糖尿病患者和普通人一樣，飲水根據需求量來就好了，多喝水並沒有明顯利於穩定血糖的效果，水喝少了可能會影響正常的身體和生理活動。
一些糖友由於血糖控制不穩定，血糖長時間維持在較高濃度，可能會導致煩渴、不斷需求水而又多尿的狀態，我們通常會稱為“三多一少”，也就是“多飲、多食、多尿”，這並不是因為糖尿病患者需求大量水，而是飲食血糖偏高，身體在非正常的狀態導致。
如果出現“多飲、多尿”的糖尿病患者並不能一味將就這種狀態，這樣不僅對身體傷害較大，而且還會增加腎臟的代謝負擔，對腎臟也有損害，一定要在醫生的指導下監測自己的血糖，根據血糖久居不下的根本原因來找到辦法平穩血糖，是自己日常飲食的問題？是自己胰島素注射單位有誤還是降糖藥服用的問題，一定要弄清楚。
多飲、多食是因為我們從食物中攝取的葡萄糖無法得到有效利用，因為胰島素分泌問題、胰島素抵抗問題等，或明知自己有糖尿病並未採取治療、緩解措施，大部分糖尿病是無法光靠控制飲食而穩定血糖的，最好是在醫生指導下合理用藥、注射胰島素配合控制飲食來共同調理、穩定好血糖。
胰島素是唯一能降糖的激素，它的作用是開啟葡萄糖通往細胞大大門，這樣能往細胞運送能量，同時又降低了血液中的葡萄糖濃度，讓血糖穩定在適宜濃度；若血液中葡萄糖沒得到利用，進不了細胞供能，遊離在血液中，就會造成身體缺乏能量、血藥濃度偏高，血糖高，這樣細胞外滲透壓偏高，會受到擠壓而造成脫水的情況，所以傳遞給我們的就是總覺得口渴，總覺得肚子餓，好像能量吃了等於沒吃似的 。
對於糖友來說，血糖穩定的情況不會出現多飲的症狀，根據身體需求補充適當水分即可。一般成年人群每日飲水量在1700ml左右，我們平時說的“喝八杯水”，就是250ml玻璃杯八杯，也就是2000ml，其實不一定每個人需求這麼多水分，如果發現自己尿液顏色較深，自己也處於口渴狀態，那麼就說明飲水不足，應多補充水分；運動後流汗可能會損失體內水分，這時候也可以適當增加飲水量。如果是青少年每日補充約1400ml水即可，再年幼一點的兒童，每日1000~1300ml即可。
但飲水並不是在自己口乾舌燥的時候才喝，最好是每個1~2小時一次飲水，100~200ml為宜，細胞每時每刻需求水分，所以補充水分應當不要間斷過長時間。
喝水的水分在20~40℃為宜，如果長期喝過燙的水可能會灼傷舌頭、消化道，還可能會導致舌癌、食道癌等危險情況。對於糖友來說，白開水、淡茶、淡檸檬水、蘇打水、蔬菜湯是比較好的選擇，最好避免喝果汁、甜飲，還有一些“含乳飲料”的應用。標明是無糖飲品的水最好不要過多飲用，可能會帶來一些副作用，如降低糖耐量、可能增加誘發一些心腦血管疾病的幾率，如腦中風、腦年痴呆等問題。
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