原标题：守护舌尖安全 古冶警方破获一起“毒豆芽”案
环渤海新闻网消息(记者 卢山 通讯员 韩娜) 近日，古冶警方经过细致摸排和缜密侦查，成功捣毁一处“毒豆芽”生产作坊，犯罪嫌疑人欧阳某被抓获归案。
近期，古冶警方经工作发现，在大庄坨乡境内有一“毒豆芽”作坊。10月16日凌晨4时，由食药安大队联合卑家店、王辇庄、大庄坨等三个派出所警力，展开集中行动，将隐藏在大庄坨乡某村内的“毒豆芽”加工点查获。民警当场查获疑似“毒豆芽”300余公斤，收缴四类非法添加剂合计1000余支，并将经营者欧阳某控制。经食药部门检测，收缴的非法添加剂中包括4-氯苯氧乙酸钠，系国家明令禁止用于食品领域的化学制剂。
经审，犯罪嫌疑人欧阳某对其在生产豆芽制品过程中非法添加有毒制剂的犯罪事实供认不讳。目前，犯罪嫌疑人欧阳某已被刑拘，案件正在进一步办理中。
该如何辨别毒豆芽呢？
食药安民警教您一招：一闻，豆芽上的气味，健康的豆芽闻起来很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。二看，自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化学制剂浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白；自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽菜，根短、少根或无根。三掐，要把豆芽掐开看水分，健康的豆芽水分比较大。
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