首先，烏蘇啤酒是新疆人的大愛，上世紀七八十年代產於新疆烏蘇地區，所以名為烏蘇啤酒。烏蘇啤酒分為瓶裝（500~650ml）和聽裝（500ml~330ml），聽裝烏蘇啤酒又分綠罐和紅罐兩種，綠罐口感更清爽些，紅罐是原味，口感較濃烈一些。
如今在新疆，烏蘇啤酒已經家喻戶曉，無論男女老少，幾乎都能喝上幾瓶，但又都不多喝，為啥？會醉唄，哈哈！打個比方，烏蘇啤酒之於新疆，就相當於燕京啤酒之於北京；哈爾濱啤酒之於黑龍江；青島啤酒之於華北地區一樣有名！
其次，再說口感，我個人覺得烏蘇啤酒味道比較偏重口，酒精度實際上並不高，特殊的釀製工藝讓大烏蘇的口感更厚重而已。但一般不勝酒力的人，喝上正常的量就會感覺頭暈甚至醉倒，這也是烏蘇啤酒被稱為“奪命大烏蘇”的原因之一，只是有點誇張了；另外一個原因也是因為惡搞瓶標——你正著看烏蘇啤酒的酒標漢字、拼音組合是“烏蘇啤酒wusu”，倒過來看英文字母就是“nsnm”（nong si ni men），夠狠吧！（聽裝的酒標正反面是剛好相反的）。
無論如何，“奪命大烏蘇”只是新疆人對烏蘇啤酒的愛稱，酒本身還是非常好喝的。特別是如今在新疆南北各地，無論是繁華城市還是邊遠的村鎮，處處都都能看到烏蘇啤酒的影子。
許多扎巴依(醉鬼)心裡會恨恨地想：是誰發明出來的“奪命大烏蘇”這種玩意？另還有一種說法是“銷魂大烏蘇”，可以想見，那得有多愛它，才能把對烏蘇啤酒的情結表白出來。
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