總之，世界紅茶的品種很多，產品形態以傳統功夫紅茶、小種紅茶、碎紅茶為主。現在國內最受歡迎的，反而是特種紅茶，類似如金駿眉和祁紅香螺、祁紅毛峰等，茶葉原材料優質，外形精美，口感香氣好。原來傳統功夫紅茶，反而不怎麼受國內消費者喜愛，這也是國內國外茶葉飲用不同追求造成的結果。

予言茶事

衡

為往聖繼絕學，弘揚傳統文化，增強文化自信，土鱉君永遠在路上。如蒙所愛請關注“陣陣有辭”。小生這廂有禮了。

中國茶文化沿襲千年，博大精深。茶道、茶禮、茶種、茶具各成一體，都隨著茶文化流傳至今。特別是茶葉，其品種之多，產區之廣，炮製之繁，世界上沒有哪個國家能於中國相提並論。按照發酵時間由長到短大體可分為黑茶、紅茶、烏龍茶、綠茶。紅茶起源於明代福建武夷山地區，因為其經過熟制，發酵完全，易於保存，所以它是最早傳入歐洲的茶葉品種。總所周知的英式下午茶就是以紅茶為飲品。紅茶以其湯紅味厚、高香濃郁、入口溫潤、調和脾胃、提神消疲而風靡全球，特別適合其溫而不燥、補陽生津的特性使其成為冬季最佳茶飲。因為歷史原因，世界紅茶的主要產區在南亞的印度阿薩姆和斯里蘭卡地區，外國紅茶的主要品種為阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶和錫蘭紅茶。（土鱉君也曾嘗過，覺得這種配著奶和鹽的品味不適合老夫的中國胃口，這裡就不多做介紹了。）下面，土鱉君就給大家介紹幾種土鱉君喝過的口味還不錯的中國紅茶，希望大家能夠喜歡：

一、祁門紅茶—茶種皇后

祁門紅茶，又名群芳最，簡稱祁紅，與清明光緒年間在安徽祁門試製成功，是我國高香茶種之一，有“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門”的美譽，據說為歐洲王室和上流貴族最愛，是清末年間我國出口創匯的主要貨品之一。祁門位於安徽南部，祁紅核心產區為貴溪、箬坑。此二地多山、多霧，雨量充沛、溫暖溼潤，為孕育優秀的茶營造了得天獨厚的自然條件。上等祁紅湯色紅豔清亮、葉嫩齊整、香氣濃郁而溫潤、品一口頓覺鮮嫩香甜，齒間活色生香。3泡之後尚有餘韻，不失為紅茶中的上品。

二、正山小種—紅茶鼻祖

正山小種，據說是世界上最早的紅茶，創始於明朝，其炮製方法相傳為明中晚期，桐木關茶農妙手偶得。17世紀由紅毛荷蘭商人帶至歐洲，後風靡世界。其核心產區福建省武夷山區的桐木關地區平均海拔1000米以上，山峰峻峭、高聳入雲，山谷幽深、如刀劈斧鑿。此地冬暖夏涼、晝夜溫差較大，所產茶葉生長期長、營養富集，其為芳香入骨、濃烈入髓，由加上其特殊的松針炭焙工藝，使正山小種由多了一層焦香的馥郁味。正山小種的翹楚當屬金駿眉，此茶發明較晚，於2005年試製成功，甫一問世便迅速得人厚愛，流通全國。金駿眉取全茶最嫩之芽，修長似眉、毫絨金黃、茶湯濃豔、其獨特的花骨氣味，濃香撲鼻，品一口甘甜清爽，回韻如飴似糖，經久耐泡，7泡以上仍有餘韻。實為正山紅茶中的上品。

三、英德紅茶—現代紅茶的代表

英德紅茶，俗稱粵紅，應該屬於我國起源最晚的紅茶，其於1959年在廣東英德試製成功，並推入市場。英德紅茶與滇紅同屬大葉種紅茶。其產地英德市位於廣東省的西北部，多高山丘陵，氣候條件與紅茶主要產區大吉嶺同屬於南亞季風氣候，全年溫潤多雨，土力肥沃。英德紅茶的翹楚當屬英德九號，其茶型直緊、色澤烏潤、尖毫金黃，茶湯紅亮，清香撲鼻，口感厚重、醇美、爽滑，經久耐泡，5泡之後尚有餘香。英德紅茶中還有一款荔枝紅茶，為調味紅茶，炮製過程中添加了荔枝汁水，沖泡後增加了荔枝的甜香，獨有一番韻味。

四、雲南紅茶—極邊之地的醇厚滋味

彩雲之南為極邊之地，素來多驚詫中原的奇妙特產，雲南紅茶便是其中代表。雲南紅茶俗稱滇紅，於民國時期首創，因其為本地大葉種茶發酵而成，有別於國內常見的小葉茶，所以一經問世，人人稱奇，爭相購買，自此流通全國。滇紅其形奇特，有塔茶、螺茶、金針之別。塔茶為手工揉制，其形似塔，整顆沖泡，葉芽散落，極似花開，讓人賞心悅目。而螺茶，極似佛祖鈿螺髮髻，禪韻十足。

金針，如松柏針葉，沖水之後根根直立，如力爭上游。滇紅核心產區鳳慶，位於雲南西南，山高谷深、雨量充沛、瀾滄怒濤過境，夏季雨熱而冬季乾涼，氣候反差極大。提到滇紅，第一印象是耐泡耐存，滇紅身骨緊實，黃黑二色均勻，茶湯紅亮，氣味濃烈，有種特殊的花蜜香氣，一口下去衝擊感較強，直擊喉嗓，十分刺激，特別耐泡，十泡之後還有餘味。土鱉君比較喜歡其鳳茶大金針，無論香氣、口味，意味，個人口感當屬滇紅翹楚。

五、坦洋工夫—小眾紅茶的味道

這款茶葉就比較小眾了，是閩北紅茶的代表，這款茶問世時間較長，大約於咸豐年間試製成功，但流傳區域不廣，屬於區域性茶葉。土鱉君去福安探訪太姥山的時候嘗過此茶，覺得味道不錯，就推薦給大家。其產地福安位於福建省東北部，核心產區為坦洋村。福安市境內有鷲峰、太姥兩大高山，山高林密、流泉飛瀑、怪石嶙峋、氣候溫潤、環境宜人。坦洋工夫茶葉形圓直，顏色黝亮，白毫勻稱、茶湯金黃，滋味醇厚，有一種特殊的桂圓香氣。沖泡之後其葉底散發獨特的紅暈，人稱“鴻運當頭”，特別討喜，為我國紅茶種類中比較獨特的一支，也可算作紅茶裡的尚品。

以上為土鱉君喜愛的五種紅茶，中國茶文化源遠流長，原則上所有的綠茶、烏龍茶都可以炮製成紅茶，值得入口的遠比這多的多，其餘還有都勻紅茶、泉城紅、日照紅、臺灣紅茶等等，味道也相當不錯，時間關係，土鱉君就不一一列舉了。歡迎與土鱉君同好茶道的朋友，在下方評論區與我交流互動，土鱉君向您學習。

土鱉君說

紅茶是全球第一大茶類，產量要佔全球茶葉總產量的一半以上。中國紅茶最早出現在福建叢安一帶，從小種紅茶慢慢演變成了工夫紅茶。

紅茶的種類有很多，大體上可分為傳統的工夫紅茶和紅碎茶，世界紅茶生產又以紅碎茶為主，佔紅茶總產量的80%以上。

紅茶的種類

主要種類有：祁門紅茶、勐海大葉茶：福鼎、福安大白茶、政和大白茶、宜昌大葉種等等。另外隨著紅茶製作技術的不斷創新，目前有些地區在紅茶的製作工藝上借鑑了烏龍茶的製作工藝，生產出了具有花果香的紅茶。

這是對紅茶傳統工藝的改革。

紅茶的口感

每種茶都有自己的特色，至於那種紅茶好喝，這是因人而異的。比如：

祁紅工夫以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而著稱，在國內外享有盛譽；

滇紅茶，香氣鮮鬱，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，在國內獨具一格；

政和茶色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，享譽盛名等等。

還有其他的紅茶特色也望大家來補充~

妙摘

紅茶分為哪幾種，哪種紅茶最好喝？

紅茶一般分為三大類：

分別是小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。

1.小種紅茶

對於小種紅茶這個詞可能大家還不是很熟悉，但是說到“正山小種”那就恍然大悟了。沒錯，正山小種就是小種紅茶的細分。它原產於武夷山市星村鎮桐木關一帶，因為只有產於桐木關的小種紅茶可稱之為“正山小種”或者是“桐木關小種”。

正山小種的歷史非常悠久，它在明代中期便已加工上市，傳至歐洲更是掀起了一針紅茶風潮，可算得上是中國紅茶的鼻祖。

正山小種外形及茶湯

外形條索肥壯，色澤烏潤。鐵青中帶有褐色。香氣含蓄、清雅，帶有天然花香。湯色橙黃清明，茶湯味醇甘爽，喉韻明顯，若與其他茶共飲，味道更勝，回味綿長。

2.工夫紅茶：祁門紅茶和雲南紅茶

祁門紅茶：大多數聽到的名字就是“祁紅”，產於安徽黃山祁門縣。其歷史距今已經有一千多年。聽說英國王室特別偏愛祁紅，所以大家都稱之為“紅茶皇后。”

祁門紅茶的外形及湯色

條索緊結秀長，色澤烏潤，沖泡後湯色紅豔明亮，滋味醇厚，經久耐泡，上品茶更有一種蘭花香，稱為祁門香。

雲南紅茶：有個熟悉的名字叫：滇紅。產自雲南臨滄、寶山等地。屬於大葉種工夫茶，是我國新型的工夫紅茶。

雲南紅茶的外形及湯色

雲南紅茶採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉切、發酵、烘烤等工序製成。沖泡後湯色紅豔明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，以濃、強、鮮為其特色。

3.紅碎茶

紅碎茶顧名思義就是碎茶。它是將新鮮的鮮葉經凋萎、揉捻後，用機器切碎呈顆粒型碎片，然後經發酵，烘乾而製成，因其外形細碎，故稱紅碎茶，也稱紅細茶。

紅碎茶用沸水沖泡後，茶汁浸出快，浸出量也大，適宜於一次性沖泡後加糖加奶飲用。為便於飲用，常把一杯量的紅碎茶裝在專用的濾紙袋中，加工成“袋泡茶”飲用時連袋沖泡，具有茶汁浸出快，浸出較完全的特點，沖泡後取出裝渣的紙袋棄去，再加糖加奶，十分可口。

三大種類的紅茶其實要說哪種最好喝？真的無法真正去作比較！畢竟每個人的口味不同，一般來說：茶無最好，適口為珍。只要是紅茶的品質有保證，那麼只要你喜歡，你覺得喝得慣，好喝，那便是最好喝的。

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茶桌行者

紅茶的品種很多，這個就不需要一一列舉了。我只分享自己最喜歡喝的一款紅茶，這就是產自福建的正山小種。

正山小種這款茶裡面有兩個非常頂級的代表性品種，其一是金駿眉，以茶葉上有一線金色的絲線而聞名。其二是水仙，聽名字就很牛的狀態！水仙的香味是非常著名的，它的香很獨特，不同於普通的茶香。

記得第一次喝金駿眉是在2005年，那年秋天在上海出差，與朋友相約在一個福建老闆開的茶樓裡。當茶湯衝出來之後，我異常驚訝於那純金般的湯色，入口之後，一種淡淡的甜味從舌根部向喉嚨深處蔓延而下。金駿眉的香味淡雅，帶有巖茶的清洌之氣，非常之高雅！

而水仙這個品種歷來就沒有凡品，也就是說如果要假冒水仙是非常有難度的，主要是因為它的品質與香味獨特，所以這一款茶葉的價格也是非常高。

水仙茶衝出來時，他的湯色淺紅，如果是深紅色，要麼是你衝得不好，要不就是買到假的了。不必急著喝，應先嗅其香。水仙的香是一種從鼻子往下深入五臟六腑的獨特韻香。這個香，是用人工香精調製不出來的。

無論是金駿眉還是水仙，如果你喝的味很甜，那對不起，你買到白糖茶了。同樣的，你喝的茶如果帶有一種紅薯藤的味道，那也必是假茶無疑！

轅門遁

• 紅茶有哪些品種的，紅茶的種類比較多吧，像我們中國的紅茶就以製作方法的話，會分為小種紅茶工夫紅茶和紅碎茶，三大種 。工夫紅茶代表就是祁門紅茶，川紅，滇紅。如果要說什麼紅茶好，那要是看自己個人口味的，我家是種植綠茶的，主要是種太平猴魁，黃山毛峰，祁門紅茶，下面就簡單說一下祁門紅茶的製作方法。 祁門紅茶採製工藝，精細採摘，一芽二三葉的芽葉製作原料經過委凋，揉捏發酵，紫牙葉由綠色變成赤銅色紅色香氣透發，然後進行文火培制烘乾 ，紅茶治好後還要進行精自篩選，非常花功夫，經過毛篩分篩抖篩撩篩切斷風選挑剔，補火清風拼和，然後分等級，特級，一級二級等等，祁門紅茶是紅茶的皇后，喝紅茶，氣色好暖胃！下面的圖片是我自己拍攝的，如果喜歡，就點個贊吧，希望我的回答能幫助你，祝生活愉快！

黃山土老帽

現在市面上常見的國內紅茶大致有這幾種：

1、小種紅茶（包括正山小種和外山小種），原產於福建武夷山地區的紅茶，其中最流行的就是別名“金駿眉”的小種紅茶，但它只是小種紅茶的一種。

2、祁門紅茶，原產於安徽祁門，獨有的“祁門香”是世界三大高香茶之一，很著名的紅茶。

3、滇紅，也就是雲南紅茶，以外形肥碩，金毫顯露，湯味香濃著稱，也是很常見的一類紅茶。

除此之外還有很多其他比如寧紅、川紅、英紅等紅茶，但侷限於產量、口感等原因，市面流通少，不如以上三種紅茶常見。

另外紅茶自從走出國門，在海外贏得很好聲譽外，在印度等地也產生了很多分支，也都享有很高的品質和口碑，像大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶等都深受好評，尤其是以錫蘭紅茶為主茶製作的碎茶包式“立頓紅茶”，可以說是銷量最大、最出名的調和紅茶了，茶界有“七萬中國茶廠賣不過一個立頓紅茶”的說法，可見立頓紅茶在國際上受歡迎的程度。

裝個渦輪出氣

看了下面推送靠前的幾位回答

回答的是紅茶產品名不是分類的類別名

紅茶本身分來說

分為: 小種紅茶 功夫紅茶 以及紅碎茶

像比較有名的 金駿眉 正山小種 就屬於小種紅茶了

主要產地在福建

功夫紅茶就可以按原料大小來分

不過經常使用的是地區劃分

比如：滇紅 川紅 祁紅等等

還有就是紅碎茶

至於哪一種紅茶好喝

全看個人喜好的

紅茶性溫和 香味濃郁

茶湯接受度也更高一些

是做奶茶很好的茶底

紅茶暖胃適宜女性

至於哪種好喝，還是要多喝多感覺

找喜歡的

茶咩咩

答：茶，在我國曆史文化中有著很重要的位置，尤其是它繁多的種類、醇厚的美味，使得很多喜歡茶道的人稱讚不絕。而對於紅茶而言，它的種類和等級也很多，其中以滇紅、正上小種、祁門為代表。

紅茶對人體健康的益處

中醫上有“春天喝花茶，夏天和綠茶，秋天喝青茶，冬天喝紅茶的說法”的說法，之所說紅茶適合在冬季飲用，是因為其性溫和，有很好的暖胃的功效，在冬季飲用，有助於提高食慾、幫助消化的作用。

而且在寒冷的冬季，人體的生理功能會出現衰退的現象，從而使得陽氣減弱，寒邪侵入體內，引發疾病的發生。紅茶的溫和，剛剛好能很好的補充人體冬天所缺少的陽氣，此外，紅茶中富含的蛋白質和糖分，可以有效的增加人體的抵抗力，起到暖胃、促進消化的神奇功效。

生活中還可以採用紅茶泡澡的方式，來達到止癢消炎的作用。因為紅茶中的單寧酸也具有消炎止癢的功能，若是皮膚搔癢難耐，可以嘗試將3~5個紅茶包放進澡盆中，洗個紅茶浴，消除瘙癢紅腫的現象。

哪種紅茶更好喝

如果是剛接觸紅茶，推薦從正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶這四種中選擇，畢竟這些都是得到很多人肯定的。非要選擇一種的話，個人還是認為正上小種茶較為好一些。

如果不是很確定自己喜歡哪種紅茶，可以先了解下不同紅茶的基本功效，選擇新的品嚐。當然也可以選擇幾種對比飲用，然後再根據自己更喜歡的類型，進一步去嘗試，最後到一個單一品類不同產區及不同工藝的深入。

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關鍵字: 紅茶 茶 文化

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