眼下正值我縣檸檬大量採摘階段，有的果農選擇就地銷售鮮果給經銷商，而有的果農選擇統一採摘，放在家裡或者產區集中儲存，等到市場更好的時候再賣出去。
姚市鎮孔明村的陳光兵種植檸檬已經有20多年時間了，今年，在這個豐收的季節，他和老伴又開始採摘檸檬了，看著自家的檸檬園子掛滿了優質的檸檬果，陳光兵兩夫妻喜笑顏開。
陳光兵
姚市鎮孔明村果農
“我已經種植檸檬有20多年了，從95年開始接觸這個種植檸檬。目前，我家的土地已經全部種成了檸檬了，這個基本上每年的產值在20多噸，特別今年產量更高，接近25噸。這個品質比往年越來越好，因為技術的掌握，這個對市場的信心也很好，所以說，今年我一點都沒有賣。”
“目前，我夫妻兩準備把它全部採摘回去儲藏到，等到這個市場好的時候，價格好的時候，再一併銷售。當然我們這個檸檬吶，說老實話，這個是個很好的產業，我也對這個產業充滿了很好的信心。這檸檬我一點不焦不愁。”
籮筐裝滿後，陳光兵兩夫妻便把一筐筐檸檬挑回了家，進行了簡單的儲存，拆袋、剪把、浸藥、通風晾乾、入庫保存，一個個步驟有條不紊的進行著，陳光兵告訴記者，這都是他種植檸檬20多年以來總結的經驗。
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“剛才我們老陳所（做）的一個保存檸檬的方法基本都是正確的，但是還有一些細節需要注意下，比如說，我們這個果子採摘回來以後，拆袋的時候我們都要輕拿輕放，避免造成一個人為的機械損傷之類的，然後，另外一個我們在剪果柄的時候，一定要注意要把這個果柄剪平，不剪平的話，它以後放在這個框子裡也會對其他果子造成一定的損傷。”
“我們這個檸檬把子修剪以後，後期就會進行一個倉庫的儲存。我們為了防止儲存期間的一個青黴病、綠黴病、酸腐病，還有炭疽病等一系列的病害的發生，我們就需要用藥劑浸果之後，對它進行一個保鮮。我們在浸過藥之後，一定要預存兩天，等這個果面上的藥劑幹了以後，我們就需要對檸檬進行一個套袋，進行保鮮。”
“我們在選擇簡易儲藏庫的時候，我們第一個要選擇稍微通風條件好點的，最好是這種比如說帶窗子的這種一個庫房進行儲存。比如說我們在溫度比較高的時候把窗子打開，給它透哈風，降哈溫，然後在溫度較低的時候，我們可以把窗戶關上，進行一個保溫。我們在儲存檸檬的時候，我們事先要想到檸檬它是需要一個通風、透氣的（條件），我們就可以採用這樣一個簡易的措施來給它進行一個通風、透氣。然後這個地面條件，地面不能夠太乾，必須要保持一定溼度。”
“我們在這個儲存果子的時候，我們建議優先儲存那種一級、二級，那種比較次一點的果子，我們就直接給它拿去銷售出去。”
而對於規模比較大的廠家、有凍庫的加工經銷商儲存檸檬時又該注意些什麼呢？
溫馨提示
檸檬在整個處理過程中，輕拿輕放，減少損傷，保持適宜的溫度和相對溼度，保持操作環境清潔。貯藏過程要注意用藥的安全，控制好濃度比例，確保果品質量安全。
記者：張英
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