糖友的主食吃得適量最好，不宜過多也不能太少，更不能不吃，一些糖友覺得主食碳水化合物含量較高，度血糖不友好，甚至連主食都想捨去，只吃蔬菜、肉類、魚蝦、蛋奶等食物。為什麼不能少吃或不吃主食？對於糖友來說，多選擇低糖食物吃，避免高糖食物吃難道不對？
因為每個人，包括糖友，我們身體細胞每分每秒都是需求能量的，而身體中最綠色環保的能源就是葡萄糖，也就是從主食中攝入的這些能量。
主食之所以被稱為“主食”，也就是因為它是“主要為身體提供能量”的食物，在膳食寶塔中，它位於最底層的部分，可以說是整個“寶塔”的“基地”，是不能缺少的部分。如果糖友主食吃得過少，我們得到的葡萄糖也會大幅下降，身體很可能會缺乏葡萄糖能量，會經常引起頭暈、乏力、出冷汗、心急、噁心等症狀，也可能引起低血糖，對於比普通人更容易低血糖的糖友來說，更不能少吃主食。
糖友可以適當控制主食的攝入量，如每餐最好在二兩主食以內為宜，另外，主食可以多改善，如添加粗雜糧、全穀物類混合，增加膳食纖維攝入，延緩食物消化吸收速度，輔助延緩血糖上升速度。但不能不吃主食，過多削減主食。
糖友也會問，那麼我們少吃含糖食物，多吃點脂肪含量高的食物呢？缺乏葡萄糖的情況，身體也會分解脂肪供能吧？如此一來又不缺能量，也不會升高血糖了不是更好？
這可能也是很多糖友想過的方法，不過可能也並不合適，葡萄糖的缺乏的確會促進脂肪的分解，不過脂肪的分解效率較低，還有副產物堆積，如此一來我們能量供應速度可能趕不上用出去的速度，而且還會增加肝腎代謝負擔，糖友的臟器本來就更容易受損，這樣可能更容易誘發一些併發症的早發。
另外，糖友在血糖控制不穩時本來就會大量分解脂肪，如果再增加脂肪分解，可能導致脂肪產生的能量“酮體”增加，更容易導致酮症酸中毒；即使控制血糖較好，為了避免酮症酸中毒，身體也會盡量不讓脂肪大量分解，會間接分解蛋白質供能，但蛋白質的減少不僅會瓦解體質，降低臟器健康，還會降低免疫力，對身體是十分不利的。
所以，主食糖友是一定要吃的，適當吃主食，合理服藥或者注射胰島素對血糖的影響並不會太大，葡萄糖的有效利用不僅能讓我們身體充滿力量，減少脂肪分解過度產生的眼中酮症，還有助保護臟器，堅強臟器代謝負擔。從其他角度來看，其實是保護糖友的一種方式。
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