今年50多歲的何師傅是監利人，年初在白馬寺鎮雙河村承包了70畝土地搞起了養殖，挖池塘買種苗，一次投資了50多萬元，信心滿滿的準備大幹一場，何師傅說之所以投入這麼大是因為他非常看好魚蝦蟹套養的模式，這種模式在監利已經發展的很成熟，經濟效益很高。
何師傅說，他一般在初春時投放蝦苗，約四五月份開始投放桂花魚苗，最後再投蟹苗。由於桂花魚在養殖過程中不需要任何抗生素藥品，對小龍蝦的生長沒有影響，小龍蝦也無法捕食正常活動的魚類，所以套養起來比較生態，桂花魚除了具有一定的市場價值，還能夠把蝦塘裡的野雜魚吃掉。
在很多養殖戶眼裡，小龍蝦和螃蟹是不能混養的，小龍蝦會與螃蟹爭食、爭氧、爭水草，且兩者都有自殘和互殘的習性，何師傅又是如何蝦蟹共養呢？
眼下，蝦子已經賣了，少量的沒捕完的蝦也已入洞，塘裡還剩下螃蟹和魚，等到年底的時候何師傅就把魚和螃蟹一起出售，何師傅給記者算了一筆賬，養蝦收入20多萬，再加上魚和螃蟹的收入，預計今年收回成本不成問題。
在白馬寺鎮雙河村，像何師傅這樣來自監利的養殖戶還有五六個，據雙河村黨支部副書記李子浩介紹，雙河村集體經濟薄弱，村裡一直沒有成熟穩定的產業，今年從監利引進的大規模魚蝦蟹套養模式，給村裡的發展帶來了新活力，也帶動了周邊的村民一起致富。（出處：荊州電視臺）
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