水乃生命之源，水也是公認的零熱量物質；正常來說，喝水是不會引起肥胖的，而且從中醫角度講，喝水好處還多多呢！我們人體當飲食之後，不論吃多或吃少，若沒把熱量消耗掉，這些食物會轉為脂肪、肝糖原、肌糖原或者糖原儲存了下來，久而久之肥胖也就算了；因為熱量消耗的不夠多，大部分轉為脂肪儲存了下來；但是喝水嘛，很常見，為什麼還會肥胖呢？其實，問題不在水，而在於你自己的身體上。
接下來我們來分析一下原因，讀了這篇文章你可以瞭解到：
1，運動營養飲食的消化過程；
2，為什麼“喝水”會肥胖；
3，“喝水”肥胖的特點；
4，“喝水”肥胖的康復訓練方法。
一，運動營養飲食的消化過程
- 主要能量來源
人類通過營養飲食糖、脂肪、蛋白質，由消化系統消化為葡萄糖、氨基酸、以及脂肪酸和甘油等，再轉運到相應的器官進行代謝能量消耗，其中以碳水化合物為主。攝入碳水化合物會提高胰島素水平，而胰島素水平的大量提高會阻礙脂肪燃燒，促進脂肪蓄積，減少活力。人體所需能量的70%以上是由食物中的糖類物質提供的，它的消化分解產物葡萄糖被吸收入血液後，一部分直接被組織細胞利用，多餘的部分，在肝或肌肉等組織的細胞中合成為糖原或在脂肪組織中轉變為脂肪，作為能源物質貯備。
- 能量的釋放、轉移和利用
體內的糖、脂肪或蛋白質在氧化分解過程中，生成代謝終產物H2O、CO2和尿素等，同時釋放出蘊藏的化學能，其中有50%以上直接轉變為熱能，維持體溫；其餘不足50%的化學能是用於做功的“自由能”。“自由能”被二磷酸腺苷（ADP）獲取，用於合成三磷酸腺苷（ATP），能量被轉移到了ATP的高能磷酸鍵上。ATP是機體的貯能形式和各種生理活動的直接供能形式，ATP分解時釋放的能量，可用於離子泵跨細胞膜轉運離子；用於神經纖維傳導興奮；合成各種組織物質；使肌肉發生收縮運動，以完成人們的日常工作、學習、勞動等（見下圖）。
- 運動的主要耗能形式
1，CP存在於肌漿內，由一分子肌酸和一分子磷酸組成，含一個高能磷酸鍵。CP在肌酸激酶作用下，分解為肌酸與磷酸，同時釋放能量用於再合成ATP。此反應是可逆的，當ATP通過其他供能系統供能再合成且供過於求時，ATP內的高能磷酸鍵則轉移給肌酸，合成磷酸肌酸，故磷酸肌酸可以看做是高能磷酸基團的儲存庫。
CP+ADP→ATP+C
2，糖酵解是指由肌糖原或葡萄糖經一系列代謝酶的催化，最後生成乳酸並釋放能量的過程，由於該過程不需要氧氣的存在，故又稱為糖的無氧代謝。
當運動的持續時間在10s以上且強度很大時，ATP-CP系統已不能滿足運動的能量需要；此時，運動中再合成ATP的能量主要由糖酵解來提供。在全力運動30～60s時，糖酵解供能速率達最大，其輸出功率為每千克幹肌每秒1mmol ATP。隨後，由於終產物乳酸的堆積，糖酵解代謝過程受到抑制，故糖酵解供能系統的供能時間為2～3min，是30s至2min最大強度運動的主要供能系統。
肌糖原（或葡萄糖）+ADP+Pi→乳酸+ATP
3，有氧氧化供能系統是指在氧參與下，糖、脂肪和蛋白質氧化分解生成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程。由於蛋白質是人體重要的組成成分，在體內主要起維持和修復組織作用，滿足機體生長的需要，較少參與供能，所以有氧氧化系統的主要供能物質是糖和脂肪。
能源物質（糖、脂肪、蛋白質）+O2+ADP+Pi→CO2+H2O+ATP
二，為什麼“喝水”會肥胖
其實，“喝水”肥胖，主要跟本身的生理特性有關；當我們的生理特性出現問題，即使喝水也是會胖的，甚至會水腫。
- 糖、脂肪的消耗條件對機體脂肪代謝的影響和調控
由於糖，特別是脂肪的貯量大，且無乳酸產生，故有氧氧化系統能夠持續地長時間供能，是長時間耐力運動中佔支配地位的供能系統。當運動中氧的供應能滿足氧的需要時，如長時間耐力運動，運動所需的ATP主要由該系統提供。就人體糖、脂肪、蛋白質三大能源物質在運動中的利用速率來比較，糖的利用速率最快，是一種非常經濟的能源。研究表明，隨著運動強度的增加，糖的供能比例提高，而脂肪的供能比例減少（見下圖1）。隨著運動時間延長，脂肪的供能百分比增加，而糖的供能百分比下降（見下圖2）。
脂肪在安靜時即為主要供能物質，在運動達30min左右時，其輸出功率達最大。脂肪的分解利用對氧的供應有嚴格的要求，因而通常在長時間運動中，當肌糖原大量消耗或接近耗竭，氧供充足時方大量動用。
- 胰島素對機體脂肪代謝的影響和調控
胰島素的主要作用是降低血糖。它一方面促進全身組織對葡萄糖的利用，並使葡萄糖合成糖原和轉變為脂肪，另一方面抑制糖原分解和糖的異生，因而能使血糖降低。胰島素可促進脂肪的合成與貯存，使血中游離脂肪酸減少，同時抑制脂肪的分解氧化。胰島素缺乏可造成脂肪代謝紊亂，脂肪的貯存減少，分解加強，血脂升高，引起動脈硬化，進而導致心血管和腦血管系統的嚴重疾患。與此同時，由於脂肪酸分解增多，生成大量酮體，導致酸中毒，甚至使人昏迷。
- 精神壓力對脂肪代謝的影響
腎上腺髓質受交感神經節前纖維的支配，交感神經興奮時，髓質激素分泌增加。交感神經和腎上腺髓質在結構和功能上的這種密切聯繫，稱為交感-腎上腺髓質系統。當人體遇到緊急情況時，如恐懼、焦慮、劇痛、失血等，腎上腺髓質激素大量分泌，使人處於警覺狀態，反應靈敏，心率加快，心肌收縮力加強，心輸出量增大，血壓升高，呼吸也加深加快，血糖升高等，因而促使胰島素分泌增加，導致脂肪的容易再堆積。
三，“喝水”肥胖的特點
“喝水”肥胖的人，大部分都是難治性的肥胖；問題會相對比較的複雜，但是不論怎樣，具體會有如下幾種特徵！
- 缺少運動，血糖不穩定
運動比較少的人，攝入的熱量會堆積下來；在肝或肌肉等組織的細胞中合成為糖原或在脂肪組織中轉變為脂肪，作為能源物質貯備。血糖的不穩定，會引起胰島素的不穩定；會進一步讓脂肪的合成與貯存，使脂肪堆積的越多。
- 不容易餓肚子，沒有胃口
另一方面，脂肪組織不僅是能量儲存器官，也是一個內分泌器官。隨著其表達、分泌的多種脂肪細胞因子（adipocytokines）如瘦素、脂聯素、抵抗素等的相繼發現，脂肪細胞因子在脂肪代謝過程中的調控作用及機理倍受關注，學者們對其進行了深入而廣泛的研究。其中，瘦素對脂肪代謝的影響————Zhang等人在1994年首次成功克隆了肥胖基因（obese gene，OB基因），並發現了其蛋白質產物———瘦素（leptin）。瘦素被認為是一種脂肪組織分泌的信號，主要作用於中樞神經系統，調節能量代謝，對人和動物的體脂保持相對穩定具有重要作用。
瘦素對脂肪代謝的調控作用表現在機體代謝的各個方面。在肝臟中，瘦素抑制糖原分解，使糖異生增強，使肝臟氧化反應基質從碳水化合物轉為脂質。 並促進脂肪酸在骨骼肌中的分解，促進其酯化成甘油三酯，這有利於機體脂肪的分解代謝。還通過削弱外周組織中胰島素對脂肪酸氧化的抑制作用，促進甘油三酯的合成。另外，瘦素對脂肪組織還有直接的脂解作用，尤其是對內臟脂肪組織作用更為明顯。同時，瘦素還可通過增加脂酶表達，減少脂肪酸合成酶、細胞色素C氧化酶表達來直接抑制脂肪組織中脂類的合成。另外，瘦素也會抑制胃的飢餓素的產生，從而引起不餓的錯覺！
- 睡眠不好，精神狀態也欠佳
精神狀態不好，交感神經是處於興奮狀態。也就是交感-腎上腺髓質系統參與，以分泌兒茶酚胺作用為主；使人處於警覺狀態，反應靈敏，心率加快，心肌收縮力加強，心輸出量增大，血壓升高，呼吸也加深加快，血糖升高等，因而促使胰島素分泌增加，導致脂肪的容易再堆積。
四，“喝水”肥胖的康復訓練方法
“喝水”肥胖的問題不僅僅出現在能量消耗上，更是在身體對脂肪的利用上以及生活飲食規律性地調整。在運動時，脂肪的供能形式主要有三種：一是以長鏈脂肪酸的形式供給體內大多數組織，如骨骼肌和心肌等氧化利用，這是脂肪供能的主要形式。二是生成酮體供給骨骼肌和神經系統氧化利用。三是以甘油作為糖異生的重要底物，在肝臟中異生成糖原或葡萄糖，對維持血糖穩定起重要作用。運動時脂肪組織中甘油三酯的利用，受脂肪水解和脂肪動員、脂肪酸的運輸及骨骼肌對血漿脂肪酸的攝取等因素的影響。靜息狀態下，血漿脂肪酸是人體內的主要能源之一，同時骨骼肌也主要利用脂肪酸氧化代謝獲得能量。因此，在靜息狀態、低強度和中強度運動時，脂肪酸是維持體內代謝的主要能量來源。
- 多進行間接性有氧運動
間接性運動中，會產生
腎上腺激素，其中糖皮質激素分泌增多是機體對運動刺激發生應答性變化的一般反應。它的分泌活動與運動刺激的強度呈正相關關係，在完成小強度負荷時，由於該運動負荷對機體的刺激作用非常小，因而血中糖皮質激素水平不會發生明顯變化，但在完成力竭性運動期間，由於刺激幾乎達到最大，糖皮質激素水平也就會升高。糖皮質激素升高對運動的重要作用之一，在於它能促進肝臟糖異生活動，促進體內的非糖物質（如蛋白質）加速生成葡萄糖，使得運動時可供機體利用的能量底物增多。腎上腺素受體（adrenergicreceptors，AR）對脂肪代謝有重要的調節作用。目前，AR有三種已知的亞型β1、β2、β3，都是從哺乳動物組織中進行分子克隆得到的。其中，β3-AR主要分佈在棕色脂肪和白色脂肪組織內，主要調節機體的脂肪分解和產熱過程。 β3了靜息狀態下三羧酸循色脂肪組織的脂解作用和棕色脂肪組織的非粟性產熱，消耗貯脂。還可通過增加脂肪組織對胰島素敏感性的反應，對脂肪代謝起到調節作用。 其作用機制可能是β3-AR通過激活脂肪細胞內cAMP，增強環磷酰胺激活蛋白磷酸激酶（PKA）的功效來起作用的。PKA能激活激素敏感性脂肪酶的磷酸化過程，活化激素敏感性脂肪酶。還促使UCP基因複製，增加UCP蛋白量， 促進甘油三酯生成脂肪酸和甘油。
- 運動要有節律性、生活要有節律性、飲食要有節律性
三天打魚兩天曬網，這樣是達不到效果的；運動要全身心投入進去，有計劃，有挑戰，堅持不懈，這樣才會有成果；一成不變的運動，是不會一直有效果的，混亂的運動更不會產生目的性。訓練和休息是對應存在的，勞逸結合可以更好的適應訓練強度，睡眠也是最好的康復；有規律的生活，給身體提高良好的內環境穩態；身體處於相對平衡，人也會顯得更健康更自信更陽光更有魅力。三分訓練七分養，合理飲食給身體適當補充能量，給身體的改造提供原料；這樣不會增加身體額外的負擔，影響其他系統的功能活動；身體的代謝效率以及系統功能照樣保持全面高效。
- 多進行呼吸訓練
學會控制呼吸，可以獲得最大收益達到調整心態的作用；合理的呼吸方式是運動中首要關注的重點，並且需要貫穿到整個動作過程中。集中意念，控制呼吸，將幫助你維持相對合理的平衡性，同時也能讓你更好地控制自己的肌肉，在運動過程中對周身的肌肉收放自如，使需要調動的肌肉能夠及時收縮，而不需運動的肌肉則“按兵不動”。全然完整的呼吸循環，再加上正確的呼吸方式，還有助於整個運動過程的流暢性，讓你能夠穩妥地完成整套動作。呼吸是為了給肌體的各個器官送去氧氣，讓大腦更加清醒，從而促進身體更好地運動。
注意：當有內分泌失調時，要進行必要的節食以及調整內分泌到神經系統的重新控制關聯，所需要的時間也是有人而異。一般每天要節食18小時，每週1-2次，看問題的嚴重程度具體看情況，但有低血糖患或者過程有頭暈的，要慎重考慮或者時間可以縮小，後面慢慢增加！
結束語
“喝水”會肥胖，其實也是挺常見的；但是其生理和病理性還是相當複雜的，不知道你是屬於哪一種，歡迎在下面留言。這篇文章作為對“肥胖”的重新認識，希望可以幫助到大家。感謝你的關注，我是康復師許，後面我會再接再厲分享更好的文章，幫助大家瞭解身體，瞭解自己。
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