又到章丘大蔥收穫季節了，幾日來心裡一直牽掛著今年章丘大蔥生長情況，蔥農們收穫的怎樣，銷售的怎樣。
為了了卻心中的牽掛，昨天下午我從辦公室帶上相機，自駕車沿著潘王公路由南往北朝著章丘大蔥盛產鄉寧埠、繡惠駛去。章丘初冬的天真像孩兒面那樣說變就變，上午還陽光明媚吃罷午飯後則霧霾漫天，空中還飄著零星的雨絲，讓人感覺冷颼颼的。惡劣的天氣並沒有絲毫動搖我蔥鄉行的計劃。
當我駕車穿越橫貫章丘東西的濟王公路國道之後，透過公路兩旁密密的樹林，不時發現在大片的麥田中種植著小片綠油油的章丘大蔥。我並沒有停下車，繼續朝著寧埠、繡惠駛去，因為那兒才是正宗章丘大蔥盛產鄉，那兒形成了章丘大蔥栽培規模，看了蔥鄉便可窺探到今年章丘大蔥的長勢。
當我快到寧埠馬東村時，便看到公路東側有大片大片的章丘大蔥，我把車停靠在公路左側，拿上相機，穿過泥濘的田埂，來到了一片長勢茂盛的章丘大蔥田地。當我拿起架勢拍攝時，突然“一千元！”的一聲喊聲嚇了我一跳。
這時，一位壯實的漢子從蔥田二十幾米遠的地方向我走來。他邊走邊說：“先生，拍照要付費的，1000元。”遠處的一位中年婦女也站了起來應聲到：“不能白拍啊！”我有點恐慌，邊哈哈邊戲虐的說：“付費就付費唄。”
壯實漢子走到我跟前說：“付什麼費啊，俺兩口子和您開玩笑呢，您盡情的拍吧，最好上大報上中央臺。”他接著說：“先生是不是買蔥先來探軍情的？”我說不是的，我是來看今年咱章丘大蔥生長的怎樣。他有點失望的對我說：“今年雖然天旱但我們這兒是水澆地，影響不是很大。”
壯實漢子看到我只是攝影愛好者，便面對面的和我聊了起來。從與壯實漢子聊天中得知，他姓呂是附近的村民，家裡種植了十幾畝的大蔥，種植大蔥是他們家庭經濟收入的主要來源之一，今天他和夫人是趁著地溼來刨蔥的。呂先生說，趁你來歇一會聊聊天。接著倆人面對面的聊起了章丘大蔥，聊起了章丘大蔥生產、銷售的事情來。
讓我沒想到的是，呂先生還是章丘大蔥全面通呢，他喋喋不休的向我介紹起章丘大蔥來。他告訴我說，大蔥是章丘知名土特產，章丘大蔥已經形成知名品牌。
章丘具有悠久的栽培大蔥的歷史，具有“高、白、脆、甜”四大特點。“高”，一般都在一米之上，最高可達兩米多，有“蔥王”的稱號；“白”，章丘大蔥蔥白又長又直，一般有六七十公分，最長達一點一米；“脆”，蔥白脆而蔥絲少，掉在地上容易摔斷；“甜”，少辛辣，適合生吃。
當我問起章丘大蔥銷售時，他告訴我說：基本沒有問題，我們這兒成立了章丘大蔥合作社，確保了收獲後的銷路。他指著不遠處公路上一輛輛裝滿章丘大蔥的車說，你看，那些都是來拉蔥的，每天都有全國各地來拉蔥的車輛，何況聯社也幫著蔥農聯繫客戶。
當我問起在蔬菜安全成為問題的今天，如何確保章丘大蔥食用安全時，呂先生向我介紹說：當地政府和蔥農們可重視這個問題了，上上下下采取了多種措施才使章丘大蔥成為“大明星”，暢銷國內外。
他說，章丘大蔥從播種到收穫，均按照無公害、有機、綠色食品的省、市、地方標準，實現良種選育、育苗移栽、生長收穫、包裝銷售的全程質量控制；上市的大蔥安全可追溯，推出帶有章丘大蔥產地身份證明的二維碼標本，只有本地生長的、經章丘市農產品質量監測中心檢測安全的大蔥，才有資格獲得這個“身份證”，消費者只要拿出手機一掃二維碼，大蔥產地負責人、收貨日期、農殘檢測結果等基本信息便可一目瞭然。
呂先生邊說邊順手拿起一棵剛剛刨出來的大蔥，你看我說的沒吹吧？還沒等我回話，呂先生掰下一段蔥白、扒了皮讓我品嚐。我品嚐著剛剛出土的蔥白，真像呂先生說的那樣甜中帶有微辣，清脆而又沒有蔥絲，就像吃新鮮的水果那麼喜人。
告別了呂先生，我繼續沿著潘王公路往北行駛。大約行駛了三公里左右，發現前面公路兩旁房子面前停有幾輛裝滿大蔥的貨車，車子的周圍擠滿了人。
我停下車來看個究竟，原來這滿載大蔥的貨車是蔥農們從地裡剛剛刨出運到這兒來售賣的，而圍在周圍的人們則是一些買賣人在與蔥農們討價還價。正當我看個究竟時，又來了一輛裝滿大蔥的汽車，一夥人又圍了上來。
原來，這兒是個小小的章丘大蔥批發市場。蔥農們把剛剛出土的大蔥拉到這兒來銷售，圍上來的人有的是做深加工或精加工買賣的，有的是專門做批發生意的。運蔥車來了，
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