不知道大家有没有吃过乌贼，这种鱼会吐墨汁的鱼。小编一直很好奇这种墨汁能不能写字，不过一直没有真正的接触过，至今仍分不清它和鱿鱼还有章鱼的区别。最近看了一个料理乌贼的视频很好奇，什么原理？用铁丝一戳或用剪刀剪一下，乌贼浑身就变白了。
本来乌贼这种鱼应该是黑色的，但是视频上看到，厨师用一根铁丝在乌贼的身上戳一下，或者用剪刀在靠近乌贼头部的地方用剪子剪一下，乌贼的颜色就瞬间变了。
从黑色到白色只要十秒钟就可以，简直就是奇迹，明明也没看见用水洗啊，感觉就像是魔术一样，换了一只洗干净的。
就像上面这样轻轻的用剪子剪一下，乌贼就变成白色的了。
明明之前还是上面这个颜色，这变得是不是有点快了？你觉得呢，据说是因为损害了乌贼的神经，乌贼才瞬间变白的，你知道具体原理吗？
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