血液黏稠度升高俗称血稠，在医学上叫高黏稠血症，中老年人易患，可经血液流变学等检查确诊。
影响血液黏稠度的主要因素包括：血细胞性因素，如血细胞数量多少、大小、形态，红细胞变形性，血小板功能等。血浆性因素，如血浆蛋白（特别是纤维蛋白原、免疫球蛋白）、血糖、血脂、纤溶活性等。血管性因素，如血管长度、直径和内膜光滑度等。其他因素，如情绪、生活模式、吸烟、饮酒等。这些因素如发生障碍或出现异常，就可发生血液黏稠，出现临床症状，并可引起心脑血管疾病等严重后果。
那么，高黏稠血症怎么办？
一、饮食调节
1.多饮水：水堪称为速效稀释剂。一夜酣睡后的失水、消化食物时消耗的水，都是血液变粘稠的因素。饮水可使血液立刻变稀。但饮水要讲科学，首先要掌握好时机，如清晨起床、三餐前一小时、晚间就寝前喝水200毫升。其次是选择稀释效果好的水：盐水可促进细胞脱水，不足取；冷水刺激胃肠血管收缩，有碍水吸收进入血液，不宜饮；纯净水太“纯”，其低渗状态会使水分很快进入细胞内，稀释血液的效果也不理想。理想的稀释水是20--25℃的白开水或者淡茶水，其张力、密度等都接近血液与组织细胞，值得提倡。
2.多吃具有稀释血液功能的食物：如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋葱、柿子椒、香菇及草莓、菠萝、柠檬等水果；具有类似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄、红葡萄、橘子、生姜；具有降脂作用的有香芹、胡萝卜、魔芋、山楂、紫菜、海带、玉米、芝麻等。蔬菜与瓜果除含有大量水分外，还有丰富的维生素C及粗纤维。维生素C能降低血脂，粗纤维可以在肠道阻止胆固醇的吸收，有利于降低血粘稠的程度。
3.多食大豆：大豆含有丰富的卵磷脂，这是一种乳化剂，能使血中胆固醇颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，降低血中胆固醇，使血粘稠得以改善。
4.少吃动物内脏、动物脂肪及甜食：动物内脏如猪脑、猪肚、肥肠及动物脂肪含有大量胆固醇与饱和脂肪，可加重血粘稠程度，促使动脉硬化。甜食糖分多，能升高血中的甘油三脂，也可提升血液的粘稠度。故三餐宜清淡一些，以素为主，粗细粮搭配。
二、生活心理调节
1．坚持体育锻炼，如散步、慢跑、太极拳、爬山、游泳等，以促进血液循环，加快体内的脂质代谢。
2．情绪调节：消除忧虑，情绪乐观，保持心理健康
3．戒除烟酒。平时还可多喝茶，喝茶不仅能补充水分，稀释血液，还可降低血脂和抗癌。
1．对因治疗：药物治疗可在医生指导下用药，血脂高者用降脂药，血糖高者用降糖药，红细胞聚集性强者用潘生丁，红细胞变形性差者用三磷酸腺苷等，纤维蛋白原增高者用蝮蛇抗栓酶，血小板聚集性强者用阿司匹林等，红细胞增多者可用血液稀释法治疗。
2．中药活血化瘀：山楂既可以消食也可以活血化瘀，三七、丹参、川芎、红花、桃仁等活血化瘀。
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