從囊謙縣城到尕爾寺80度公里的路途中，白扎鹽場是必經之地。青海囊謙縣地處中國著名的“三江成礦帶,由於特殊的地質結構，滷水鹽儲量豐富，已有千年的開採歷史,都處於簡單的傳統作坊狀態。
青海的茶卡鹽湖，近幾年間因“中國天空之鏡”的名號而成為“網紅”景點。但大部人可能不知道，在青海省南部還有一個泉鹽產區，它的歷史非常悠久，形成的鹽田景觀令觀者為之傾倒，它就是隸屬於玉樹藏族自治州的囊謙縣。
當地居民製作的食鹽主要銷往西藏昌都、四川西部和雲南西北部的邊遠藏族聚居區。從古到今，鹽場一直為當地和周邊農牧民群眾的人畜用鹽提供著便利和保障。
從囊謙縣城出發向南行進45公里左右，便可達白扎鹽場，這是囊謙縣最具代表性，也是產鹽品質最高的鹽場。只見鹽場面積約佔50畝，一塊塊的鹽田像棋盤一樣分佈在山腳下。
鹽場坐落在地勢較低的河谷地帶，坐北朝南，東南依多蘭山，西鄰察卡村，北靠察卡山，南北長281米，東西寬23米，面積66035平方米。鹽場內的鹽泉來自北面的山腰上，鹽田地勢北高南低，按地形走向分割成1000多個區塊，一條條，一塊塊，錯落有致，遠遠望去，白色的鹽田與山腰間紅色的藏式民居渾然一體，呈現出一幅自然古樸的田園美景。
白扎鹽場坐落在達納河畔，站在小橋上，左右兩側望去，方方正正形如水田的鹽畦，一眼望不到邊；沿著小路向山上走，大小不一的圓形鹽畦順著山勢鋪開，層層疊疊，一眼望不到邊。
豐富的滷水鹽儲量，古老的傳統工藝，當地村民定期將泉眼中的滷水引入如梯田般遍佈山坡的鹽田，滷水經風吹日曬後自然結晶的方法來製鹽的。
白扎古鹽場滷水鹽儲量非常的豐富，開採歷史達千年之久，曾遠銷西藏，印度，尼珀爾等地，在藏區佔據很重要的地位。
這裡的製作工藝原始而古老。看著這些簡陋的設施，無法想象出在藏區最優質的鹽是怎樣生產出來的。
目前，這些鹽場的製鹽技術依然保持著古老的藏族傳統工藝，所產食鹽基本不受汙染。鹽水經過七八天自然蒸發後，就剩下白色或紅色的鹽粒，鋪了厚厚一層。
每年春季四、五月和秋季九、十月是曬鹽的季節。每到這個季節，鹽場的工人們就將鹽水從鹽泉引入下面如塊塊梯田的鹽池，鹽水在鹽池中經過七八天自然蒸發後，就剩下厚厚一層白色或紅色的鹽粒。
囊謙境內依然還保留著類似的古鹽場還有8座，白扎鹽場的土鹽據說也是境內最好的鹽。不同的角度鹽場的鹽池倒映出不同的色彩，美麗的像一幅幅水彩畫，讓人歎為觀止。
鹽場生產的食鹽口感好，這種紅鹽還有治療疾病的功能，尤其是對腸胃病效果更好，就連牛羊吃了也能治痢疾，曾遠銷西藏，印度，尼泊爾等地，在藏區佔據很重要的地位。
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