應激是蝦病的誘發源。大多數傳染性疾病的病原體在水環境中普遍存在，通常只有當受到應激後失去免疫力才會發生病害。我們通常往池塘潑抗應激的產品，這些抗應激產品到底能起到多大的作用？對於應激你又瞭解多少呢？如何做到防應激和抗應激，確保蝦養殖成功。
什麼是應激：
南美白對蝦為了應付已改變的環境因子而作出的反應稱為“應激反應”，水體中各種理化指標的突變都是應激因子。當蝦對環境因子的變化而產生應激反應時，其免疫能力便會降低，同時消耗大量體能；如果應激因子變化範圍不大，時間不長，蝦還可應付，不會構成大的危害；相反如果應激時間過長，變化較大，超出對蝦的適應能力，對蝦就會發病甚至死亡。
1、養殖中常見的應激源
（1）天氣因子：颱風、暴雨、高溫、悶熱、北風等；
（2）藥物因子：殺蟲藥、硫酸鋅、硫酸銅、消毒劑（氯製劑、溴製劑）等；
（3）生物因子：養殖密度、搭配種類、食物組成、病原、敵害等；
（4）理化因子：水質因子（pH值、鹽度、溫度、溶解氧）的劇烈改變；氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、重金屬等有害物質積累超標；
（5）人為因子：水質管理不善、藥物使用不當、使用劣質飼料等。
2引起對蝦應激反應的原因：
（1）藻相突變：如藻類突然死亡、水色變清或藻類過旺、水色過濃；
（2）氣候突變，如遇冷空氣、颱風、連續降雨、下暴雨、陰天、冷熱溫差大等惡劣氣候的影響：暴雨和持續降雨會使雨水聚於蝦池表層，雨後表層水溫較低，底層水溫較高，造成水體對流，同時因缺乏光合作用藻類大量死亡(水變清),這種狀態下水體會嚴重缺氧;水體微生態平衡被打破，有害微生物大量繁殖（水變白濁），易使池底有機物在無氧狀態下分解產生硫化氫和亞硝酸鹽並形成積累，從而使對蝦中毒死亡。
（3）水體理化指標的突變：水溫、透明度、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等指標的突變也會使對蝦產生應激反應。
（4）節氣更替：由於節氣變換，氣候變化莫測，溫差變化大，風向不定，這種變化持續時間長，致使養蝦水體的理化因子發生急劇變化，從而造成對蝦的強應激致使病毒爆發，造成大面積排塘。
（5）使用刺激性較大的殺蟲、殺藻藥物如硫酸銅、硫酸鋅，或使用含氯製劑等刺激性大的消毒劑均可給對蝦帶來較強烈的應激反應；
（6）一次換水量過大(超過40～50％)：每天每次只能換水250px左右。
（7）收蝦過程中引發應激反應。
3、應激的危害
（1）生長慢，光吃不長，產能低
（2）免疫力下降，抗病力減弱，易得病
（3）對蝦機體受損，體質變差
應激產生後，對蝦往往非常不安，或劇烈跳動、或急遊，身體易造成損傷，後繼感染疾病。
4、對蝦應激的表現症狀
(1) 蝦鬚、尾扇變紅、身體微紅等，俗稱應激性紅體；
(2) 游泳足變黃，體色不透明，肌肉白濁、壞死、抽筋等；
(3) 體表色素擴散，有黑斑；
(4) 腸道斷節水腫甚至腸炎空腸空胃等現象；
(5) 對蝦煩躁不安，極易受驚而跳出水面，遊塘；
(6) 慢料甚至不吃料；沿池邊狂遊
(7) 大量蛻殼、軟殼或蛻殼不遂等；
(8) 出現斷須、黃腫鰓、黑鰓等症狀。
對蝦應激的防治：
1、優良、穩定的藻相（以硅、綠藻為主，鞭毛藻為輔，大小型藻類共存），可保證充足的溶氧、分解有害物質、提供餌料生物。但是實踐中水質往往不穩定，有害藍藻、鞭毛藻水華頻頻出現，硅藻、綠藻易死亡，對蝦經歷水變帶來的多重應激。所以，看水施肥、慎重擇肥、合理配肥，使水體穩定，才是減少應激的出路
2、對蝦生活在底層，營造一個優良的底部環境對預防應激起著至關重要的作用。但是養殖過程中，隨著汙染的加大，底髒、底臭、底熱、底酸、底分層等一系列問題都接踵而至，對蝦上浮易跳、開增氧機就水臭，使對蝦承受著巨大的應激。所以，堅持定期使用底改劑將底層有機物轉化成藻類的營養鹽循環利用。
3、對蝦擁有好的體格是成功養殖的基礎，它意味著耐低氧、抗應激的能力強。重視內服保健的養殖戶養出的蝦往往長速快、體色亮、活力強，各式的保健類藥品都起著重要作用，提高對蝦體質、強化抗應激能力。
維生素是維持生命的必要元素，人類每天也需要補充大量的維生素。由於人類腸道的構造，消化能力較強，一般的維生素製造為普通的顆粒即可。但是水產動物，如小龍蝦、螃蟹和南美白對蝦等動物腸道較短、吸收能力較差，因此維生素的顆粒越小越容易吸收。國外最新的技術是將維生素製造為納米級別的顆粒，這樣水產動物的吸收率就大大提高。其次，納米級的維生素水溶性好，無論是拌料還是潑水使用效果都要好很多。
目前市場上內服營養保肝的產品有兩大種類。一種是含有微生物的生物製劑，另一種是傳統的中藥技術。這兩類產品都是綠色安全的產品，大家都可以放心使用。但是，兩類產品各有特點，功效各有不同。微生物製劑作用時間短、見效快。中藥產品講究治根治本，見效較慢。如果二者結合起來使用效果最佳。現在市場上已經出現了二合一的複合產品，這種傳統中藥技術加微生物製劑的“二合一”保肝產品，在相同的價格可以做到功能互補，標本兼治，使用效果更好。
4、充足增氧，提高水體的氧化能力。合理使用機械增氧，同時及時的正解配合使用化學性增氧片以提高底部溶氧，如使用增氧片。
目前市場上增氧產品種類繁多。傳統的增氧產品受技術和配方制約，一般為3-8小時集中放氧。該類集中放氧的產品短時間內迅速放氧，氧氣容易快速溢出水體，池塘存留效果差，且對養殖動物刺激性較大。同時使用成本高，並需要人工時時關注增氧情況。最新的技術是採用先進的緩釋技術和特殊配方，使氧氣可以在池底緩慢釋放，增氧效果長達30個小時以上。該類增氧產品成本低，放氧時間長久且持續，省時省事又省力。
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