近年來，小龍蝦逐漸成為餐桌上的“新寵”，市場需求量很高。廣西來賓市興賓區寺山鎮村民韋恆誼正是看中了這一點，利用家鄉豐富的地下水資源，在荷花塘裡養起了小龍蝦，產品供不應求。
在寺山鎮上團村“龍蝦+荷花”生態套養基地裡，韋恆誼正在把放置在蝦塘裡的蝦籠收起來，一隻只生猛的小龍蝦被捕撈上來。韋恆誼回家鄉養殖小龍蝦，就是看中家鄉的好水質。
“我們村的水質很好，我們就利用這裡的泉水來養殖小龍蝦，養殖出來的商品蝦，肉質是非常好的。”寺山鎮上團村委 “龍蝦+荷花”生態套養基地負責人韋恆誼說。
韋恆誼是寺山鎮上團村人，1998年中學畢業後就外出打工，後來從事建築工程等多種經營，有了一些積蓄，看到了新農村建設的廣闊前景，就萌生了回家鄉創業的想法。租用了村裡一塊平時空置，經常被水泡的田地，貧困戶也從中得到不少好處。
“我們租用貧困戶的土地，每年一畝給700塊錢給貧困戶。我們回來養殖小龍蝦，平時需要割草，務工方面的基本上都是請村裡貧困戶過來幫我們務工。基本上一個月也有1000至2000元。”韋恆誼說。
“龍蝦+荷花”生態套養示範基地採取“公司+合作組織+農戶+基地”的產業扶貧開發模式發展荷蝦生態套養。以無公害生態養殖小龍蝦為發展龍頭，打造集現代農業綜合開發、休閒、觀光旅遊於-體的現代化農業產業化基地。所以，他養小龍蝦的方法與眾不同。
據介紹， 現在養殖小龍蝦的水面大概是120畝，種荷花在裡面起到很大的效果，因為夏天天氣比較炎熱，種了荷花，有了荷葉遮擋陽光，小龍蝦在荷葉下面可以乘涼，荷花長高了，風吹動荷葉，就會有增氧的效果，對養蝦這塊是非常好的，而且荷花開花很好看，能達到觀賞效果。
由於水質好，管理到位，品質好，韋恆誼養的小龍蝦在市場非常暢銷。“目前小龍蝦銷售大蝦在我們蝦塘批發是33塊一斤，中蝦是23塊錢一斤。在來賓市場都供不用求，基本上都是我們供應的。”
看到村裡的鄉親能夠大力支持“龍蝦+荷花”生態套養基地的產業發展，韋恆誼也有了擴大養殖規模的想法。
“下一步我們還要往上開挖差不多200畝這樣，那邊的土地現在都是閒置的，要充分利用起來。”韋恆誼說。（出處：興賓區融媒體中心 文：覃麗獻)
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