“逛大樓去！”上世紀80年代，若到週末時，很多父母會給孩子這樣的承諾。隨著時代發展，百貨大樓在如今的阜陽商圈中已不復當初的“龍頭”地位，但當年大樓正式開業時熱鬧的場景，卻在一代人的記憶中定格。
首次接觸現代商業模式
上了年紀的阜陽人都知道，在改革開放前，阜城商圈主要集中在如今的鼓樓、北關一帶，如今的人民路、潁州路等還是一片小磚瓦房。那時候以計劃經濟為主，商品的銷售形式是通過計劃、調撥來完成。
隨著居民生活水平不斷提高，千店一面的老式百貨商店已不能滿足消費群體的不同需求。尤其是在1976年縣級阜陽市成立後，時任阜陽地委行署領導為了城市的發展，決定在人民路、潁州路建立一批商業網點，以擴大城市規模，阜陽市百貨大樓的籌建計劃就是在這個背景下產生的。
1977年，阜陽市商業局開始籌建阜陽地區第一座綜合百貨商場——百貨大樓。按照阜陽地區建築公司的最初設計，阜陽百貨大樓應是一棟四層大廈，營業面積為一萬多平方米，將成為阜陽乃至整個皖北地區規模最大的百貨商場。
但是，因為政府財政緊張，大樓的建設工期一拖再拖，來自各界的壓力與質疑，也讓大樓的建設方案一再修改。
百貨大樓第一任總經理胡學章後來回憶說：“當時市商業局的同志到省商業廳彙報百貨大樓籌建情況時，商業廳的同志表示不理解，說阜陽一個小縣城蓋這麼大的大樓幹啥？留著裝紅芋片子？”
面對來自各界的冷嘲熱諷，阜陽人頂住壓力，想盡辦法籌集資金，其中相當一部分資金是通過集資招工的方式籌集來的，由此也產生了阜陽商圈的第一批“買工”人員。
阜陽百貨大樓工會副主席張傑便是首批通過“買工”進入大樓工作的營業員。
“當時我高中畢業後在家，得知有機會進入單位上班，父母便第一時間想法設法幫我報了名。”張傑回憶說，首批百貨大樓的工作人員來源主要有兩種方式，主要的領導幹部由各單位抽調而來，絕大多數的營業員則是通過集資招工的方式進入百貨大樓，這在當時的阜陽還是第一次。
最後，百貨大樓修改了設計，西牆和北牆各向內退了3米多，總面積也縮小為九千多平方米。為了使百貨大樓顯得更加美觀時尚，單位領導特地請來上海工藝美術裝飾公司對大樓內外實施裝飾，店名“阜陽市百貨大樓”幾個字由阜陽著名書法家顧祖英書寫，最終，一座頗具規模的現代化商場終於順利建成了。
1982年末，張傑和200多位同事一起參加了開業前的集中培訓。培訓時間為3個月，在如今的阜陽火車站附近一家酒店進行。期間，張傑第一次接觸了現代的商業模式，包括營業員站立服務、熱情接待、百問不厭等，這些如今看起來很常見的商超經營模式，對當時的阜陽來說可以說是頭一次。在商場做營業員，再也不能像以往那樣坐在櫃檯後聊天嗑瓜子，也不再是旱澇保收的“鐵飯碗”，大家第一次瞭解了熱情服務消費者的理念。
開業當天大門玻璃被擠破
1983年2月7日，阜陽市百貨大樓隆重開業，群眾購物熱情也在這一天得到釋放。據時任阜陽縣級市委書記楊彬2006年10月在一篇回憶文章中寫道：“開業那天，原打算由我和時任地委書記陳碩峰上午8時剪綵，不到8點鐘，購物人群已經擠滿廣場周圍，剛一開門未等剪綵，許多顧客蜂擁而入，門窗玻璃被擠爛好幾塊。”
阜陽百貨大樓副總巴金山和張傑自幼便是鄰居、同學，也一同通過“買工”的方式成為當年大樓首批工作人員。
“原本我們計劃是8點正式開門，結果我7點鐘提前來到大樓時，已經是人山人海，被擠得水洩不通了。”巴金山說，因為人們熱情高漲，事先準備的領導講話、剪綵等流程也全部簡化。
如今見多了大商超、城市綜合體的人們很難想象，貧瘠的阜陽地區首次出現大型綜合商場，帶來的那種震撼。據事後相關部門統計，當天阜陽城區一半的人都先後來到大樓，“用萬人空巷來形容當天的阜陽城，一點也不誇張。”回憶起當時的景象，巴金山仍是滿滿自豪。
張傑當時是電料櫃組營業員。他回憶，當天從一層到三層，營業大廳的各個櫃組到處擠滿了顧客，有的櫃檯被擠得和貨架靠在一起，根本無法站住腳或者靠近櫃檯，“連貨櫃都被擠倒了好幾個”。
由於顧客太多，許多人什麼也沒有買成，有的人從北門擠進去，又被從西門擠了出來。雖然人多，但每一個人的臉上都掛著興奮的表情。據當時的市商業局統計，百貨大樓第一天的營業額超過了全阜陽城當天商業銷售收入的總和。
打扉紙累得手臂抬不起來
第一天的工作很辛苦，作為營業員，除了招待顧客、介紹商品，張傑等人還有一個重要的工作——打扉紙。
在上世紀80年代中期以前，熟練打扉紙是商場營業員的一項必備技能，百貨大樓剛開業的時候同樣如此。在各個櫃組和收銀臺之間，都有一根距離地面約2.5米的鐵絲懸空相連，商場的半空中都懸著縱橫交錯、四通八達的鐵絲，打過蠟的鐵絲上掛著多個可以移動的木牌，每個木牌上固定著一個鐵夾子。鐵絲的起點位於一個高高的收銀臺上方，終點到達各個售貨櫃臺的上方，整個商場內上空鐵絲相連，形成一個鐵絲“局域網”。
顧客選好商品後，直接將錢款交給營業員，營業員把開好的小票和顧客交的錢用一個鐵夾子夾著，掛到鐵絲上，用力一甩，“唰”的一聲，鐵夾像一列小小的火車頭，沿著“鐵軌”開到收銀臺的上方。收銀員取下票夾，結好賬，再將蓋過章的發票、找的零錢共同夾在票夾裡，手腕一抖，鐵夾又呼嘯著“飛”到櫃組上空。營業員取下收據和零錢，連同商品一起交給顧客，這便是當時顧客在商場購買商品的整個流程，也被稱為“打扉紙”。
由於收銀臺的位置較高，櫃組較低，張傑每次都鉚足了勁，當天上午8點上班，直到夜晚9點多商場關門，回到家後，張傑感覺整個手臂都痠麻難耐，吃飯時連筷子都拿不穩。
工作很累，但年輕人卻很興奮，除了剛參加工作的新鮮勁，更多的是一種自豪感。巴金山當時位於二樓的鐘表櫃組，當天他和同事們整整忙了一天。“鋥亮的鋁合金框架式櫃檯，帶有圖案的水磨石地面，天花板上懸掛著花瓣式的大吊燈，還有我們身著統一的米黃色大衣制服。一切都說明，停滯了多年的阜陽商業，從那一天起掀開了嶄新的一頁。”
難捨的大樓情節
在那個年代，臨街的商鋪，各種商業小門面，端著鐵飯碗的營業員，是常見的商業模式。而百貨大樓，無論是全新的商場設施，還是種類齊全的各種商品，抑或耳目一新的經營理念，都給當時的阜陽人帶來衝擊。從那時起，百貨大樓成為上世紀80年代乃至90年代中期阜陽地標建築之一，也成為當時阜陽商業的一張靚麗名片。
時光荏苒，曾經稱雄阜陽商界多年的百貨大樓，隨著商廈、國貿、千百意的相繼崛起，漸漸失去了昔日“老大”的地位。
進入21世紀後，隨著大潤發、萬達等城市綜合體的出現，阜陽商界更是蓬勃發展。作為當時見證了阜陽百貨大樓從無到有，從小到大的巴金山、張傑等人，也由充滿朝氣的小夥，到了如今的知天命之年。對他們來說，雖然驕傲已成為過往，但當初一座城市萬人空巷逛大樓的記憶，已經永存在心頭。
潁州晚報記者 任剛
照片由受訪者提供
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