幾個戰友從南方遠道來到青島遊玩，大家20多年沒見了，相見格外親熱，我們用青島的特色扎啤和海鮮招待他們。一大桶散啤擺在那裡，顯得特別扎眼，這一大桶是40斤，價格也不貴，100元錢一大桶，相當於2.5元一斤；海鮮也是用大桶裝，裡面有扇貝、蛤蜊、蟶子等海鮮，前前後後上了將近30個菜；大家推杯換盞，吃得格外高興。圖為，青島特色啤酒扎啤，一大桶擺在房間裡，還沒開始喝就覺得特別過癮。
當然，因為戰友來自南方，席間又有不少孩子，所以重點還要照顧孩子們的口味，有的菜還偏重南方的辣味，所以我們在青島市北區臺東商圈延吉路找了這家偏重贛湘特色的飯店招待戰友。圖為，店裡的服務員正在從扎啤桶裡裝進啤酒，一會兒的功夫，玻璃瓶裡散酒沒裝進多少，但是啤酒的泡沫就快溢出來了。
服務員一口氣裝了四大瓶散啤，然後用小勺子將啤酒泡沫一點點舀出來，再繼續往玻璃瓶裡裝散酒。
戰友20年沒在一起聚，肯定是高興之極，散啤和白酒一起上。9個戰友喝了一大桶扎啤，這一大桶是100元錢；白酒兩瓶，是一位戰友從家裡帶過來的；最後喝得不夠又加了6瓶啤裝啤酒，9元一瓶，6瓶一共是54元。
服務員陸續將各種菜餚端上來，前前後後上了近30個菜。海鮮、雞鴨肉、田螺、烤肉、烤魷魚爪、鍋貼、蔥油餅、水果拼盤等等，讓人眼花繚亂。
首先是上涼菜，36元一盤。這是丁螺與蟹鰲，都是帶辣味的。丁螺的底部已敲開，只要一吸底部的開口處，就能把裡面的肉吸出來；蟹鰲殼很嫩，輕輕的一咬就碎了，很方便吃到裡面鮮嫩的肉。吃這道菜不是為了吃肉而來，倒是像吃瓜子一樣，吃的是個樂趣。
青島海菜涼粉，22元一份，上面有一層蝦仁，這也是青島一大特色菜。涼粉是用海里生長的石花菜熬製出來湯料，再經過冷卻而得來的。在青島菜市場都有得賣，一斤兩元左右。
這是風辣黑雞腳，38元一份。這份涼菜是帶辣味，雞腳肥嫩有嚼頭，吃起來挺爽，下酒不錯。
這是麻辣海鮮大拼桶，一個大木桶裡裝著大蝦、蛤蜊、扇貝、蟶子等海鮮。這一大桶是128元，是這次聚會吃的最貴的菜，也是這家飯店自創的特色菜，結合青島海鮮特色，在海鮮端上桌後，再在海鮮上潑上麻辣的湯汁，很適合南方人的口味。而青島本地人吃這道菜，一般清蒸後端上桌，旁邊配上調料，吃貨們吃的時候都是蘸著調料吃。
脆皮蝦，68元一盤。據店主介紹，這盤脆皮蝦可以說是青島炸得最好的脆皮蝦，廚師是當年在八大關酒店做過的大廚師。脆皮蝦確實也是香脆可口，皮都一咬就碎。
這是蒜蓉粉蒸生犛，營養豐富，口感獨特。蒜蓉的香氣，加上生犛海鮮的味道，也是一道絕配的菜，給南方的戰友帶來口感上的體驗。青島本地人吃生犛一般以清蒸吃為主，清吃，或者蘸著醋、蒜泥等調料吃，吃的就是海鮮的味道。說到這道生犛，小編也不禁流出口水，也想起中學時代《我的叔叔于勒》這篇課文裡一家人吃生犛的情景，感覺咱們這道生犛比課文裡的生犛還美味。
香芋地瓜丸，28元一盤。因為聚會不僅有戰友，還有戰友們的家屬和孩子，所以這道菜最受孩子和女人們的歡迎。
炸冰淇淋，28元一盤。這道菜比較獨特，咬一口脆脆的外皮後，裡面是冰冷的冰淇淋，是一道特別受孩子們喜歡的菜。一會兒的功夫，這次菜就被孩子們搶光了。
大盤雞，68元一盤。
乾鍋土豆片，32元一盤。
乾鍋辣鴨頭，48元一盤。鴨頭還是挺有味道的，辣味十足，適合喜歡吃辣的朋友，這個菜也是為了照顧南方戰友和他們家人的需要。
客家茶香肉，48元一盤。這道菜很南方，除了肉能吃，茶葉也是可以吃的，口感也很獨特。不過茶葉的味道沒有蔬菜那麼鬆軟的口感，而是充滿“硬”的味道。
乾鍋肥腸，48元一盤。也是一盤辣菜，辣椒的辣，使肥腸不僅筋道，而且是辣味十足。
爆炒田螺肉，38元一盤。這是一道十足南方菜，南方內陸省份很少吃海鮮，但是普遍吃田螺，而且田螺這道菜在當地也是非常受歡迎，也做出各種各樣的佳餚。這盤菜的田螺口感很筋道，非常的獨特。
金針山菇煲，38元一盤。
這是小炒肉，48元一盤。裡面的五花肉與辣椒炒在一起，對喜歡吃辣的朋友來說，是一道很開胃的菜。
馬家溝芹菜海米，28元一盤。馬家溝芹菜也算是青島特色，因為比一般芹菜吃起來香嫩，所以受到大家追捧，但是價格往往比普通芹菜高不少。因為這種芹菜裡面的纖維少，吃起來口感好，老少皆宜。所以，馬家溝芹菜海米這道菜也是非常好吃的。
油麥菜，26元一盤。這是家常炒青菜，各地也都有，不算什麼特色。比起來，好像這個價格不算便宜。不過這家飯店在青島臺東商圈也算是比較大的飯店，檔次屬中高檔；吃飯的人一共是18名，在一個大桌子上吃，一般的飯店是沒有這麼一張大桌子的，所以菜品價格比一般低檔飯店要高也是情不可原，但是這個價格檔次在青島算是比較合理的。
酸辣湯，28元一大碗。一邊喝酒，一邊喝杯酒一邊喝點酸辣湯，味道好極了。
烤魷魚爪，5元一串，要了10串。這是青島的特色，為了照顧南方戰友和他們的家屬們，魷魚爪裡面也多放了一些辣椒粉。
烤肉，3元一串，肉挺大，3元還是比較惠的一共要了10串。還有烤脆骨，也是3元一串，也要了一10串。因為很受歡迎，等小編想起拍照時，就剩下這兩串烤肉了。
這是烤土豆片，2元一串，要了10串。感覺這個烤土豆片與乾鍋土豆有點重複了。
農家小豆腐，32元一盤。
蔥油餅，3元一個，8個是24元。餅子還是不錯的，香脆中帶著鬆軟，也是大家比較喜歡吃的麵食，就是比饅頭油性大，對油脂高的朋友來說，還是少吃為妙。
店裡的鍋貼還是比較有特的，我們分別要了一盤大蔥鍋貼和一盤肉三鮮鍋鑽，個個味道鮮美，一會兒功夫就吃得只剩下這幾個了。
最後上來的果盤，標價是58元一盤，不過是贈送的。本次9個戰友，加上南方戰友一起來的家屬，全桌一共是18個人。為照顧南方戰友和他們的孩子和家屬，這次菜餚主要以南方口味的辣為主，對於喜歡吃辣的朋友，那是非常爽。加上青島海鮮和扎啤，大家吃得很過癮。最後結帳，一共是1337元，打了9折是1203.3元，平均一人是66.85；這一平均，結合飯店良好的環境和菜品，價格還是比較實惠的。
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