBD，院内又是另一番风光，好似光阴按下了暂停键。
颇有年代感的就餐环境
颇有年代感的就餐环境
颇有年代感的就餐环境
颇有年代感的就餐环境
再看看菜谱的定价，麻辣豆腐4元、糖醋里脊15元、红烧带鱼20元……最贵的一道烤鱼不过45元。
“物美价廉”，这四个字是无数食客对西溪留食的评价。
“子女不在身边，我和老伴不想做饭就来打包两个菜，人均才10多块，吃的安全放心。”在周围住了20多年的范奶奶把刚出锅的椒盐土豆小心装好，苦笑道：“说不定是最后的晚餐了。”
你们猜多少钱？
同样唏嘘的还有在周围上班的高先生，住在老余杭的他笑称，赶上西溪留食的“最后一班车”才是真正的“加班福报”。“就是以后找不到这么实惠还干净的馆子了，也吃不到酸甜度刚好的糖醋里脊了。”
3
就像一个朝夕相处的老朋友突然要远行，西溪留食的关停让很多人难以相信。
不舍的情绪在朋友圈中发酵之时，人们也发出了“为什么关停”、“能否重新开张”、“员工怎么办”等一系列疑问。
食堂工作人员介绍，餐馆运营不可避免会出现油烟、噪音等因素。“前些年有人提过，我们也整改过，但想不到这次真的会关停。”这名工作人员还是满头雾水。
“据说是杭大新村28幢的新住户对油烟味和噪音很敏感。”另一位不愿透露姓名的工作人员表示。
食堂的厨房
而在今晚站完最后一班岗后，这些西溪留食的员工们将会调到玉泉、紫金港食堂上班。
“舍不得常来吃饭的老食客，听说明天就不在这了，今早一个行动不便的老教授托家属给我们送了水果。也舍不得这些相处了好些年的兄弟姐妹，这里的员工流动性很小，大家都把这里当家。”徐经理眼眶泛红。
西溪留食能否重新开张？徐经理摇了摇头：“但愿吧。”
等待吃饭的食客
一位不愿透露姓名的老教授说：“希望关停的事情不要‘一刀切’。”在他看来，如果关停的原因是油烟或噪音，人才济济的浙大愿意提供解决方案。
此外，西溪留食的门口挂着“社区老年食堂”的招牌显示，它的意义不只是一个载满浙大师生人文情怀的食堂，更是政府惠民工程的一部分。
社区老年食堂
“食堂给一些老住户很大的便利，关停的事情还是要考虑一下吧。”
4
晚餐下午4:40开始，还不到4点，西溪留食就挤满了道别的顾客，20多米长的队伍从收银台一直延伸到院里。
夜幕沉沉，江南的冬天露出了“狰狞”的一面，但前来西溪留食打卡的队伍越聚越长。
等待吃饭的食客
等待吃饭的食客
他们中，有夹着“肖秀荣政治讲义”的备考生，有刚做完白内障手术的老教授，有举家搬到瓶窑的老食客，有干脆什么都不点，只想来看看的上班族……
西溪留食的最后一餐？
当素未谋面的人因共同的味觉记忆而相聚，无论是日日相见还是缘悭一面，都值得用镜头去留存。
世界总是瞬息万变，要说什么亘古长存，或许就是一直扎根在人们内心深处的念想吧。
· END ·
摄影/贾世鹏
统筹/俞 琳 监制/步珊珊
閱讀更多 鳳凰網房產杭州站 的文章
