現在人們的生活比過去要優越很多，食物的儲存週期也比以往長了不少，但河南發現的一處千年倉糧，卻令眾人震驚不已。糧食未爛反而儲存完好，這讓我們不得不敬佩大自然的神奇與植物的頑強生命力。當然，這也與古人的智慧密不可分，但如此不符合常理的現象，究竟是怎麼一回事呢？
當時，我國的鐵路工程正搞得熱火朝天，連接河南與湖北的鐵路也開始著手修建。而修到十六朝古都洛陽時，施工隊卻有了驚人的發現。洛陽作為古都歷史悠久，出土過數不勝數的文物。於是，考古專家立刻來到現場進行調查，原本大家都覺得，一座古墓又要重建天日了，但事實卻與其相反，原來這竟是一處巨大的隋朝糧倉。而且還是隋煬帝特意指定的國家糧倉——含嘉倉。
裡面有著幾百座糧窖且規律排列，並且還有詳細的糧簿。而且，更令人喜出望外的是，這個糧倉裡的數萬斤糧食雖然已經碳化，但仍保存完好。科研人員取走部分糧食後精心培育，糧食不但發芽生根，茁壯成長，最後還開花結果。這樣的發現，令所有人都意想不到因為按照常理，糧食經過千年早該腐爛殆盡，於是專家開始積極尋找原因。之後，發現糧倉獨特的結構起到了巨大的保護作用。
糧倉內壁曾用火烤因此變得乾燥，防止了糧食受潮。並且古人選用一層席一層糠，再加一層席的方法，將糧食嚴嚴實實地保護了起來，防止了外界空氣將其氧化。再加上植物有著頑強的生命力，缺少水分時會進入休眠狀態，因此這些糧食依舊可以復活。古人雖不瞭解這些化學現象，但他們憑藉生活的豐富經驗，鑽研出了一套實用的保存方法，著實令人佩服，而這座糧倉也是功不可沒。
隋唐時期作為國家糧倉，維持著皇家與臣子的生存。唐朝甚至有一時期，含嘉倉的食物儲量直達全國糧倉的一半。一直到宋朝，由於遷都於汴梁，含嘉倉才卸下了國家糧倉的稱號，逐漸被停用直至被埋於地下。好在現在人們終於發現了它，而如今它也依舊發揮著它的研究價值，大家對含嘉倉的發現有何看法呢？
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