肝為風木之髒，主疏洩而藏血，其氣升發，喜條達而惡抑鬱，主筋，開竅於目，與膽相表裡，肝以血為體，以氣為用，體陰而用陽，集陰陽氣血於一身，成為陰陽統一之體。
肝臟的病理變化複雜多端，每易形成肝氣抑鬱，鬱久化火，肝陽上亢，肝風內動等肝氣、肝火、肝陽、肝風之變，且肝之陰血又易於虧損。
所以，肝氣、肝陽常有餘，肝血、肝陰常不足就成為肝的重要病理特點。肝為五臟之賊，故除本身病變外，且易牽涉和影響其他臟腑，形成比較複雜的病理變化。而肝氣、肝陽常有餘主要表現在肝氣鬱結和肝火上炎等方面。
精神刺激，情志抑鬱不暢，或病久不愈而因病致鬱，或他髒之病理影響於肝等，均可使肝失疏洩，氣機不暢，形成肝氣鬱結之候。
若是肝氣鬱結，久而化火，就會形成氣火逆於上的肝火上炎之候。
什麼是肝火上炎？
肝火上炎是肝臟陽熱亢盛，氣火上衝的一種病理變化。多因肝鬱氣滯，鬱而化火，而致肝火上衝，或因暴怒傷肝，肝氣暴張，引發肝火上升，或因情志所傷，五志過極化火，心火亢盛，引動肝火所致。
肝火上炎上擾清竅就會頭暈脹痛；肝開竅於目，火性炎上就會面紅目赤腫痛；膽附於肝入耳，肝熱移膽體現為耳鳴，肝火內擾，肝失條達，心神不寧表現為急躁易怒，心煩不眠或多夢；肝火鬱於肝絡則脅肋灼熱疼痛；熱盛傷津就會口苦口乾，便秘，尿短黃；肝火灼傷脈絡，血熱妄行則衄血吐血，經行量多，超前，舌紅苔黃，脈弦數都是肝之實熱證的表現。
綜上所述，肝火上炎的症狀表現為頭暈脹痛，耳鳴，面紅，目赤腫痛，急躁易怒，心煩不眠或多夢，口苦口乾，便秘，尿短黃，或脅肋灼痛，衄血吐血，婦女月經量多、超前，舌紅苔黃，脈弦數。
肝火上炎的調理宜清瀉肝火。
肝火上炎是肝氣鬱結的發展，若肝火得不到遏制則陽亢無制，耗劫肝陰引動肝陽而成肝陽上亢化風證。
所以本證當與肝陽上亢證辨別。可從以下幾個維度進行鑑別。
肝火上炎與肝陽上亢鑑別：
1、性質
肝火上炎：熱證
肝陽上亢：本虛表實
2、症狀
肝火上炎：頭暈脹痛，耳鳴如潮，面紅目赤，口苦口乾，急躁易怒，不眠多夢，脅肋灼痛，便秘尿黃，吐血衄血
肝陽上亢：眩暈耳鳴，頭目脹痛，面紅目赤，急躁易怒，心悸健忘，失眠多夢，腰膝痠軟，頭重腳輕
3、舌象
肝火上炎：舌紅苔黃
肝陽上亢：舌紅少苔
4、脈象
肝火上炎：弦數
肝陽上亢：弦而有力
肝火上炎證，是指肝臟之火上逆所表現的證候。多因情志不遂，肝鬱化火，或熱邪內犯等引起。
生活中如何保護肝臟？
1、飲食保健。
2、日常生活中切忌過量飲酒，以免損傷肝膽。
3、培養控制過極情緒和疏導不良情緒的能力，保持情緒暢達平和。
4、保健肝臟的運動鍛鍊的原則是動作舒展、流暢、緩慢，符合肝氣生髮、暢達的特點，可選太極拳、八段錦、易筋經、氣功、導引等。
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